一
　　 春天里，故乡的田野上，一片生机盎然。一眼望过去，绿草如茵，野花点点，溪水泛着绿波，绿鸭白鹅游在水里。风儿轻轻一吹，有清清香气弥漫开来。这最诱人的清香不是别个，它就是柳蒿芽。你还别不信呢，这是田野上最早的野菜，在黝黑的泥土上，在枯黄杂乱的旧年枯草下，它的青绿让人欣喜不已。
　　 这柳蒿芽，若是单单的一棵或是几棵，并不起眼；若要是连成了片，就很有气势了——满眼的青绿，就如青青的花儿，一片片成了阵势。这，压倒群芳的气势，摇曳在初春的大地上，给人们带来春意的同时，也带来了可口的美味，香溢在舌尖上。所以说，它是故乡春天最香美的野菜，也是最常见的佳肴。
　　 小时候，每到春天，母亲在下班路上或忙完田间地里的农活，都要采上一把柳蒿芽，拿回家来。母亲早在采摘时，就将柳蒿芽摘净枯叶，抖尽泥土，回到家后，到厨房里冲洗干净，烧水来焯一下。经水一焯的柳蒿芽，越加碧绿青翠，装在白瓷盘里，再炸上一碗鸡蛋酱，饭桌上一摆，既美观又清雅，让人大有胃口。筷子夹起，或是直接将酱往里一到，蘸酱大口吃着，口里还赞不绝口：好吃，好吃！
　　 柳蒿芽，也可以包饺子、包包子吃的，还可以肉炒或鸡炒等翻着花样吃呢！翻一翻《红楼梦》就会看到书里介绍过晴雯吃的芦蒿，小燕说“晴雯姐姐要吃芦蒿”，柳家的就问是肉炒还是鸡炒？这里的芦蒿，有人说也是柳蒿芽，因为柳蒿芽又叫芦蒿、蒌蒿、水蒿、柳蒿、泥蒿等，中国古书称蘩、蔏、皤蒿、旁勃等 ，是菊科蒿属多年生宿根草本植物。其实，柳蒿芽与芦蒿也不尽相同，但相同的是都生在春天里，有些相似的。据说，柳蒿芽一般生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌木丛下，是北方独有的野菜。它的茎干很光滑，没有柔毛覆盖，嫩绿的叶片是披针形的，对生在茎干上，有的叶子边缘会有小齿，上面的脉络很明显，柳叶般，故而得名柳蒿芽。等到开花的季节，在茎干的顶端或腋下会长出穗状的花。每次见到它，母亲都会说它很像老家的艾草，只是艾草有浓烈的香气，而柳蒿芽却是散发着清淡的香气，既诱人又令人向往，给人无限遐想。
　　 苏东坡有首诗写柳蒿芽的，写得很美：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这句蒌蒿满地芦芽短，写的也是这种类似柳蒿芽的植物，随着诗人的笔墨，无论芦蒿、蒌蒿、还是柳蒿芽，都会鲜亮的呈现在人们面前，想不陶醉都不能。
　　 其实，柳蒿芽呀，不仅好吃，还有医药价值呢。据书上说，其根性凉、味甘，叶性平、味甘，而且含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养元素。春天时人们喜欢吃它，不仅味道鲜美，又很有营养价值的。
　　
　　 二
　　 小时候，每年春天，都会去野地里去挖柳蒿芽的。几个小伙伴，穿着都差不多——碎花的衣服，天蓝色或是灰绿色的裤子，有的直接穿着红衣红裤，或是红衣绿裤，鲜艳的好似野地里的一朵小花儿。一个个嘻嘻地笑着，手里提着篮子，拿着镰刀。
　　 走在林间的小路上，感觉鸟儿叫得最欢实，这边唧唧，那边喳喳，再有布谷鸟盘旋在头顶上：布谷——布谷——叫着，唯恐人们听不到，误了播种插秧。那些刚刚归来的燕子，来不及去看看旧年人家的旧燕巢，反而追逐着我们一群小孩子，一路赶到了田野上，飞到岗上或是小河边。也许，它们是想看一看，我们欢欢喜喜奔到田野上，到底要干什么呢！
　　 我每次去往田野上，都是同着邻居萍儿、彩儿、小真，还有林子、大树、小伟等几个男孩子。他们会给我们壮着胆子，要不然几个小女孩在野外会害怕的。其实，都是多虑了！到了野外才知道，山野上有的是人，有认识的，也有不认识的，有孩子，也有大人，还有老人。
　　 我们边走边说笑着，就听彩儿说：“昨天我妈妈采回了一把柳蒿芽，晚上妈妈水里一焯，大酱那么一蘸，好吃的不得了。”她这么一说，我们几个立时就嗅到了一缕缕清香，淡淡的，清清的，小手儿一样挠抓着，胃腹里一缩，口水要留出来了。大树打断了彩儿的话：“快被说了，去年我就没吃够，春天一晃就过去了，今年呀，啥也不干了，也得多采些柳蒿芽吃嘞。”他边说着，边使劲抽动一下鼻子，抹一下嘴儿。
