又是一年腊月，门外，声声卖豆腐的吆喝声，唤起了我童年回忆。看到今天豆腐已是家常菜，心中生出无限感慨。
　　 小时候，每到腊月二十几，我们那里，家家户户都要做豆腐。那时我家，一年到头只有过年时，才能吃上豆腐。并且我们这里过年，三十年夜菜，什么都可以少，唯独豆腐绝对不能少，这是祖辈留下的规矩，说的是吃豆腐是吃福，做豆腐，是坐福，福到家，祈福新的一年富富裕裕。
　　 妈妈把生产队里分来的十来斤黄豆浸泡在水桶里，泡好后让爸爸拿到队里的磨坊去磨豆腐，磨完成豆汁后拿回家，母亲接着就是滤豆腐。滤豆腐包是特制白纱布，四角系在十字交叉的木杠上，木杠两端用绳悬挂在房梁上，就形成一个滤包。母亲将豆汁倒入滤包内，然后用双手握住上下摇晃，牛奶似的豆计如小溪般地从包底流入锅内。这是我长到七岁时，第一次看到母亲做豆腐的情景，感觉很好奇，也跟着母亲忙活起来，帮母亲舀豆汁，摇晃滤包，想到马上就能吃上清香可口白嫩的豆腐，我在母亲身前身后忙得不亦乐乎。母亲几次撵我走，说我帮倒忙，可我一想起那好吃的豆腐，便黏上了母亲，赖着不走。
　　 滤完豆腐后，接下来就是烧豆腐，母亲在灶前塞柴烧火煮豆浆，豆奖煮熟后，趁热便开始点浆做豆腐。我好奇地望着热气腾腾豆浆锅，看着母亲拿着卤水瓶，往勺子里倒一小口，然后用勺子顺锅边慢慢倒入豆浆内搅动，乳白色豆浆便开始渐渐变成豆腐脑，母亲又重复一次。这时，豆腐脑如一团团棉花盛开。太神奇了，简直是不可思议。这卤水真是神水，我看得是入了迷。心想，原来这好吃的豆腐，就是用这卤水做出来的。
　　 母亲盖上锅盖，灶前又添了几把柴火，说是怕豆腐脑凉了不好圈压。然后，把剩下卤水瓶，放到水缸后。母亲要到隔壁邻居家去借圈豆腐筐，嘱咐我待在家看家，一会儿就回来。
　　 母亲走后，我吃力地偷偷掀开锅盖，想起母亲用的那个神水点豆浆，感觉太好玩了，把剩下的卤水瓶从水缸后，又拿了出来，拧开盖子也学着母亲的样子，往锅里倒卤水。一次，两次，三次。太好玩了，豆脑棉花块越来越大，我一次次地倒卤水搅动着。
　　 坏了，猛然间，我发现锅里的豆花怎么不白了，泛红了，不好！直觉告诉我惹大祸了，咋办啊？母亲就要回来了，想到这，我吓得连忙把剩下的卤水，按照母亲放的原样放了回去，心里忐忑不安。想起头几天，姐姐因放学路上，不从大路上走，而从路旁结冰稻田上走，结果不小心摔了一跤，把母亲刚给卖的新算盘给摔碎了。结果回家被母亲好一顿教训。想到这，我不禁害怕起来。我感觉这一锅豆腐被我弄坏了，比算盘的事可大得多了，母亲还不得打死我。怎么办？我六神无主地像热锅上的蚂蚁，在锅前来回走动，惊恐万分地望着门外。
　　 不好！母亲回来了，已经走到院门外。想逃出去躲已来不及了，咋办啊？等母亲进屋来收拾自己吗？不行！我得赶紧跑到里屋躲躲。
　　 躲到那里？我一眼看到那个放杂物的破大柜，像看到一棵救命的稻草，灵机一动，急忙搬来凳子，爬上凳子，慌忙掀开柜盖，一骨碌地钻了进去，然后轻轻地把柜盖关上。
　　 从破柜缝隙里，影影糊糊看到外屋母亲拿着圈豆腐筐进屋了。母亲开始圈压豆腐，她一掀开锅盖，顿时傻眼了，“不对呀，我放的卤水不多呀，怎么变成这样了，这锅豆腐可彻底完了。”母亲自然自语道。突然间，母亲发现我不见了。“芳芳！芳芳！”母亲大声地喊我，从外屋走到里屋，走到柜子跟前。此时，我怀里如揣个小兔子，心吓得怦怦直跳，快从嗓子眼里蹦出来，我怕母亲掀开柜发现我。
　　 母亲在柜前停留片刻，里外屋找个遍，也不见我的踪影。突然，母亲察觉道什么，连忙走到缸后，拿看卤水瓶查看，一瓶卤水，快被我倒光了，我听见母亲咬牙切齿地在骂，“我的妈呀，你这个祸害精，这不是祸害人么，等我抓到你，看我不剥了你的皮！”母亲火了，拿个烧火棍发疯地出去了。我在惊恐万分中，不知什么时候迷迷糊糊地睡了。
　　 快一个下午，母亲整个村庄都找遍了，却连个人影都没找到。
　　 我醒了，隐隐约约听见母亲在门口呼唤我：“芳芳，回家吧，妈不打你，听话回家。”此时，我多么想从柜子里爬出来。真受不了，太憋闷了，一个下午，快闷死了。可又怕母亲说话不算数，看见我藏进柜里，会火上浇油，更来气地打我。得了，我还是默不作声地待在柜里算了，我心里想。
　　 从破柜缝隙里看见母亲和姐姐从门外回来，母亲问姐姐：“你看见你妹妹没有？”
　　 姐姐说：“没看见。”
　　 这时候，找我的父亲也一无所获地回家，父亲说：“这孩子哪里去了，所有地方都找遍了。”父亲对母亲说，“你在家看着，我再出去找找。”说完便出去了。
　　 掌灯时分，找不着我的母亲，站在门口失神地发呆。
　　 突然间，姐姐好像发现了什么，她跑到母亲跟前大声嚷道：“妈！你快看，那不是妹妹头上戴的头花吗，掉在柜头地上。”听到姐姐大呼小叫，我下意识地摸了摸头上的头花，已没有了，吓得要命。妈妈接过姐姐从地上捡来的头花，看着哪个柜前凳子，似乎明白一切，几步窜到里屋柜前，一下子把凳子拿开，打开柜盖，厉声喝道：“你给我滚出来！”然后像老鹰抓小鸡似地把我从柜里拽了出来。
　　 我吓得瑟瑟发抖，站在母亲面前，低着头，眼睛不敢看母亲，心里想这下可玩完了，逃不了，祸也闯大了，等着挨顿揍吧。
　　 母亲看了看我。猛然间，一把我楼在怀里，气得哭了起来，一遍哭一边骂：“你这个小祸害精，这一锅豆腐，被你祸祸得不能吃了，这还不说，你可吓死我了，你干嘛要藏进柜里，害我满世界的找你，妈还以为你被坏人拐走了。”
　　 我一时间蒙圈了，对母亲这一反常举动，不知道是该庆幸没挨打，还是别的，也说不清。想不到母亲被我气得要死，吓得要死，感觉自己对不起母亲，又不知该怎么样对母亲说，只是用小手给母亲抹抹眼泪……
　　 那一年过年，由于我的恶作剧，我们家终没有吃上盼了一年的豆腐。
　　 一晃多少年过去了，那遥远的一锅泛红的豆腐已深深烙印在我的记忆里。