小舅，比我才大六岁，我们就像亲兄弟一样、亲密无间。其实，我们从小都是在一起生活、长大和玩耍的。我们还在一起钓鱼、抓知了和游泳等等。我几乎成了他的影子，他到哪里、我就跟到哪里；他玩啥，都要带上我的，没我，他也是不行的。为何？总归要有人跟班的、当差的和呼风唤雨的呀！因此，我们形影不离、有说有笑和争吵不断了。最终，老外婆总是要骂他不好的，气得他咬牙切齿、眼泪直流和无可奈何了……不过，过不了多久，我又会去找他玩耍了。这，就是我多么美好、难忘和珍贵的童年呢！每每回想起来，都是那么的甜美。
　　 此事，虽然已经过去了近半个多世纪，但是，我还是记忆犹新的，历历在目、仿佛昨日一般，始终就在我的眼前晃来晃去、特别的清晰，怎么抹也抹不掉了……
　　 这天上午，小舅告诉我：晚上，我们去钓蟹哦？
　　 好的呀！
　　 于是，我们就开始准备了。我先是跟着他来到了县城西门的一家菜市场，买了半斤很新鲜的猪肝。要活杀的、带血的那种，晚上做钓蟹饵用。
　　 返回之后，小舅就开始切了，切成一条一条的细长条，足有一公分左右。太长，不行，费食；太短，也不行，扎不住的。全部切完之后，装在一个铝制的小饭盒里。那血水也一道倒进去了。为啥？保鲜呀！
　　 随后，我们就开始准备竹竿了。我们将一捆细长的竹竿取出来，每根仅有食指粗细，2、3米长；一头扎着一根钓鱼的尼龙绳，也有3、4长，没有鱼钩。钓蟹，是不用鱼钩的。为啥？没用。不是钓鱼呀！这捆竹竿，足有2、30根吧。然后，我们分工协作：他帮我到水井里去打水、放了满满的一大盆，再找来一块抹布，我负责清洗每一根竹竿和鱼线；清洗完一根之后，交给他。小舅负责检查和修补，看看是否松掉、牢固和缺失鱼线等等。这个，可是个技术活儿，我是干不了、也是不会干的。一个小时之后，我们基本上都清洗、整理好了。最后，小舅再将鱼线每一根都缠绕好、晚上备用；整捆也包扎好了。放在屋角，静静地等候着我们晚上出发时带上。
　　 哦，对了！还有鱼篓、长长足有2、3米的网抄和一只大大长长4节的手电筒。小舅也检查过了，完好无损的。和整捆竹竿放在一起。还有啥？没了。此时此刻，我的心情是特激动的！为何？晚上，就可钓蟹去啦！明天，就能吃到我们自己钓的田蟹（大闸蟹）啦！一想到吃蟹，今晨的我、嘴角都直流口水的呀……
　　 下午，我们讨论着该到哪里去钓比较好。我说东门？他说不行！为啥？人太多。再说了，也比较近。我们多次去钓过的，几乎为零呀！
　　 哦，那就西门吧？
　　 不行！太远了。你走不动的。不行不行的！
　　 那就北门？
　　 更不行了！那边靠海的呀……太危险的地方！
　　 那么，只有南门了。
　　 对。南门！
　　 那么，南到何方呢？这个么，小舅还是非常有经验的了。为何？每次去，小舅总是先看看风水的。对于小舅的经验和技术，我是深信不疑的！为何？他，就是我的主心骨呀！
　　 吃过晚饭之后，我们带上工具，就出发了！老外婆特别关照小舅：看住他！不要掉到水里去呀！
　　 知道了！阿姨（老家叫母亲的叫法）
　　 多穿点呀！于是，老外婆又给我加了一件外套。
　　 一定要小心呀！不要有啥闪失呀……否则，没法向你妈交代啊……二姨也特别关照了。下午，她正好回家。
　　 知道啦！
　　 于是，小舅扛着那捆竹竿。而我背着鱼篓、扛着鱼抄，特别的兴奋、蹦蹦跳跳的和一路小跑的呢！我们就这样整整齐齐、浩浩荡荡和信心满满地出发了。
　　 出了南门，也不知道走了有多远？十里铺，肯定没有的。方山下肯定到了。为何？我听老外婆讲过的：十里铺离我们县城足有十里路呢！而方山下，就在十里铺的前面了。
　　 我们拐进了一条小河，足有4、5米宽，西面通一条大河，小河的尽头，有一道水闸的。北岸，都是橘子林；南岸，我们身后，就是稻田了。