　　 林子指着大树，大笑着说：“瞧瞧，瞧瞧你这点子出息，就知道吃。”大家也看到了，都跟着大笑起来。笑着笑着，小真插话说：“我也要多采些，晒干了，给我大姐寄去点，我大姐可喜欢吃了，可是，她去的那边没有呢。”
　　 一说到小真的大姐，我们一下子安静下来了，因为小真的大姐琴子姐，她和她心爱的人一起去了很远很偏僻的地方，要好几年才回来一次。还听说那里很艰苦，山连着山，山上除了石头就是石头，寸草不生长，真是不毛之地，连鸟儿也不下蛋的地方。可是琴子姐铁了心要去那里，九头牛也拉不回来，他们是同学，是自由恋爱呢！为此，小真母亲生琴子姐的气，还说：“权当没养这姑娘，谁也不要再提她，气煞人嘞！”小真爹也气得直跺脚说：“唉，上辈子杀老牛啦吗？咋养出这么个妞子来，真是仇家呀。”
　　 每次小真一说起琴子姐，她爹就会恨得跺着脚：“早知道这样，就不该让她去读书，真是读书读糊涂了，傻得冒烟。”我们都知道，琴子姐读了师范学校，本来可以留在城里学校的，可她却和自己的心上人，也就是同学莘子一起自愿报名，去了最艰苦最偏远的山区里去了……
　　 什么苦不苦啊，爱情的力量有时是挡不住的！
　　
　　 三
　　 我们来到了河岸沼泽苇塘边，正是春天的时候，各种草儿花儿都在尽情地生长绽放着。几个小伙伴看到呼啦啦流淌的河水，都欢喜地向着小河跑去，并且大声喊：“看谁能采到第一棵柳蒿芽。”
　　 小伙伴们先是在河岸边采几朵花儿，有黄色的紫色的小草花，也有野果子花，还有桃花、杏花儿正是茂盛时候。坐在清清的河水岸边，大家各自将篮子装饰一下，又将花儿插在头发间，臭美一会儿。你指着我笑，我看着你笑，各自夸赞讽刺对方嬉闹着，忘记了所有不快与忧愁。我们答应小真这一次采到的柳蒿芽都给琴子姐，自己先不吃。
　　 林子用手比成喇叭样子，大声喊着：“我完全赞成，支持琴子姐。”大树跟着说：“等我长大了，也带着我的女朋友去山区里教学去。”这句话说出来，他先是自己红了脸。彩儿、小真、林子也大笑起来：“哈哈，你真行，那么谁是你的女朋友呀？”
　　 小伟说：“都严肃点，这是多么严肃的问题呀，不许笑。”笑声戛然而止，彩儿也说：“就是呢，我们应该严肃对待这件事，把春天里的第一批柳蒿芽寄给琴子姐吃，她是我们村子的骄傲。这是我听我们老师说的。”
　　 大家不约而同扑向山野，当我采到第一棵柳蒿芽时，心里别提有多激动了，兴奋地举着给同伴们看。柳蒿芽这种野菜，很有特点，发现一棵，附近就会还有的，一般都是一片片的。那是因为秋天时候，它的种子被风吹撒开来，以风吹过去，撒落许多种子，春天雪一化开，种子芽发，一棵棵柳蒿芽，在枯败的景物里最是鲜明，夺目。
　　 春天时，几乎每一家的饭桌都有柳蒿芽的。常听人说，柳篙芽有“山野菜之冠”“救人菜”“能食第一百里香”的美名。我们只要一有时间就会去往山里、河边采回来柳蒿芽。那也是一种自豪感，吃着自己采回来的野菜，心里别提有多高兴、多有成就感了，那美美的心情无法言说。
　　 每一年，我们都会给琴子姐寄去柳蒿芽。又过了几年，琴子姐嫁给了她的心上人，我们都为她高兴。尤其是琴子姐的父母也都理解了琴子姐，不再怪她去往山区教学了，而且还亲自去山里采柳蒿芽给她寄去呢！
　　 我喜欢吃柳蒿芽，本以为会永远住在村子里，年年春天都能吃到这美味的野菜。然而，长大后的我还是离开了故乡，不过父母亲也会寄来一些晒干了的柳蒿芽，但没有刚采到的鲜美，却是比先采到的有嚼头。那份沉甸甸的父母情和故乡情，就藏在其中，实在难以忘怀……
　　 又是春天时候了，忽然想起来柳蒿芽，想起了父亲常对我说：“妮子去哪里我都放心呢，因为吃着柳蒿芽长大了的嘞。”
　　 我疑惑地问父亲：“为什么，吃柳蒿芽长大，您就放心呢？”
　　 父亲说：“柳蒿的生命力十分顽强，耐寒也耐旱，即使是零下十几度的环境，也能存活下来。你吃了它，消化掉了它，也会如柳蒿芽一样呢！”
　　 是的，看着很平常的野菜，其实因为赋予了故乡的情结，就大不同了！柳蒿芽，或许食之太多太久，身体里散发着它的气息、气节与情怀，如此香溢着生活，无论走到哪里，它都是春天里最美丽也最难忘的青青花朵。