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编辑推荐 【晓荷·奖】我和小姨的青葱岁月(散文)


作者:蔚蓝枫叶 布衣,105.25 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3052发表时间:2023-03-20 20:20:23

岁月磨平了棱角,容颜沉淀了沧桑的痕迹,知天命之年渐渐对一切无奈看作顺其自然。蓦然回首,那些青春岁月历历在目,仿佛就在眼前,有些生命里的贵人恩人铭记在心终生难忘。
   一
   在我20岁赶集卖布的那段时间里,我遇到了比我大6岁的李桂荣表姨,她是我母亲的干姑的女儿,所以我叫她小姨。小姨也是比我高两年级的初中同学,她上学晚,但是学习优异,从小学到初中都是跳级,上初中时我就认识了她。小姨人品好,为人善良,热爱生活,积极乐观,包容豁达,体贴家人,助人为乐,她即是我的知己又是我的师傅。
   小姨也赶集卖百货,我俩常在集市上相遇。那年初春二月的一天赶集,我感觉有段时间没见到小姨了,心里挺想她,于是集市散了回到家吃饭后,我骑上自行车去看小姨。3公里的路程眨眼到了,走进院门,首先映入眼帘的是院子里的一群鸡,洁白的羽毛,金黄的爪子,通红的冠子,尖尖的小嘴,两只机灵的橘黄色的眼睛。有的正在啄食,有的昂首挺胸站立,有的相互追逐,院子是它们的乐园,它们在乐园里欢乐着。
   哦,原来小姨是在家里养鸡了呀。
   小姨全家都是特别好的人,在村里威望都很高,大表舅担任村党支部书记连任至今几十年了。姑姥姥姑姥爷高兴的和我问长问短唠了一会儿,小姨领我看她养的鸡。小姨养了两院子鸡,我刚进她家院子看到的鸡长得有鸽子那么大了,另一个院子里养着的鸡已经产蛋了。走进小姨的“办公室”,“哇”,屋子里摆满了蛋鸡饲养及管理书籍。小姨告诉我,她用煤油灯孵化箱孵化小鸡,孵化出几批了,从腊月又开始孵化了。
   煤油灯怎么能孵化出小鸡来呢?好奇心促使我必须去看看。进了孵化室,屋子里温度像有暖气暖烘烘的,只见有两个煤球炉子,一个长方形的大木箱,放在屋里周围刚刚能走开人。大木箱落地的四个角落处各有一个通气管,大约直径4—5厘米,每个管口直通处都亮着一盏冒着火苗的煤油灯,功能是向孵化箱里供热,从孵化箱最上层到下边交叉直通的管口处,都能看到煤油灯的火苗。保温起见,木箱用两层三合板中间填充锯末做成,箱子下边铺垫厚厚的锯末。木箱内里分上中下三层,一层上面放置4个铁丝架制作的盘子,每个盘里盛放120枚胚蛋,4个盘盛放480枚胚蛋,三层共盛放1440枚胚蛋。胚蛋都是小头朝下大头朝上,像一排排整齐列队的士兵。出于错开孵化时间,每周上一层胚蛋。木箱上面用两层棉被捂得严严实实,木箱内恒温在37.5度—37.8度之间。
   看了小姨的养鸡场,我的心像久旱逢甘露一样滋生着,像朝霞冲破黎明前的黑暗,给带来了新的希望,我也正在打算利用赶集卖布空闲时间搞些养殖呢。我回到家立马和父母商量,跟着小姨学习用煤油灯孵化小鸡,自繁自育养鸡,得到父母的支持。我跟小姨说了自己的想法,小姨很支持,答应一边先提供给我一批小鸡饲养,一边教我用煤油灯孵化小鸡。我信心满满,把家里的一处老房子收拾干净,安装了煤炉,在一间屋子的大炕上面铺上一层厚厚的麦秸,炕沿用一排纸箱遮挡预防小鸡掉落,大炕下边地面上撒上石灰消毒。一切准备妥当,然后带上一个大纸箱子,在纸箱底铺了麦秸,骑车来到小姨家抓小鸡。
