一天早晨，偶尔听到一则消息，说中国斗牛协会近期将在陕西宝鸡的蔡家坡举办斗牛活动。这让笔者吃了一惊，中国也有斗牛协会了？中国人也要玩斗牛了？我问身边的同事，这会是真的吗？同事说，难说，如今有些人专门猎奇，学这些东西比谁都快。心情随之沉重起来。
　　 斗牛，是一项闻名世界的娱乐性活动，是西班牙国家的国粹。早在18世纪前，为显示勇士的勇猛和剽悍，产生了这项活动。1743年，为满足公众对于斗牛日益高涨的猎奇心理，马德里兴建了第一个斗牛场。之后，斗牛逐渐演变成西班牙一项全国性娱乐活动。由于斗牛场面壮观，搏杀惊心动魄，具有强烈的刺激性，几百年来，这种人牛之间的战斗，越来越受到西班牙人的追捧，成为该国旅游业的重要内容之一，为其带来可观的经济收入，同时也吸引着世界不同地方的许多人。
　　 西班牙全国共有400多个斗牛场，以首都马德里的范塔士斗牛场规模为最大，伊斯兰式的建筑伟丽壮观，里面可容纳三、四万名观众。每年3月至10月，是西班牙的斗牛季节。斗牛季节里，每逢周四和周日，均要举行斗牛活动。如逢节日和国家庆典，人们则可以每天前往观赏斗牛活动。尤其是每年7月，一年一度著名的奔牛节（又称圣·费尔明节）期间，在西班牙边陲小镇潘普洛纳，每晚都会举行一场高水平的斗牛表演，从而使得喜欢斗牛的人士，从四面八方蜂拥而至，在这里狂欢和狂奔，以至彻夜不眠。
　　 斗牛，是在最高智慧的人与几乎是零智慧的牛之间，进行的一种搏斗和拼杀的游戏，最后由斗牛勇士持刀将牛猛烈刺死。如果在斗牛勇士刺杀公牛的一瞬间，公牛能够随着尖刀的猛烈刺入而随之倒地，便是斗牛勇士成功的最高境界。
　　 斗牛活动有着一套非常讲究的仪式和非常繁琐的流程。每场斗牛活动，由三个斗牛士与六条公牛搏斗，每人搏斗两个回合。三位斗牛士各有一个助手班子，包括三个花镖手和两个骑马的长矛手。斗牛的过程包括引逗公牛、长矛穿刺、上花镖以及正式斗杀四个环节。其中引逗公牛，是整个表演的开锣戏，由斗牛士刺激公牛满场奔突，其目的在于消耗公牛最初的锐气。接下来的长矛穿刺，由骑马带甲的长矛手出场，用矛头刺扎公牛颈背部的血管，目的在于给公牛放血，为后面的主斗牛士开出下剑的通道。所谓的上花镖，则是由花镖手徒步上场，手执一对木棍制成、饰以花色羽毛或花纸、前端带有金属钩子的利器，站在场子当中，引逗公牛向他发起冲击，待公牛受骗冲上来时，花镖手以极快的速度，将手中利钩刺向牛的颈背部，而且必须让利钩扎挂在牛的颈背处，起到进一步给牛放血的作用。
　　 最后进入正式斗杀的高潮阶段。由手持利剑和红布块的主斗牛士登场，以其奔突、闪躲等潇洒、敏捷的动作，继续引逗和激怒公牛。末了，待浑身带伤且筋疲力尽的公牛朝他冲来时，主斗牛士会以迅雷不及掩耳和格外娴熟的动作冲上前去，将握在手中的弯头利剑，朝着牛的带伤颈背部猛烈刺去，目标直戳牛的心脏，致使公牛能够在瞬间有个漂亮的应声倒地，这便是最为满意的效果了。万一主斗牛士的这一刺，未能将公牛刺死，则由主斗牛士或者其助手，接着以十字剑或者短匕首，朝着公牛的中枢神经部位继续猛刺。到了这个时候，即使这头公牛的命再大、再硬，它也必须死去。随后，会有一辆装束着花饰的骡车，出场将死牛拖走。这时候的主斗牛士，则成为全场乃至全世界至为伟大的人物，会受到来自全场观众的欢呼、掌声和鲜花等热烈致意。主斗牛士也会将其帽子抛向观众，并按其刺杀公牛的技术水准，由低至高分别享有保留牛耳、保留牛尾、以及被人们从斗牛场正门高抬着离开的无上荣誉。
　　 这就是斗牛，全过程无不充满着残忍和血腥。从这个过程不难看出，所谓的斗牛，并非真正有所谓的斗牛士，通过自己的勇猛和剽悍，直接去和公牛进行搏斗和拼杀，最后由其将牛刺死，而是由一帮经过专门训练的壮汉，手持不同杀器，采用轮番上场以及戏耍哄骗的手段，不断引诱公牛上当，不断刺激公牛发怒奔突，一次又一次对公牛实施刺杀和放血，蓄意消耗公牛的体力，乃至公牛最后基本奄奄一息、命悬一线时，再由主斗牛士用利刃将牛刺死。
　　 这该是一种何等残忍、何等兽性的游戏啊。