　　 哎——这个好！
　　 于是，我们就开始下钩了。小舅，将绳子解开，取出一根，头里扎牢一条猪肝，放进河里，随后，将竹竿的另一头插进岸边。每隔5、6米，插上一根。这样，将我们带来的2、30根，由西往东、全部地插完了。那鱼线是不能到底的。为何？需要悬在当中的；到底，就钓不到了。这，也是小舅的经验呢！过了一会儿，我就特别的心急、着急了：可以了么？
　　 急啥？再等一会儿吧！
　　 于是，我和小舅就坐在河边，说着笑话、仰望着满天的星星，耐心地等待了。稻田里的蟋蟀声和蛙声此起彼伏的呀，仿佛是在提早为我们祝贺？大约过了有半个小时左右吧，小舅说：可以了！
　　 于是，我忙拎着鱼篓和手电筒；小舅拿着长长的网抄，叫我打好手电筒，他先是慢慢地拎起了一根，没有。这是有感觉的？随后，再看看猪肝还在不在？还在的话，那么，还是放回去了。如果，没有了。那么，他就再补扎上一条、再原处放下去了。
　　 我们从西往东，拎了一遍，没有。
　　 哎呀……今夜又要空手而归啦！
　　 去去去——不许胡说！你这个乌鸦嘴啊？
　　 是的，我不说了。随后，我们又坐在岸边：仰望星空、数着星星和听着虫鸣声了……随后，我们又开始拎一遍了。
　　 哎——有了！打好——
　　 于是，我忙打好手电筒、对着那个鱼线的底部。只见小舅慢慢地轻轻地拎起来、随后，将网抄神不知鬼不觉地伸过去：那动作都是那么的娴熟、协调和麻利了。就在尼龙线将将要露出水的那一瞬间，网抄也抄到了它的底下，刚一出水、一只田蟹就松口了，随后，迅速径直地掉进了网抄内。于是，小舅飞快地取回了。一个翻身，就将田蟹扣进了鱼篓内。
　　 有了——好大呀！我惊呼了起来、特激动呀。
　　 嘘——别喊！别叫！把田蟹都吓跑啦！小舅立马就教训我了。
　　 于是，我屏住呼吸、再也不喊、不叫了。不过，此时此刻，我是特别的激动呀，仿佛是我亲自第一次钓到一样呢！随后，我们又钓到两只，且一只比一只大、一次比一次顺利和一次比一次带劲儿了。我也是一次比一次激动、兴奋和高兴不已的呀……
　　 不过，有两只给她逃掉了，蛮可惜的！为何？且比我们钓到的还要黑、还要大呀？！
　　 一只是小舅刚刚拎出水面时，给我们露个脸、打个招呼，她就逃掉了。另一只，小舅的网抄都抄到了，可是她正巧掉在了网抄的沿口上，迅速地爬出网抄、逃掉了……唉，太可惜啦！
　　 别叫——叫啥呢！
　　 后来，我们又拎了几遍，都没有了？
　　 全都给你吓跑啦！
　　 没有。
　　 也许，是太冷了？也许，他们都吃饱？也许，她们也都回家休息了？也许……还有其他的许多也许吧？！
　　 这时，天空越来越黑暗了；星星越来越明亮了；北风也越来越大了；我们都感觉越来越冷了，肚子都咕咕直叫了；我的哈欠也越来越多了？最后，小舅决定收工了！于是，我还是跟着小舅，他收一根，将没有吃掉的猪肝、解开来就丢进河里去了。慰劳她们一下吧！
　　 随后，我们和来时一样：小舅背着竹竿，而我背着鱼篓、扛着网抄，我们还是满心欢喜、高高兴兴和有说有笑地回家了。尽管不多、仅有3只，那也是我们的战利品呀！
　　 到家之后，将二姨给惊醒了：钓到没有？
　　 钓到了、钓到了，钓到了！
　　 几只？
　　 3只。
　　 我看看——咦，不错么？明天，叫老外婆蒸给你吃吧！
　　 这时，老外婆也被我们吵醒了：哎呀，这么晚才回来，冷么？冻着了没有？要不要吃点东西呢？
　　 不冷，不冻。不吃！外婆啊……我困死了，我要睡觉呀！
　　 于是，老外婆赶紧倒热水，帮我洗脸、洗脚，抱着我睡觉了。一直睡到了次日的晌午了？
　　 是的。次日中午，老外婆在烧饭时，将三只田蟹切开、放在盆子里，放些葱姜和黄酒，再倒些酱油，放在篦子上和饭一起烧了……
　　 那么，这就是我吃到的最香、最甜和最最难忘的一顿田蟹啊！