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编辑推荐 【菊韵】蛤蟆草(散文)


作者:静虚散人 童生,531.15 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3169发表时间:2021-01-03 08:49:33

【菊韵】蛤蟆草(散文) 蛤蟆草,一种路边、田间地头的不起眼的植物,学名车前草,是一味草药。叶片椭圆形,药性温和,偏寒,能清热利尿、清热祛痰、凉血解毒。
   春暖花开的时候,蛤蟆草开始苏醒,从冻死的、软踏踏的老叶中心处吐出娇嫩的新芽。新芽包裹着,后来,慢慢地舒展着“双臂”,迎接新一缕太阳!你走过她的身边时一定要仔细地观察,才能发现她们的身影。阵阵春风拂过,伴随着春天的脚步,蛤蟆草慢慢地长大,绿油油的,十分娇嫩可爱。春天里,如果你想改善一下伙食,换换口味,给餐桌增添些野味,你可以自己动手,提上竹篮或桶子,带上小锄头,就可以向田间地头出发,寻找蛤蟆草靓丽的身姿。
   蛤蟆,我们这里对青蛙王子的别称。比如蟾蜍,就叫癞蛤蟆,就因为它全身长满癞子。而对车前草,叫做蛤蟆草,开始,我还真不知道是怎么回事,也想不起来它与青蛙有什么关系。但经过一段时间的询问、考证和思考,我发现,蛤蟆草的叶片和青蛙的背部十分相似,有异曲同工之妙。绿色、叶片条纹和青蛙王子背部的颜色、条纹几乎一致,我想,这应该就是老百姓把车前草叫做蛤蟆草的缘由了吧!至于车前草是怎么来的,另有典故。
   记得小时候,只要感冒咳嗽,父亲总是佝偻着背,拿着竹篮和小锄头,在山间地头给我弄些草药回来,给我熬汤喝,其中有一味药就是蛤蟆草。当时,我根本不知道是怎么回事,反正大人说什么就是什么了,任由他们控制。后来长大了,才知道蛤蟆草的功效。可以说,是平淡无奇中见神奇。
   其实说起来,我们老祖宗留下来的医术真的很神奇,神农尝百草,百草治百病,到现在为止,我虽然抗拒吃中草药,但我不得不承认中草药的神奇之处。中草药,不同于西药,中草药讲究的是治“本”,培本固原,是其根源。比如,很多草药可以医食两用,而西药就做不到,呵呵!小时候,青黄不接时,我和哥哥总会到蛤蟆草生长比较多的地方挖一些做小菜吃。蛤蟆草的做法很简单。首先,把挖来的蛤蟆草去根去烂叶,择好,经井水仔细洗净,然后过热油快速翻炒,加盐,几分钟就可以起锅装盘,这样,一道美味的,原生态的清炒蛤蟆草就完成了,如果有条件,可以加一点拍碎的蒜子,那样,口感更佳。其实,清炒蛤蟆草的整个过程和清炒菠菜差不多,时间不要太长,否则容易软烂,口感不好。
   小时候,吃野菜的机会多,那是没办法的事情。可现在,吃野菜的是高端消费,那是因为大家对蔬菜的安全感有了疑问,有了担心。大家都知道,很多菜都是农药化肥怼出来的,吃了对人有害无益,加上现在的人也注重养生,所以,这些年来,野菜特别吸引人的眼球,让农家乐火了一大把。我特佩服那些把“苦难”生活变成财富的人,他们的经营理念和模式就是那么与众不同,我还在温饱线上挣扎着,他们就打出了养生牌,确实超前,确实厉害!到现在,我终于明白,大部分人还是希望长寿的。他们希望生活的健康,吃得放心,这无可厚非,但我就弄不明白了,为什么总是有那么多人要“害人”,不管有意无意,都不能那样做啊!我就听坊间传言,种菜的不吃自己种的蔬菜,做凉菜的也从不沾染自己伴的凉菜……难道仅仅只是因为自己舍不得?我想,原因应该不止如此吧!
   蛤蟆草,一年生或二年生草本。根茎短,味甘,性寒。“蛤蟆草”,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。可能是父亲真的读懂了外公的医书,才能在生活中运用吧!可以这样说,我小时候,小病小痛,都是在草药的陪伴下度过的,效果不明显,生病期间很长一段时间天天吃,以至于到现在看到中草药,闻到中药的味道,我都心有余悸。其实,生病吃药很正常,但小时候形成的阴影,一时间还真的难以消除。
   对于蛤蟆草,我是心有感激的,说透了,蛤蟆草陪伴了我的童年,我不应该忘怀!那种和其它草药熬出来的棕色,有强烈苦味的药,实在让我无法忘怀,虽然母亲给我准备了白砂糖,但当时白砂糖是奢侈品,我不敢轻易吃,只能忍着,强行喝下去。
   药苦不可怕,天冷也不可怕,最可怕的是“心凉”,即便如此,我们仍然希望天下爱心永存!蛤蟆草,谢谢你在天地间存在。

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【编者按】编者按:非常欣赏静虚散人先生牛年最新散文。蛤蟆草,我们山里乡村山边地头路边到处都有。一年生或二年生草本。根茎短,味甘,性寒,是很好的草药。“蛤蟆草”,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。我小时候就喜欢它,我那时的小病小痛,都是在草药的治疗下好的。乡下农家人都喜欢蛤蟆草,采集晒干销售,是农家人的一条生财小道。哈默草也叫车前草,不怕压,富有生命力。作者在文中均有精彩生动细腻的描写。全文节奏严谨,铺成有序,富有自己的生活感受 。结尾一段“药苦不可怕,天冷也不可怕,最可怕的是“心凉”,即便如此,我们仍然希望天下爱心永存!蛤蟆草,谢谢你在天地间存在。”寓意深刻,有画龙点睛之妙!散文文笔优美,如诗如画,秀丽非常!赏好春、读好文。期待精彩不断!祝贺作家新年万事如意!【编辑:黄金山】

大家来说说

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1 楼        文友:黄金山        2021-01-03 08:50:23
  散人老师新年最新散文推出,大家欣赏!
活到老学到老
2 楼        文友:静虚散人        2021-01-03 09:29:07
  辛苦黄老!祝新年快乐!
冰川飞鸿,身体力行!
3 楼        文友:善水游鱼        2021-01-03 16:28:43
  车前草,既可充饥,又可当药,围绕它记录着少小时的生活,娓娓道来,亲切。
兰生幽谷,不因无人佩戴而不芬芳;月挂中天,不因暂满还缺而不自圆。
回复3 楼        文友:静虚散人        2021-01-03 17:29:42
  谢谢来评,祝节日快乐!
4 楼        文友:叶雨        2021-01-04 19:42:56
  家乡的一草一木都是游子的念念不忘的乡愁,就连最常见的蛤蟆草也给了作者无限的遐想和怀念之情。
文学陶冶情操,文字净化灵魂。
5 楼        文友:静虚散人        2021-01-04 20:17:43
  叶社姐姐,我就是身体舒服了闲的无聊,呵呵????????????????????????????
冰川飞鸿,身体力行!
6 楼        文友:静虚散人        2021-01-04 20:18:52
  表情发不出来
冰川飞鸿,身体力行!
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