香窝窝，姥姥蒸的杂面窝窝头，儿时温馨的记忆。
　　 八岁之前，母亲把我寄养在姥姥家。每天早上，睁开眼第一句话：“姥姥，俺吃香窝窝”。
　　 听到喊声，姥姥不管正在干什么，掂着一双小脚急忙跑过来，“彬了（le)，醒啦，姥姥这就给你去拿”。假如我喊过几声，姥姥不应，躺在被窝里的姥爷便大声责怪姥姥，“你忙啥呢？彬了饿啦！”转头再安慰我“彬了不急，姥姥来了，马上就给你拿香窝窝！”其实，香窝窝就在炕沿上面的竹篮子里，用一根麻绳拴着，吊在屋子中间的横梁上。不知姥爷得了一种什么病，起不了床，整天躺在被窝里咳嗽、吐痰，他帮不上忙。
　　 姥姥蒸的香窝窝，是在玉米面里掺合黑豆面，吃起来特香。姥姥忙着家里家外的杂务，姥爷躺在床上咳嗽，我带劲地吃着香窝窝，一个庄户人家平淡的早晨，却也满是希望。
　　 母亲在姊妹七个中排行老三，我常听姥姥念叨“三妮了苦，嫁了那么远，不享福哩！”其实，说远也不远，我家和姥姥家不是一个县，相距二十里地。那时交通不便，母亲又不会骑自行车，每次回娘家都是靠两条腿走路，这段距离没有半天是到不了姥姥家的。也许是姥姥做的主，把母亲错嫁给了父亲，感到愧疚吧，在有了一个小妹妹时，姥姥毅然把我接到她身边替母亲养活。
　　 长大后，才明白，把我寄样姥姥家，不单是因为我有了小妹妹，主要是我们那地方人多地少，吃不上饭，生活困难。每年生产队打下的粮食，除去交公粮就所剩无几了，别说家家户户吃香窝窝，就是纯玉米面、高粱面窝窝头，恐怕大人孩子都不敢放开肚皮吃。姥姥家这里则相反，地多，人少，只要你不惧苦，不怕累，背个大背筐或腰里扎一个大号包袱去捡拾遗漏在庄稼地里的麦穗儿、玉米棒子，还有带荚的黑豆子，自己的肚子就不会忍饥挨饿。
　　 听母亲说，两岁那年，送我去姥姥家的路上，还经历了一次生死考验。那年正赶上滏阳河发大水，过河时，大雨骤然来临，小木船在汹涌的河水中上下颠簸，随时都有被打翻的危险。我卷缩在母亲的怀里，嘴唇已经被冻得发紫，“哇哇”的哭声愈来愈弱。母亲急得大声哭喊起来，“救救我的孩子，救救我的孩子！”这时，有一个好心叔叔脱下身上的大褂子，把我严严实实裹了起来。随后，转身对船上的其他叔叔大喊：“会水的都跟我下去，稳住小船，我们一定要救这个孩子！”“扑通、扑通”几乎所有的叔叔都下了水，他们分别把住小木船的四个角，用脚踩着水前行。在叔叔们的齐心协力下，小船终于安全到达了岸边。
　　 到了姥姥家，姥姥心疼的直喊“俺的小祖宗”，不由分说，解开衣扣，就把我塞进怀里。我在姥姥的心口上捂了好半天，才渐渐缓过气来。
　　 姥姥人白净，生得也高大，在生产队劳动是一把好手，持家也不逊色。在蒸香窝窝这方面，姥姥不惜力气，也不惧繁琐。那时候，姥姥家的东面是二姥姥家，中间用一个小过道相通。过道尽头靠近二姥姥家的地方豁然开朗，安放着一台老式石碾子，姥姥蒸香窝窝的玉米面、黑豆面大都是用这个石碾子碾压出来的。
　　 为了吃到更多的香窝窝，姥姥每次用石碾子碾压玉米或黑豆时，我都是争抢着去推石碾子。石碾子不大，被一个红褐色的枣木框子拦腰套牢，枣木框子斜对角各留着一个手腕粗细的圆洞。推石碾子时，圆洞里插上一根粗壮的木头杠子，两人各把一根，前胸贴在木头杠子上，双手抓牢，同时发力，石碾子就会转着圈儿向前滚动。碾盘和碾子的表面业已被磨得光滑锃亮，虽然推起来并不重，但对于一个只有六七岁的小孩子来说，还是比较吃力的。每到这时候，姥姥就会鼓励我“彬了加油，彬了最棒！”说着话，并不回头看我，只是一边用右手拿着黍子苗笤帚向碾盘中间扫玉米或黑豆，一边驾轻就熟的向后伸出左手，用力反握木头杠子，倒退着，拉石碾子前行。
