晴空丽日，花开春暖，今年初春，我与妻外出踏青，气喘吁吁一鼓作气爬上了乌龟山。
　　 乌龟山坐落在射洪市沱牌镇永和村与金舜村交界的一个小山梁上。站在乌龟山观音殿前坝，凭栏俯视，一座占地面积达10平方公里的新兴“酒城”倾刻间便映入眼帘。其中，舍得酒业占地达5平方公里。
　　 妻指着“酒城”那幢楼顶鲜花盛开的建筑，无比自豪地说，那就是沱牌舍得公司的第一包装车间，我曾经在那里工作多年，包装过沱牌曲酒、至尊舍得、天子呼、吞之乎、品味舍得、陶醉等一细列高端曲酒，酒香扑鼻，浑身那个爽呀，不是一两句话就说得清楚的哟！
　　 我理解妻的心情，她当年从一个汗滴禾下土的农妇，摇身一变，成为中国名酒一一沱牌曲酒厂的员工。她除了感恩共产党领导人民群众脱贫致富奔小康外，还要感谢家乡的沱牌曲酒厂，是它乘着改革开放的强劲东风，把一个只有几十名员工的小作坊，发展壮大为资产超100亿元、员工达5000人以上的大型上市公司。
　　 29年前，沱牌公司实施第四期技改工程，扩厂征地，我们村的土地被全征，妻进厂成了“土地工”，户口农转非，真正融入了城市居民的大家庭。
　　 光阴荏苒，岁月如梭。如今，妻已光荣退休了，成天陪伴我这个喜欢舞文弄墨的退休教师，游山玩水，颐养天年。
　　 妻不知道，我对今天来游览的乌龟山有一种深深的眷恋，因为在这里，我第一次知道了沱牌曲酒名称的来历。
　　 50年前，我在沱牌镇黄沙村小学上学，校舍是解放前一个大户人家的四合印庄园。那里离柳树镇大约3公里。柳树老街中段原柳树小学相邻有一个酿酒作坊，一年四季飘着酒香。节假日，我与小伙伴常常到作坊外堆放煤渣的小“山”上刨“二煤炭”。“二煤炭”是宝贝，集镇上打饼子的老头儿争相购买，肯出3分钱1斤的高价收购。辛辛苦苦刨一天“二煤炭”，运气好，可挣两三角钱。攒下的钱足够买文具，有时还可买一个香喷喷的卤兔头解馋。沱牌酒厂不仅是妻工作的地方，同时从小我就与它结下了不解之缘。
　　 记得1971年春天，班主任周金和带我们班同学，扛着锄头爬上距学校大约4华里的乌龟山上开荒种粮。那个年代，无书可读，学工学农，成了学生的“主课”。
　　 干活累了，我们就围着周老师，听他讲故事。那天，周老师脸红红的，显得异常兴奋。他告诉我们，昨天是他父亲的生日，他从3元津贴中拿出1元给父亲要他去买酒，父亲排了大半天队，终于购回一瓶正宗沱牌酒。晚上，父子俩痛痛快快喝了几杯，至今嘴里都还留有余香。
　　 我问周老师，沱牌酒真有那么香吗？周老师笑了笑，一本正经地说，香，那是肯定的，今天就不多说，等你们长大了慢慢去品味。我给你们讲一个有关沱牌曲酒名称的来历吧。
　　 周老师说，沱牌曲酒很早以前叫“金泰祥大曲酒”。大清光绪年间，酿酒世家李吉安继承和发扬家乡酒文化的宝贵遗产，并独辟蹊径，在射洪城南20公里的柳树沱开酒肆，名“金泰祥”。金泰祥前开酒肆，后设作坊，自产自销。由于李老板得“射洪春酒”真传，并汲当地青龙山麓沱泉之水，酿出的酒味浓厚，甘爽醇美，深受消费者喜爱，取名“金泰祥大曲酒”。之后，李老板高薪聘金堂县酿酒大师郭炳安来作坊教工人们酿酒。金泰坊生意越来越好，每天顾客盈门，金泰祥名声大噪，方圆百里，妇幼皆知，前来买酒的人络绎不绝。
　　 由于作坊曲酒用料考究，工艺复杂，产量有限，每天都有慕名而来的酒客因酒售完抱憾而归，第二天再来还需重新排队。李老板心中不忍，于是自制小木牌，上书“沱”字，并编上序号，发给当天排队但未购到酒的人，次日凭牌子优先买酒。
　　 民国初年，清代举人马天衢回乡养老，马举人常身着丝绸长衫，虽须发全白，却是满面红光，神采奕奕。一天，他来街上喝酒，见人们排队争相争购金泰祥大曲酒，心中甚是高兴。李吉安见马举人对他酿的酒也赞不绝口，于是，灵机一动，便求马举人为作坊大门写一副对联，马举人想，这对联且不就是酒的广告牌么。写什么呢？正思索时，他见排队买酒的人都持“沱”字号牌，惊呼:沱乃大江之正源也！金泰祥以沱为牌，有润泽天地之意，此酒将必成大器！于是，便叫人拿来纸笔墨纸砚，将宣纸铺展在八仙桌上，一挥而就写下了“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”十个漂亮的隶书。众围观者无不纷纷拍手叫好。从此，李吉安便取这副对联上下联的头一字，将“金泰祥大曲酒”正式命名为“沱牌曲酒”。“沱牌曲酒”一经问世，产品更是名声大振供不应求。当时，流传着一首赞美沱牌的民谣:
　　 沱酒上船满舱香，
　　 沱酒进屋香满堂。
　　 行路带上沱牌酒，
　　 沿途千里尽飘香。
　　 讲完沱牌曲酒名称的来历，周老师不无遗憾地说，沱牌曲酒是好酒，就是酿酒作坊太小，只有10来个工人，一天最多才出200来斤曲酒。许多无良商贩鱼目混珠，偷偷运来劣质酒冒充沱牌，惹得钟情沱牌的酒鬼们怨声载道。
　　 那时我年幼，记忆不错，周老师在乌龟山上讲的故事，时隔半个世纪，我仍记忆犹新。
　　 上个世纪七十年代中期，川中射洪千年古镇柳树沱，来了一位叫李家顺的年轻厂长，他发扬卧薪尝胆、励精图志，用短短10多年，便将曾经的小作坊，发展壮大成为川酒“六朵金花”之一的大型企业，中国名酒一一沱牌曲酒从此扬名天下。
　　 如今，被更名为舍得酒业股份有限公司的沱牌集团迈上了快车道，效益越来越好，职工收入大幅度增长，慕名求职的人排成了长队。去年，公司营业额达50多亿元。来自全国各地大大小小的运酒车排起了长龙，4A景区一一舍得酒业文化生态园游客络绎不绝……
　　 如今沱牌舍得“饮誉华夏，造福桑梓”，是一百年前李吉安老板、马天衢举人无法想像的。现在的沱牌舍得酒业正像一艘巨型航母，正鼓满风帆，向更远的目标，更广阔的天地破浪远行！
　　
　　
　　 2022年3月8日完稿，3月15日修改。