   小姨说,昨天刚孵化出来一批小鸡,问我要多少只,我说:“先来200只吧,等有经验了我再多要。”小姨见一个纸箱放不下,又找来一个纸箱,里面也铺上麦秸,将200只小鸡分装在两个纸箱里,还多送了我6只,又给了我几本煤油灯孵化小鸡和养鸡知识方面的书。小姨说:“我送你回家吧。”小姨说着拿来两个专门卡在自行车后座两旁的长方形的铁丝网框,把盛小鸡的纸箱小心翼翼的放进铁丝网框里。我俩一人驮着一纸箱小鸡慢慢骑着车子走,一路上小姨给我介绍养鸡知识和煤油灯孵化等技术,我对小姨真是佩服的五体投地,她在我眼里就是一位养鸡行业的大教授啊。来到家里,我俩把小鸡一只只轻轻捧到炕上,金黄色的胖墩墩的小鸡们到了新家也不见外,有的抖抖身子,有的奔跑起来,有的似乎饿了用小嘴到处啄呢。太漂亮了!简直像一只只小金元宝呀。
   小姨帮我检查了小鸡的餐具和饲料,嘱咐了一遍又一遍才回家。从此我成了小姨家的常客,小姨也随请随到来我家。
   二
   我按照小姨教的方法喂小鸡,将小米用清水淘几遍,均匀地摊在笼布上上锅蒸,同时蒸几个鸡蛋,把小米蒸熟晾凉,将熟蛋黄(不能用蛋清,小鸡吃蛋清不容易消化)柔碎掺进小米里一起喂小鸡,让小鸡饮凉白开水。小鸡吃饱喝足了,把它们的餐饮具收起来洗刷消毒。
   蛋鸡生长期间需要滴、打两次预防疾病疫苗,第一次是在小鸡7—9天时,将疫苗用盐水稀释滴鼻各0.3毫升;第二次是小鸡长到27—30天时,皮下注射0.6毫升疫苗。在小鸡第7天时,我和小姨等人去50里远的盐山县防疫站给小鸡买疫苗,把买得疫苗和医生送给的一块冰放进保温杯里。我们把保温杯放在他们的冰箱里暂存,又去家禽饲料商店买了骨粉、鱼粉、贝壳粉,多种维生素,微量元素等鸡饲料配料,到兽医站买了链霉素、青霉素、高锰酸钾等消炎杀菌药物。然后返回防疫站,小心翼翼地接过保温杯,用提前准备好的小棉褥子把保温杯裹好,和小姨等人迎着夕阳顶着呼呼的西南风高高兴兴的往家来。
   记得那天风太大了,都能把支在地上的车子刮跑。走到孟店村就骑不动了,只得推着车子往家走,很累,但是蛮兴奋的。小姨虽然很疲惫,但是她不放心,跟着一起来到我家,帮我给小鸡滴疫苗。之后,小姨又叮嘱我管理和喂养的几个要点,她连口水都没喝就匆匆回家了。她离开家一整天了,惦记着她的那些鸡呢。
   为了照顾小鸡,我在鸡舍外屋安了床铺。晚上把小鸡分散放在纸箱子里,使它们不拥挤,免得被挤压伤亡。我定好闹钟,一夜起来两三次,把纸箱里的小鸡扒拉醒了活动活动,避免挤压着。把两个煤炉的炉火点旺,使屋里的温度保持在28度至30度。我每天按时给小鸡喂食饮水,两三天换一次铺垫的麦秸,屋内保持通风,鸡舍打扫的干干净净。小鸡一天一个样长势喜人,两周以后眼看着小鸡生出了小翅膀,绒绒的羽毛也变长了,金黄的颜色渐渐变淡了,个头长得像小鸽子的身段了,挡在炕堰上的纸箱挡不住它们了,调皮的小鸡越过纸箱飞到了地上。
