
【风恋】故乡的菜园(随笔)
读书、工作,离开老家快三十年了。由于父母依然住在山里,我依然可以吃到母亲种的青菜和父亲榨的茶油。
西南的山川,冬天多雾,干冷、潮湿,早晚温差极大,白天甚至还会出太阳,但一到晚上,气温急剧下降,寒露冰霜会让温度降至0摄氏度。独特的气温让山里的青菜长得特别好,又绿又脆。由于驻村扶贫,很难有一个完整的周末,虽然很想回老家,但时间不充许,即便是有一个完整周末,则因实在太累了,所以不想出门。这两年来,根本就没有过上一个完整的元旦节。真幸运,今年的工作稍稍轻松,竟然能过一个完整的元旦节,连休三天。由于新冠疫情影响,不便外出。于是,决定回趟老家,顺便帮父亲拉去几袋大米。
老家在桂西的一个小山村里,右边是古木参天的大石山,左边是连绵不断的油茶林。曾经,老家是热闹的,居住着三十几户人家200余人,房屋自上而下遵循地形有序地排列着,打鸣的公鸡叫起一片,牛马的铃铛总是在夕阳中由远至近。如今,因为搬迁,大都人去楼空,只留下少许故土难离的老人们。父亲说他习惯山里的清静,不想搬到山下平坝居住,更不想进城生活。也罢,城市虽然繁华富足,却缺少清静和安详。历来我都尊重老人的意见,反正我们兄弟几个在镇里、县里、市里都有住所,老人喜欢来就来,不喜欢来我们多回去看望他们就是。高速公路也在去年开通了,回家的时间缩短了一半,车子只需一个小时便可开到家门口。
每到冬天,家家户户都会收拾自家菜园,种上一年中最重要的冬菜。首先找来木条或竹篾,把自家的菜园围好,防止成群结对无孔不入的鸡跑进菜园里糟蹋菜秧。开畦浇农家肥、起窝下菜种,年复一年,菜园都会重复着同样的劳作。我家的菜园离家较远,直线距离约100米,要走下屋檐坎,穿过芭蕉林,还要横过黄皮果树。菜园是祖辈留下来的,哪怕是吃集体饭的年代,村里也同意每家预离一块菜地。菜地是山里人一年四季蔬菜的全部来源,春天有红米菜,夏天有南瓜花,秋来有豇豆,而冬天,菜园就真正发挥本来作用。人们会种上各种各样的蔬菜,有京白菜、白萝卜、豌豆苗、大叶青……山里人是不会到集市上买蔬菜的,顶多是购回几包蔬菜种子。
电话里,父亲说家里的冬菜长得很好,而且今年也种了很多,还说弟弟昨天也摘了几大捆回县城。说真的,离家快三十年,就是喜欢家里茶油煮青菜的味道,走过了很多地方,吃过了很多菜,就是没有吃出家乡的味道。山里是贫穷的,平日都是吃素菜,吃肉只有等到过节。秋冬时节,正是青菜丰产的时候,家家户户的菜园里都有着满满一园的各种青菜,早晨和傍晚,各自的菜园里都有着各自忙着摘菜的人们。而一旦回到老家,哪怕只是到菜园里转一圈,也能感觉到几十年前摘菜的场景:山里的早晨特别冷,昨夜的霜粒还在,不小心碰着,会像触电一样,直冷心间。由于我在家中排行老大,弟弟还小,摘菜的任务一般都是由我来完成,小手常常被冻得通红,不听使唤。
城市里有舒适的沙发、满格的网络信号和丰富的小吃。每次,女儿都不愿陪我回老家,她说她不愿闻我汽车的油漆味。其实,我知道她是舍不得她的动画片。于是,我决定使出绝招,说:“回家看爷爷是爸爸的任务,就像以后你要回来看我一样,也是任务。”听了这句话,女儿才极不情愿地丢下她的手机。
车子在高速公路上平稳行进,越来越熟悉的山川河流渐入眼帘。虽然走过了很多地方,看过很多风景,但总觉得,故乡的风景才是最美最亲最熟悉的。高速公路的隧道较多,其中有两个隧道长度都在三公里以上。每次,女儿都会手舞足蹈,“爸爸,又到长隧洞了。”也不知道什么原因,每每车子开进长隧道时,总有种莫名的感动,中国人真的是厉害,再大的山也能穿。
山还是原来的山,路还是原来的路,房子还是原来的房子。只不过,大都人去楼空,少了昔日的繁华;曾经绿油油的菜园已然光秃秃一片。老家空气清新如初,打开车门,总忍不住痛快地吸上几大口。这次我给父亲买了两袋大米,每袋50斤。父亲连声说道:“100斤啊!够吃一阵子了。”我知道,父亲是非常珍爱大米的。小时候,人多地少,而且水田在山下,每年种田都要挑着农家肥下山,再担着生稻谷上山,非常辛苦。每次煮饭,父亲都会用食指擀平量米的盅斛,而且每次煮饭都会掺很多水。最大的愿望,是有足够的粮食,每天都可以吃上大米干饭。
从家里到菜园的那段路,我不知走过多少次。哪怕是闭着眼睛摸着黑,我都能熟悉地走下屋檐坎,穿过芭蕉林,横过黄皮果树和熟练地打开菜园子的门。每一步路,每一块石头,都留有我走过的痕迹,哪怕已过了三十年,我依然能准确地预判哪块石头是稳实的,哪块石头是松动的。冬天的菜园是丰富的,还是老样子,母亲种了京白菜、卷筒青、白萝卜……依然在那块离菜园门最近的地方种下了葱子和大蒜。
太熟悉菜园的每一个角落,太喜欢菜园的安详和丰盛。油菜花的金黄吸引着嗡嗡直叫的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶,冬天短暂的阳光直射大地,各种蔬菜在光合作用下自由生长。父亲拿着一把摘刀,总指着最大的白菜问我,“这棵长得好,你要不要?”
我从老家带回了一瓶茶油和两把青菜。我想,待到驻村工作结束后,我一定会抽时间回老家,走进菜园里除除草、松松土,再种上满园青菜。
