吃稀饭的历史始于小时候，在贫穷的那个年代，家家户户守着一个贫字，挖空心思想富也无济于事。能偶尔吃上一顿“干饭”，普通人家得积攒好长时间，当然对于那些经常吃干饭的人来说，就是一种身份的象征了。
　　 我们家地处山区，被群山环抱，却不见有绿色的守护。不通的东西可多了，不通电不通气不通车不通邮不通商……一条人行的土路延向山外，人就是运输工具。家家户户安一个纸喇叭在房梁上，看得见的电杆，这山跨过那山，虽然也拉着一根细铁丝通着电，但那只是纸喇叭的专用，外面的新闻或是要“通知”个啥的，喇叭就起作用了。
　　 生产队大集体的生产模式，延续到我走出大山时也无意改变。在那时的农村，家里没有几个强劳力是会吃亏的。所谓强劳力，就是家有几砣早早结束学业的儿子，小组长在划一天工分时，通常都是男八至十分，女六至八分。别小看了这些微小的差别，一年到头可就反应在口粮上了。
　　 我们家在生产队号称吃闲饭的家，那些不怀好意的白眼多数都落在我的身上了。因为十二三岁的我，在弟妹读书、奶奶年迈、父亲教书、母亲体弱多病的家里，就是以强劳力的身份外派了，但在生产队真正的强劳力面前，我就不堪一比了，他们个个块头比我大身体比我壮硕…
　　 因此，我能挣回家里的工分就可以想象有多少了。
　　 说真的，我还是努力了。我以出满勤和早到晚走的姿态多做少说，但到底也没能改变家人们多数时间吃稀饭的命运。
　　 我们家乡之所以没人把稀饭唤成稀粥，可能缘于一种习惯。通常稀粥是稠中带稀，可以用匙舀，也可以沿着碗边喝下，而不能用筷子夹，从头至尾干稀适度。
　　 而我们那里的稀饭就不同了，有用米做的，如酸菜红苕饭，豆浆饭，白萝卜颗子饭，这些饭都是米当家，稀得地道，也有用其他做，颗米不放，如酸菜包谷馐馐饭，空心连碴漏饭…
　　 我们家除能享受全队人都能享受的基本口粮外，靠工分奖励的口粮基本无着。但一家七八张却能从年初糊到年尾而不断顿，靠的就是节约和会安排。
　　 如果现在让我的弟妹们总结我们那时的生活样，他们肯定会说“面出来象西猴，红苕出来象鼓牛”，“有了一顿胀，没了烧火向”之类的事，我们不羡慕，也没体验过。
　　 因为，平凡的母亲，在那时就以她“细水长流”的身教甚于言教，影响着我们后来的生活。
　　 现在的人们，山殄海味充斥着生活，已经越来越见不到有特色的稀饭了，各种怪病魔兽般肆虐繁身肉体。从那个年代过来的我们，仍钻头觅缝地寻找着吃稀饭的机会。因为回忆的稀饭，不但能帮我们养肠养胃，还能让我们远离病痛。
　　 从乡下来的母亲，前年冬天终于实现了来我这里的心愿，一家三代在五光十色的大城市相聚，自是其乐融融。说不完的话题都落在我们小时候的那些事上，她带来的信息也是乡亲们的生老病死，遥远的话题让不感兴趣的女儿自然走开了。
　　 到了吃饭的时间，女儿站在门口催促：“爸爸，快点，等会没座位了”。
　　 “妈，我们今晚去吃火锅”，我扶着母亲出门。
　　 “我要吃稀饭”，母亲倔强地说。
　　 “这城里没人做稀饭”
　　 “去找找嘛，说不定有呢…”
　　 在一个偏僻的陋巷，我们找到了一家以酸菜主打的稀饭，前来的人排起了长队…
　　 而我们开行了十几公里，几乎出城了。
　　 “我们这是山鸡吃不来大米”母亲打趣地说。
　　 “这叫土包子，是陈奂生进城”女儿不开心地回击。
　　 后来，我下了岗，一家人商量去开一家稀饭铺子。
　　 妻子说：“取粥铺吧，城里人喜欢吃粥”。
　　 我说：“还是稀饭铺好，就做我小时候吃的那几种稀饭…”
　　 后来我们的稀饭铺取名“苦情稀饭铺”。
　　 是女儿取的名。