   喔,不能再把鸡们笼在屋子里了,它们都要伸展腰身在更大的空间里舒坦地成长呢,我得给它们搬家了。我把它们搬到准备好了的院子里,这是它们生活的新场地。院子只留人行道,院子周围垒起半米高的土墙,上边插了密密实实的细竹竿做围栏,围栏上罩上网子,开小门。给鸡换了餐饮具,让木匠专门制作了鸡食槽,饮水器定期消毒。还放置了沙盆,鸡本身不具备牙齿,没法嚼食物,鸡食沙子,可以帮助将食物磨碎消化。我在院子里搭建起鸡晚上睡觉的棚子,安装了电灯,在棚架下边撒上一层石灰消毒。在我的精心管理下,一只只洁白羽毛的小鸡一个个亭亭玉立。
   第35天的早晨,我往鸡槽里添饲料时,突然发现平日精神抖擞欢蹦乱跳的鸡群中,有几只鸡耷拉着尾巴,不大吃食,而且拉稀带血丝。这下我可慌神了,一时不知所措,骑上车子飞奔小姨家。不巧,小姨那天有事不在家,我又调转自行车直奔乡兽医站。兽医生听了我说的状况,他说平时只给马、牛、驴、骡大牲畜看病,不懂得治疗鸡病。无奈,我返回家。第二天大约有五分之一的鸡病了,不吃也不喝。我急得吃不下饭,睡不着觉,想起不久前乡亲们听说我一下子养了这么多鸡,还要用煤油灯孵化小鸡,觉得又新鲜又担心心里又期待,说等到鸡下蛋了,看着小鸡孵出来了,他们来买鸡,也成群成群地养。村里赤脚医生说:“历年来就是大学生也没见谁能做到规模养鸡,一个小黄毛丫头还逞强,瞧着吧,哭的时候在后头了。”
   不行,我不能让乡亲们失望,不能让人看我笑话,一定给鸡治好病。我想起小姨送给我的书,仔细翻阅对症查病。第三天上把病症查出来了,原来鸡得了“球虫病”。我按书上的治疗方案买来硫磺碾碎,按书上说的剂量,配上痢特灵,把药拌在食里让鸡吃,又在鸡饮用的温水里放上青霉素药面。两天后,除了两只体弱的鸡死亡,其它鸡全部康复。我这颗悬着的心放下来了。这期间小姨闻讯赶过来给我指导,帮我找原因:是不是鸡舍卫生条件达不到,或着是营养方面缺少啥元素,还是没及早给鸡投放沙子等等。还好,鸡们闯过了一关。自此,我按期防疫,鸡再也没生过病。
   功夫不负有心人。一晃养了四个月了,这天我赶集回来放下车子,没进屋就去鸡舍,倏地看见一枚白花花的鸡蛋躺在棚架下,我的心快要跳出来了,兴奋地喊着:“鸡下蛋了,鸡下蛋了!”我上前捡起来,带着一丝血丝儿的鸡蛋还热乎着呢。我一溜小跑进屋里拿给母亲看,母亲看了很高兴,说:“从小鸡仔养到产蛋,管理终于出成绩了,你可瘦了呢。”我乘兴又在棚架边安装了几个竹筐,上面铺垫麦秸,供鸡下蛋。第二天,第三天……产蛋的鸡越来越多,逐次进入产蛋高峰。我养的鸡产的蛋个头大,一枚有一两多重。每天早晨,我或者母亲将新下的鸡蛋拾出来,放在一个能盛十多斤鸡蛋的圆斗子(条子编织的平底圆形的筐子)里,我和父亲、弟弟赶着小驴车去集市卖布(从用自行车驮改作用小驴车载着),母亲就跟我们一起去集市卖鸡蛋。集市上有鸡蛋市,人们卖的大都是自家散养鸡下的蛋,提篮携筐,数量不大。因为我家的鸡蛋个大,新鲜,母亲每次刚把盛满鸡蛋的圆斗子放下,便很快围上一群人来买。并且,与两个饭店老板达成协议,单日子给这家送,双日子给那家送。
   三
