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精品 【柳岸·光】想起人鸟争食火棘果的岁月(散文)


作者:劳神 秀才,2017.89 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3285发表时间:2021-11-28 12:36:08


   初冬正是火棘果成熟的季节,我回到了老家乡下。
   这是一个边远偏僻的山湾,近年来有一半以上的农户到城镇安家落户去了。在远山近岭茂密的竹树遮掩下,不时露出几栋青砖瓦房或水泥平顶楼房,除了农家院里偶尔传来几声鸡鸣犬吠,最热闹的地方当然是长满火棘树的杂灌林。
   在老屋(现只剩下屋场了)后面一片杂灌林里,一蓬蓬火棘树枝丫结满了黄豆大小的果实,绽放出温暖耀眼的红色,在阳光下好像燃起了一簇簇火焰,给萧杀空寂的山湾平添了几分生机。
   伸手抓一把火棘果放进嘴里,那味道甜中带酸,酸中带涩,含有淀粉的火棘果吃起来口感不如别的水果那么脆。
   忽然间,前面几蓬火棘树下“扑啦啦”地飞出一只七彩山鸡,扑闪着翅膀“咯咯咯”地鸣叫着,惊飞了远处的几只竹鸡。
   我静悄悄地坐在林边的石头上,饶有兴趣地观赏着这些大自然的小精灵。
   羽毛黑蓝白分明的“山叉子”,蓝幽幽的长尾巴分出两股叉。这种鸟本来是以食虫为主,由于冬天虫子少,“山叉子”也到火棘林里凑热闹来了。它们吃饱了火棘果,拖着长尾巴在火棘林里蹦蹦跳跳。一群麻雀漫天撒网一样飞来,叽叽喳喳落在火棘树上,鸡啄米似地忙活起来。火棘林里还活跃着几只灰色的斑鸠,这些斑鸠看上去活泼可爱,可它们却恃强凌弱,要不人们怎会有“鸠占鹊巢”的说法呢!
   当然,火棘林的食客最多的还是画眉鸟。这些画眉鸟叫住土画眉,是画眉鸟家族的一个分支。土画眉个子比其它种类的画眉鸟要大一些,身上的羽毛多为棕褐色,尾巴的一束毛片较长,呈现黑色的花纹,圆鼓鼓的黑眼睛周围镶嵌着一圈白色的绒毛,一直延伸到眼角后面,看上去活像白眉大侠的眉毛,画眉鸟的名字就是这么来的。
   现在人工栽培的水果从开花前期到果实成熟前期,一遍又一遍地喷洒农药,只有这漫山遍野的火棘果,才是鸟类最安全的过冬食物,是上天赐予它们的过冬粮。
   这群画眉鸟有的悠闲地啄食火棘果,有的大概已经吃饱了,在树枝上欢快地上蹿下跳,打闹嬉戏;有的伸着脖子鸣叫歌唱,那声音时而高亢激昂,时而婉转悠扬,像活泼清晰的哨音,又像行云流水般的琴声。多才多艺的画眉鸟真不愧为“林中歌手”“鸟类歌唱家”。
  
   二
   “花白胜雪四月中,果满枝头小灯笼。不在阳春争艳丽,但求红火在秋冬”。这首诗准确描写了火棘树的特征。
   火棘属蔷薇科,常绿灌木,一般生长在山野杂灌林或路旁河边,是一种可药可食的多用途花果植物。火棘树在百花凋谢后的暮春才开花,一簇簇细碎的白花缀满枝头,淡雅素洁而芳香;在万木萧疏的秋冬季才结果,果实形状就像小红灯笼,我们乡下人叫它“红刺籽”。火棘树一般从头年9月开始挂果,可以宿存到第二年的3月份左右。
   千百年来,火棘果享有“救军粮”、“救命粮”的美誉。相传东汉末年,曹操、诸葛亮率领的大军在征战途中粮草断绝,士兵在山里采摘火棘果充饥,终于走出了绝境。所以从那时起,火棘果就被称为“救军粮”“吉祥果”。传说说中国工农红军在长征途中也发生过类似的事。
   “救军粮”的故事毕竟是历史久远的传说,但火棘果成为乡下人的“救命粮”,却是我小时候亲身经历过的。
  