　　 碾压好这些之后，姥姥拿过来一个长方形大笸箩，上面架上两根条形薄木板。然后，再拿来一个圆圆的筛面锣，平放在薄木板之上，向里倒进去一些碾压好的碎玉米面或黑豆面，姥姥单手抓住筛面锣边缘，一推一拉，筛面锣在姥姥手中，就如同一个不停摇摆的钟摆，“呲呲啦啦”前后运动，细细的面粉像一缕缕浓雾从筛面锣底部飘洒出来，划着弧线落在大笸箩里。不一会儿，大笸箩里面，就堆积出一个个小山包。筛面锣底部非常细密，稍微粗点的就会阻挡在筛面锣里面，这时姥姥又找出一个鸭嘴簸箕，把筛出来的粗面粉倒进去，双手斜端，不停抖动着均匀撒在磨盘中间，然后再一次推动石碾子碾压，如此循环，直到把玉米或黑豆碾压的只剩下一点点碎渣，姥姥才肯罢手收工。
　　 那时候，过道西面靠近姥姥家一边盘了个大灶火，灶火上安放着一口大铁锅，姥姥的香窝窝都是用它们蒸出来的。姥姥蒸香窝窝时，从来不喜欢赶“时兴”，比如，使用铝锅、铝箅子、铝锅盖做饭，姥姥喜欢使用传统的炊具，大铁锅、榆木锅梁、高粱秸箅子、粗白布笼布，木头锅盖；喜欢使用木柴烧火，喜欢拉着风箱“咕哒咕哒”给灶火鼓风，也许正是姥姥的“顽固不化”，才蒸出风味独特的香窝窝。
　　 看姥姥蒸香窝窝，胃口就会大开。姥姥和面时大都是半蹲在地上，先是按照比例，将玉米面和黑豆面用半片大葫芦瓢挖在和面盆里，加水，搅拌，再加水，再搅拌，直到面糊糊变成软硬适中的面团儿。然后左手按住和面盆的边缘，右手用力翻卷盆里的面团，这时候最费力气，不一会儿，姥姥的额头上就浸出细密的汗珠儿。
　　 和好面，姥姥找来一块布片，放进水里湿润透，拿出来盖住，醒上一会儿，开始蒸香窝窝。杂面团在姥姥手里团吧团吧，没等我看清过程，就变成了锅里箅子上的香窝窝。也许是姥姥的手指太过修长，蒸出的香窝窝个个如尖顶宝塔，像一个中非混血少女，亭亭玉立，使我每次吃香窝窝，都喜欢从香窝窝的尖顶下口。
　　 姥姥蒸的香窝窝与我形影不离，成了我兜里常备的零食。记得有一次，舅舅带我去滏阳河里游泳，虽然那时我都快八岁了，却连一个狗刨也没有学会，只会在河边的浅水里瞎扑腾。舅舅去深水里游泳时，一再嘱咐我不要走向深水区，我似懂非懂，只好用“嗯嗯”应付。玩水是小孩子们的天性。一开始，我兴趣盎然，一会儿双手爬在河边，双脚在河水里“啪啪”上下打水，一会儿看见有水草从上游冲下来，就去抱在岸上，在里面寻找小鱼小虾，捉住的多了，就在河边挖个小坑，引水进去养在里面。
　　 时间长了，索然无味，感觉也饿了，就去裤兜里掏出香窝窝来吃。吃完香窝窝，抬头看见深水区舅舅在那儿跟人打水仗，非常向往，就想过去找舅舅，那时根本不知道什么叫害怕，走着走着就掉进了一条深水沟里。过后回忆，记得当时河水淹没了我的头顶，双手在水里乱抓，有着鱼腥味的河水不停地向我嘴里灌，可是，怎么咽也咽不完……至于舅舅当时是怎么发现的，又是怎样把我救出来的，时至今日还是一个谜。只记得当时我在河边不停呕吐，把刚吃下去的香窝窝吐得一干二净，引来一群小野鱼小野虾过来抢食……
　　 八岁那年的一天，我与小伙伴打完架，又去玩火，不小心把路边的麦秸垛给烧了。我很害怕，躲在草窝里不敢出来，害得姥姥和舅舅找到半夜，才在草垛里找到已经睡熟了的我。那时，也许是我到了要上学的年龄，或者是姥姥感觉管教不了我了。三天后，母亲就来接我回家。临走，姥姥特意给我蒸了一大锅香窝窝，让我带回去吃……
　　 姥姥离开我已经许多年，没人能再蒸出姥姥那样的香窝窝。
　　 姥姥蒸的香窝窝是我的最爱。如今吃遍市面上售卖的各种杂粮窝窝头，总是找不到小时候的感觉，不由得怀想起姥姥……