人们都知道茅台酒居中国名酒之首，且享誉海内外，再就是价格不菲。其实，茅台酒作为酒，虽然也是一种饮品，但绝非仅仅一个“酒”字便可概而括之的，它的内涵和蕴蓄是相当丰富而深刻的，它的魅力和风采是极其美妙无穷的。
　　 记得我第一次喝茅台酒是在20世纪80年代初，那时我正在黄海北部外长山要塞区政治部宣传处当干事，在一次新年的宴会上，为了庆祝1980年新年的到来，机关干部食堂让大家喝了一次茅台酒，因为是第一次喝茅台酒，当时的感觉是非常快乐非常荣耀，由于更多地去感受心理上的满足，根本就忘了去细细品尝茅台酒究竟是什么滋味了。
　　 在我国，喜欢喝酒的人很多，而喝酒也与人们的其它的饮食一样，是各有所好。茅台酒虽然是国酒，名望很高，也是酒中极品，但并非适合所有人的口味。如同山东人愿吃煎饼卷大葱，四川人愿吃辣椒火锅，南方人喜欢吃米，中原人喜欢面食一样，人们对酒也是各有所爱，有些人喝惯了北京的二锅头，有些人喜欢喝东北的高粱烧……原因是喝习惯了，喝出瘾来了。更何况茅台酒的价格，从数年前的几十元、几百元，到如今已升至千余元甚至几千元，更是普通百姓不敢奢求的。
　　 近些年来，人们的生活水平在不断的提高，茅台酒对于普通人来讲再不是那么贵族化和不可企及的了，但也不是什么人都可以买上几瓶当作二锅头去喝。可是，买上几瓶茅台保存起来，倒并不是一件很难的事。我没有搞过调查，恐怕现今的一些家庭，多少也会要存上一点点，他们会觉得，那是我们国家的国酒，那是中华民族的骄傲，虽然他没有金银首饰那么贵重，也没有粮食衣物那么必须，但每每提起自家还有几瓶茅台酒在保存着，心中便有一种拥有感，一种满足感。
　　 经销茅台的人，可能更注重的是经济效益，然而，笔者认为，茅台酒除了他酒的属性和经济价值之外，已经有了越来越多的社会属性和文化属性。人们对茅台酒的去处和用场应该都是比较清楚的，因为它毕竟不是普通的消费品，普通人家哪怕是逢年过节婚丧嫁娶等重要的日子，也是常常用不起茅台酒的。即使是富贵人家，一般也不会在日常的生活中把茅台酒摆在餐桌上，作为一日三餐的饮品。因为茅台的品位和茅台的身价，决定了它一定是出现在每一个具有纪念意义的重要场合和关键时刻，或生命的诞生、或重大的节庆、或金榜题名、或洞房花烛、或发明创造、或立功受奖、或事业有成、或官阶晋升……因此当你每一次饮用茅台酒时，那人物、那场合、那事件、那气氛……大概都会在你的记忆中留下深刻的烙印，不会轻易的消失，且每每回忆起来，都会令人品味无穷。
　　 话说到这里，便勾起了笔者的一段美好的回忆。那是20多年前，我带领辽宁省土地学会的一个考察团到美国，在北卡罗莱纳州交流期间，美方负责人培尔森先生拿出一瓶中国茅台酒来款待我们，培尔森先生说：“他非常喜欢中国的茅台酒，这酒是他从中国带回来的。我们美国有很多好东西，但没有茅台酒。”他说他接待最尊贵的客人，才用茅台酒。其实，我们在国内喝茅台酒再怎么也比美国人方便。但是，在美国喝茅台的那一刻，大家被茅台酒的芳香和美国朋友的盛情包围着感染着，同时，大家心中顿然升起一种强烈的自豪感，这是作为茅台酒的生产国中国人的自豪。
　　 前些年，因茅台而发生的一件事，则更加体现了茅台酒的社会和政治属性。2011年4月20日，茅台集团在茅台镇举行的一次欢迎“茅台使者回家”的仪式，即欢迎日本友人松崎君代夫妇访问茅台之乡。故事说的是1961年，松崎君代来中国参加26届乒乓球世锦赛，受到周恩来总理的接见，并送给他一瓶自己保存的国庆10周年的茅台酒。事隔50年，这位日本朋友把这瓶酒又回赠给茅台集团，这瓶茅台酒在这里，不仅充当了中日文化交流的友好使者，而且更具有国家间外交纽带的重要作用。
　　 茅台酒也和其他事物一样，生产就是为了人们的消费。喝了喝了，一喝了之。可如今，人们不光是以能喝到茅台酒为荣，更以收藏茅台酒为贵，茅台酒收藏热早已经悄然升温，一瓶储存15年的茅台酒，其价格已经达万元以上。收藏者们靠自己的兴趣、热爱、信心和毅力，把过去的东西留下了，把曾经的辉煌储存了，这已经远远超出了饮食领域的意义。
　　 认真品味一下茅台酒发生发展的历史也是很有意义的。原来早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝称赞的枸酱酒，并很快风行于世，并经过当地酒匠们几千年来不断的加工调制，改进工艺，愈久弥香。1915年，在美国旧金山举办的万国博览会上，有众多单位参展，看上去土里土气的中国贵州茅台酒，几乎无人问津。茅台人顿生一计，当即故意将一瓶茅台酒碰碎，茅台酒香气四溢，充盈展厅，顿时香醉了无数嘉宾，也一下子吸引了博览会评委，经反复品尝，一致认定茅台酒是世界上最好的酒，于是，茅台酒获得了万国博览会金奖。自此，茅台酒便与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地，成为世界三大名酒之一。如今，当年的茅台酒厂已经发展成为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒虽然有几千年的历史，但真正发展辉煌起来，是改革开放以来的这30多年。目前，茅台酒年产量已突破一万吨。品种也增加了43°、38°、33°等低度酒。茅台15年、30年、50年、80年的陈年酒，填补了极品酒、年份酒、陈年老窖酒的空白。目前，已有低度、高中低档、极品等多个系列，70多个规格的品种，畅销世界100多个国家。
　　 从茅台人一气之下摔碎酒瓶，居然摔出一个世界名酒，到茅台酒成为中国人的骄傲，茅台酒的发展历史，茅台酒在社会上被使用的历史，茅台酒在群众中被购买、饮用和收藏的历史，在某种程度上，也反映和代表着社会经济发展和人民群众生活变化的历史。因此，购买、饮用和收藏茅台酒，也就有着很特别的意义了。国酒茅台，魅力无限！