近日，和同事去了趟黄桥，顺便看了一下裕泰和茶庄。1870年，来自安徽绩溪大坑口村的胡沇源在泰兴黄桥最繁华的东大街开了一家茶庄，取名“裕泰和”。其实，早在1853年，胡氏就有了自己的茶庄。此后，他和他的后代在泰州、泰兴、泰县等地开设了多处茶庄。新四军东进黄桥时，陈毅将军曾宿于裕泰和，住的房间在最末一进，目前房间保存完好。
　　 1956年公私合营，黄桥镇“裕泰和”茶庄改名为“陶瓷茶漆席中心门市部”，业主为胡品卿。我们在裕泰和茶庄，看到了一份裕泰和茶庄的工商登记证，工商登记证上的主人名叫胡品卿。胡品卿是胡沇源的曾孙，本名增麟，辈字属土，品卿是其字。
　　 从胡沇源以来的家谱看，胡家名字中辈字是按五行相生的规律排列的。
　　 胡沇源有一子树铭。树铭生四子，炳荣（早逝）、炳华、炳文（早逝）、炳衡。炳华生二子，增鑫、增金；炳衡生二子，增麟、增钰。增钰生一子二女，锦涛、锦荣、锦莱。第一代沇源的辈字属水，第二代树铭的辈字含木，第三代炳荣、炳华、炳文、炳衡的辈字有火，第四代增鑫、增金、增麟、增钰的辈字带土，第五代锦涛、锦荣、锦莱的辈字藏金。这很符合中国道教的五行相生的法则：水生木，木生火，火生土，土生金，金生水。从第四代起名字中的第三个字带有下一代辈字五行的部首，如第四代属土，第五代属金，于是第四代人名字中的第三个字就要带金。但是不知道是什么原因，三子却起名“麟”，麒在中国字中属火，麒麟这种兽属土，反正都不属火。这也许是一个例外。另外，第五代锦涛、锦荣、锦莱只有锦涛的名字中含有下一代辈子的部首水，锦荣、锦莱的第三字都属木，也许女性不受第三字相生的约束，也许是女性采用的是相克原则，这只有胡增钰老先生知道。
　　 胡增钰字静之，他是裕泰和茶庄在公私合营前的实际经营者。我们在裕泰和茶庄看到了胡增钰填写的一份的简历表。令我感到惊讶的是，这份简历和裕泰和的工商登记证上主人的都是“字”，而不是“名”。胡增钰的简历登记表的“姓名”一栏填的是“胡静之”，静之是增钰的字。这两份都是很正式的文件，这里用的是“字”。可见至少在1956年，人们在正式场合还是以“字”相称的。但是对于小辈，可能还是称名而不称字，如胡静之的登记表上清楚地写了自己儿子的信息：子，胡锦涛，14岁，省泰中高一。另外，还有女儿的信息，写的都是“名”，而没有“字”。
　　 这次参观，我得到了两个非常重要的信息，一、胡家的名字是的辈字五行相生而排序的；二、至少在1956年，人们还是以字相称。