   三
   上世纪六十年代初期,由于连续三年自然灾害的影响,我们生产队每月分给社员的口粮人平均只有十几斤。为了活命,每家每户春天就要进山开地仓(挖蕨根)度春荒,秋冬季就上山打火棘果填充口粮。
   那时候我不过十来岁,到了秋冬季节,星期天或下午放学后,常跟着母亲和姐姐上山打火棘果。
   上山打火棘果要带上弯弯的柴刀,长长的木勾,两尺来长的杂木棍,还有筛子、背篓。火棘树大多生长在荆棘丛生的密林里,首先要用柴刀砍开周围的刺巴笼才能够接近火棘树。
   打火棘果的时候,一手端起筛子,一手挥舞木棍敲打火棘树的枝丫,一簇簇红艳艳的火棘果便“哗啦哗啦”落到筛子里。
   “既献衷情为世利,也生尖刺以防身”。这是世人对火棘树特性的精妙概括。火棘果当粮食,虽然是大自然的免费赐予,但至今我还记得打火棘果那些十分难受的日子。
   火棘树浑身长着尖利的刺,打一天的火棘果,不是衣服被划破,就是双手被刺伤,火烧火燎地疼痛,还有火棘树上的雪凌落进脖子里,冷得自打牙磕。
   母亲将采回来的新鲜火棘果用石磨磨成糊状,掺和一点包谷面搅拌均匀后存放在木盆里。经过一夜的发酵,火棘果浆糊的味道开始变得香甜可口。母亲将发酵的火棘果浆糊做成粑粑,摆放在圆盘蔑具上,然后放进锅里慢慢蒸熟。熟透了的火棘粑粑黄里透红,咬一口酸酸甜甜的,还有点火棘特有的芳香味。火棘果味道原本是很涩的,经过这样加工后,似乎也吃不出来了。
   还记得冷却后的火棘果粑粑最好吃。我们饿了的时候,将冷冻的火棘果粑粑放在火坑里慢慢烘烤,一直到粑粑膨胀起来,烤出一层锅巴,吃起来外壳酥脆,里面香甜。如果要让肚子吃饱,一次要吃上好几个,可是母亲总是不准我们多吃,因为吃多了容易火结(便秘)。
   火棘果除了现采现吃,每家每户还要留存一部分晒干磨成面粉,在开春后青黄不接的季节度春荒。
   尽管我们湾里长着漫山遍岭火棘果,可也经不住家家户户一个秋冬的掠夺。那些年人缺粮食,鸟类也闹饥荒。我还记得,往往我们看好的一树火棘果,早就有人或土画眉、乌鸦、山鸡等鸟类和老鼠、黄鼠狼捷足先登,不过这些动物胆小,见人就逃。
   与人争食火棘果最不服输的当然是那些土画眉鸟。起先它们也胆小怕人,时间一长,它们好像与人混熟了,经常趁我们在这边树上打火棘果,它们就在那边的树上啄食火棘果,甚至我们在这棵树上敲打,它们就在旁边树上忙活,有时还大胆飞到我们跟前的树上,像鸡啄米那样飞快地啄食一阵,然后还要悠闲地将它的嘴尖在枝干上左一下右一下地磨蹭着,嘴里还发出一阵阵急速的鸣啼,好像在故意跟人挑衅。人们一阵大声吆喝,它们就“噗噗啦啦”地飞走,等到吆喝声一停,它们又陆陆续续飞回来。
   有时候收工突然看到几树结得密密匝匝的火棘果,遗憾的是背篓装不下了。等到我们第二天一早满怀希望赶到那里,只见满树火棘果早已经被画眉鸟洗劫一空。
   于是我买了一些震天雷(炮竹)带在身上,不时扔出一颗,轰的一声响,吓得土画眉鸟惶恐不安,四散飞奔。可是时间一长,震天雷也不见效了。后来我又用橡皮枪打,石子还没射到身边,它们早就飞走了。后来我又在火棘树下安装套绳,尽管安装得再隐蔽,它们就是不上套……
   有一年我去纳水溪古镇采访,发现古镇下边峡谷里很大一片河滩,生长着茂密的火棘树,秋冬季节,红艳艳的火棘果染红了峡谷。听随行的杨序理老人讲,在生活困难的年代,这一片火棘果是老街人的“救命粮”,也是老鼠的过冬粮。贪心的老鼠还将吃不完的火棘果搬到峡谷两边的山洞里储藏起来。
   杨序理老人还说,正是这片火棘果养肥了老鼠,山洞里的老鼠有尺多长一条条的,比老街上的老鼠还要大。
   老鼠与人们争食火棘果,人们就千方百计要吃老鼠的肉。每到火棘果成熟季节,老街上的人就在河滩上安装榨板、铁夹子或者直接进洞捕捉老鼠。油腻腻香喷喷的老鼠肉,成为老街人的美餐。
  