　　 人和动物，都是地球上的生灵，而任何生灵，都应该拥有自己的尊严。何以西班牙人仅仅为了自己一时的兴致，就可以在一场笑闹和欢呼声中，无动于衷而又兴致勃勃地从头至尾去观赏几头生龙活虎的公牛的生命，就那样被几个所谓的斗牛士玩弄、剥夺和杀戮？何以几个所谓的斗牛士，采用引诱哄骗和极不公平的手法，将根本不晓事理的公牛玩弄致死，还会得到公众的青睐、盛赞以至崇拜？更何况，牛和狗、羊等一些动物一样，是众多动物中最温驯、最善良、与人类关系最为亲密，曾经为人类的生产、生存和发展，做出过历史性贡献的、完全值得人们永远去关爱的动物。这样的斗法，真的就那么有意思吗？真的就能够证明人类的聪明、英勇和伟大吗？人类进化至今，自诩为最智慧，最文明，可以主宰一切的最高等的动物，但在其骨子里，依然残留着蒙昧时期的残忍和野蛮，残留着恃强凌弱的劣根性，这应该是不争的事实，应该是人类的悲哀。如果西班牙人硬不承认这一点的话，那么笔者建议，让他们那些所谓的斗牛勇士们，不必采用利诱和哄骗的手段，真正地去和狮子或者老虎一对一地搏斗一番，将狮子和老虎制服并刺死，他们敢吗？
　　 人类役使了牛，吃了牛肉，喝了牛奶，用了牛皮，如此还嫌不满足，还要用刀刺剑杀的方式，去跟牛玩一场如此卑劣暴虐的搏杀游戏，真是残忍至极啊！
　　 由此，笔者想到了日本人的捕鲸、韩国人的吃狗、以及我们中国人曾经的吃“翅”，不也和西班牙人的斗牛，有些异曲同工吗？所有这些事实，只能证明人类的残酷、无情和野蛮，不能证明人类智慧、文明和伟大。
　　 说到这儿，笔者联想到了印度人的斗牛。印度人也喜欢斗牛，也开展斗牛活动。但他们的斗牛，不是西班牙人那样的斗法。在印度，每年的1月份，印度南部的一些村庄，都要举行激动人心的斗牛活动，这在当地被称作“迦里卡图”或“马尼亚唯拉图”，成为当地人狂欢的节日。人们将来自不同地方的500多头公牛带到一起，在将公牛淋浴后，用珠子、铃铛、花环等将它们装饰起来，然后在一块很大的空地上，让公牛和勇士们进行“决斗”。印度的斗牛，不是伤害牛，而是要人们抢夺系在公牛犄角上的布袋，那里面装着对勇士们的奖励。所以，年轻人通常愿意冒着受伤的危险去抢夺奖品，以表现自己的勇敢。可以看出，印度人的斗牛，是人和人在一起玩儿，也是人和牛在一起玩儿。仅此一点，印度人就要比西班牙人善良和可爱。仅此一点，就值得西班牙人向印度人学习，也值得全世界的人向印度人致敬。
　　 令人欣慰的是，近年来，在西班牙以及世界其他一些地区，动物保护主义组织掀起了反对斗牛的运动，越来越多地受到各国人民的理解和支持。这些组织认为，动物应享有生存和不受伤害的权利，斗牛剥夺动物的生存权，让动物受虐待，是不人道的行为，应予禁止。在包括首都马德里在内的西班牙一些城市，经常可以看到动物保护主义组织开展的反斗牛活动，一些动物保护主义者在街头装扮成被利剑刺中心脏的公牛倒卧在地，以此感动和吸引公众加入到禁止斗牛活动的行列里来。西班牙共有17个自治区，自从加那利自治区1991年已明令禁止斗牛之后，加泰罗尼亚自治区议会也就禁止斗牛的议案，进行了辩论和表决，在激烈的唇枪舌剑之后，该议案以68票赞成、55票反对、9票弃权获得通过，该议案已于2012年1月1日生效，在自治区范围内禁止斗牛。
　　 笔者在此呼吁，素以文明自诩的西班牙人，还有喜欢斗牛的墨西哥人，以及一切有着斗牛爱好的人们，能够早日放弃斗牛这一娱乐活动方式。人类娱乐身心的活动项目比比皆是，为什么非得用观赏以血淋淋的手段剥夺公牛生命的方式，去获得身心的愉悦呢？不管有多少人在发狂地喜欢着斗牛，在迷恋着斗牛，这一活动项目都应该到它寿终正寝的时候了。想想吧，西班牙全国400多个斗牛场，在3至10月的七八个月斗牛季节里，每个斗牛场在每个周四和周日，都要分别举行斗牛活动，每场斗牛要有六头公牛参加，那该会有多少可怜的公牛，受到伤害和杀戮啊，想想都让人瘆得慌。
　　 随着人类社会文明的不断进步，智慧而又高贵的人类，就让斗牛这一渗透着愚昧和残忍，已给人类带来野蛮和耻辱标签的活动项目，以及其他一些与此相似的将人类的欢乐建立在杀戮动物或者让动物自相残杀基础之上的活动项目，诸如我国广西某些地方保留下来的斗马的习俗，让善良而又与人类最为亲近的，象征着力量、速度和壮美的两匹骏马，互相撕咬和搏斗，而周围站着一群人在笑闹观赏的所谓娱乐活动，还有诸如斗狗、斗羊、斗鸡等等一些让动物之间互相斗得鲜血淋淋而且两败俱伤的，用以愉悦人类的活动项目，尽早尽快地退出历史舞台吧。