   四
   现在想起来,漫天遍野的火棘果本是上天赐予大自然的一种生存资源,靠种粮谋生的人类偏偏要和它们争食火棘果,确实有违天理。
   可爱的土画眉,它们本来是人类的好朋友,可是我小时候却没有感觉出它们的可爱之处,而是无比讨厌它们,憎恶它们。
   所幸人鸟争食火棘果的年代已经过去,老家乡下漫山遍野的火棘果再也没人掠夺了。还火棘果于大自然,逐渐形成了生物多样性和谐共生的天道循环。
   那些年,火棘果为人们度过了灾荒,如今火棘树又给人们带来观赏价值。走在城市街道或公园,随处可以欣赏到造型别致的火棘树盆景。在汉口青年路口一排花坛里,一蓬蓬火棘树缀满了红艳艳的果实,绿叶红果相映成趣,在冬天的暖阳下十分抢眼。我每次路过这里,都要驻足观赏一番,感叹火棘树上的沧桑世事和百态人生。

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【编者按】火棘属蔷薇科常绿灌木,一般生长在山野杂灌林或路旁河边,是一种可药可食的多用途花果植物。千百年来,火棘果享有“救军粮”、“救命粮”的美誉。上世纪六十年代初期,由于连续三年自然灾害的影响,发生了人类与鸟类争夺抢食火棘果的故事。按理说,火棘果本是上天赐予大自然的一种生存资源,靠种粮谋生的人类偏偏要和野外生存的鸟类争食火棘果,确实有违天理。但灾难中的人类为了渡过灾荒,为了保住性命不得不做这样的举动。如今,人鸟争食火棘果的年代已经过去,火棘树回归了大自然,成为人们观赏的美景。作者行文顺畅,笔墨细腻,文字优美,既给读者带来了文学佳作,又给读者带来了稀奇的故事!非常精彩的文字,特别推荐文友们欣赏!【编辑:梦中楼兰】【江山编辑部•精品推荐202112010002】

大家来说说

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1 楼        文友:梦中楼兰        2021-11-28 12:44:15
  欣赏老师的精彩佳作!我还是第一次听说火棘果这个名词,看来世界上不知道的东西太多了!感谢您的分享!
2 楼        文友:梦中楼兰        2021-11-28 12:45:54
  第一次知道火棘果可以做口粮吃,看了您的文字,我仿佛也尝到了火棘果的味道!祝佳作丰收!
回复2 楼        文友:劳神        2021-11-28 13:00:59
  谢谢楼兰老师的精彩编按!向楼兰老师问好!
   我做过两次心脏开胸乎术,已经一年多未给柳岸发文了。现在身体恢复过程中,适当写点东西。希望柳岸不嫌弃!
回复2 楼        文友:劳神        2021-11-28 13:17:15
  谢谢楼兰老师的精彩编按!向楼兰老师问好!
   我做过两次心脏开胸乎术,已经一年多未给柳岸发文了。现在身体恢复过程中,适当写点东西。希望柳岸不嫌弃!
3 楼        文友:劳神        2021-11-28 13:06:31
  谢谢楼兰老师的精彩编案!向老师师问好!
4 楼        文友:迎冬寒梅        2021-11-28 21:34:12
  看了作者的这篇文章,迫不及待的百度上查看了火棘果图片。看到作者文字里描写的火棘果,加上寒梅在百度里看到的图片,寒梅都想吃了。
回复4 楼        文友:劳神        2021-11-28 21:35:24
  谢谢老师关注!
回复4 楼        文友:劳神        2021-11-28 21:39:16
  谢谢寒梅老师的关注。火棘树分布在我国大部分地区,对生长条件要求不高。
5 楼        文友:刘柳琴        2021-11-28 22:30:17
  想起人鸟争食火棘果的岁月,是一段难忘的岁月,让我们牢记生活的不易,更加珍惜现在的幸福生活,更加爱护大自然,人和自然界和谐相处,才能其乐融融!欣赏佳作,为佳作点赞!
敬请加入柳岸花明文友交流群QQ: 858852421
回复5 楼        文友:劳神        2021-11-29 06:06:51
  谢谢社长精准点评!
6 楼        文友:劳神        2021-11-29 13:23:40
  多谢刘社长对拙作精准的点评!
7 楼        文友:刘柳琴        2021-12-01 23:19:27
  祝贺斩获精品,期待精彩继续!
敬请加入柳岸花明文友交流群QQ: 858852421
8 楼        文友:劳神        2021-12-02 06:35:47
  谢谢刘社,感谢柳岸的支持!
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