   在喂养第一批蛋鸡的同时,我用煤油灯孵化小鸡也在进行中。我又去小姨家看了孵化箱的形状,按着书上的介绍,父亲买来三合板、铁丝和四根铁管,让自家一位木匠叔叔给做了一个孵化箱,在孵化箱底部铺垫厚厚的锯末,四个煤油灯各放在孵化箱四个角落直通管道处,开始了煤油灯孵鸡。孵化小鸡必须使用公鸡和母鸡交配后产的蛋做胚蛋,母鸡不交配产的蛋孵不出小鸡。为了保险,我去养鸡场买胚蛋,他们的胚蛋鸡,是按照每100只母鸡最少10只公鸡共养的标准,孵化率高,很少出现实蛋(孵不出小鸡的蛋),虽然成本高,但是合算。
   俗话说二八月乱穿衣。早春二月,天气虽然清朗但是冷风嗖嗖,春姑娘还没醒盹呢。我骑上自行车去请我的师傅——小姨来给指导,回来的路上我俩有说有笑并排而行。那年小姨和她的白马王子正在恋爱,她对象和她同学,是一名光荣的人民解放军,两村相隔两公里。当时正面临奔赴前线参加自卫还击战(他自己并不知道),上战场之前回家探亲半月,一对恋人领了结婚证,没有度蜜月,回部队后上了战场。他在战场上英勇杀敌,立下战功,由一名战士提拔为排长。小姨和她对象的恋爱经受过生死考验,是当代青年的楷模,在当地传为佳话。小姨一路说着她对象的故事,脸上洋溢着幸福的笑容,路段话长,一会儿来到了我家。
   小姨没顾上喝口水,进屋看了孵化箱,掀开棉被检查了三层盛胚蛋的铁丝盘子是不是牢固,然后把精心挑选的胚蛋一个一个的放在盛40度温水的大盆里,温水漫过胚蛋,一个一个洗干净,再将胚蛋一个一个放进盘里,小姨累的汗流浃背。屋内保温门窗关的严实,空气流通差,小姨说我得出去待一会儿,觉得屋子里空气憋闷。我当时心盛啊,忙活着没觉出有啥不舒服,当小姨第三次跑出去透透空气时,我也觉得两眼昏花,一下子晕倒在洗胚蛋的大盆旁,一时失去了知觉。
   当时是晚上七、八点钟,家里只有我和小姨还有母亲,那天村里放映电影,其他人都去看电影了。这下母亲和小姨都急坏了,母亲吓哭了,小姨说不要紧,这是中煤气了。小姨和我母亲两个人赶紧把我架出来,放在外屋地上,过了一会我苏醒过来了。我当时自己记不得了,只记得从水盆里捞上一个胚蛋正准备掀起棉被往孵化箱盘里放,就倒下了。醒来看到母亲在哭,小姨给我用毛巾擦着脸上的汗水,然后母亲又给我找出换替的衣服,再把窗户开一条缝隙。都说人死如灯灭,此刻我深刻的体会到了,觉着走了一趟鬼门关。当时,幸亏小姨跑出去几趟换空气,她才逃过一劫。
   不过,我也没在意,歇了一会儿接着干。小姨和母亲清理了现场,我们把胚蛋全部放进孵化箱盘里,放进温度计,盖好被子,孵化箱四个角落的煤油灯都正常亮着。小姨嘱咐我,屋内温度保持在28—30度,保持屋内湿度,孵化箱里面的温度保持在37.5度至37.8度,温度过高会出现蜷鸡,过低小鸡孵不出来。每隔2—3个小时翻一次蛋盘(把鸡蛋盘向左又向右转换方向叫翻蛋盘)。翻蛋盘的角度是45度,到18天就不用再翻了。第7天晚上开始照鸡蛋,拿起孵化箱里的一枚蛋在电灯泡的一侧照,看到鸡蛋里面的影子动弹,证明鸡蛋里面已经有小鸡了,若看不出有动弹的影子,证明是实蛋,就拿出来,不能继续孵化了。小姨把一切都安排妥当了,执意回家去,我们再三挽留她也不住下,我和父亲一起把小姨送回了家。
   从把胚蛋放进孵化箱里的第一天起,我就按照管理程序一丝不苟的进行操作,一点不敢马虎。晚上我睡在孵化箱屋的隔壁,没睡过一个囫囵觉。到了第20天,有的蛋皮最上端就看到有裂璺了。从第21天开始,一只只小鸡先后“拱”破蛋皮顶端,从蛋壳里露出了嘴巴探出了头,伸长了脖子争先恐后的钻出来,一个个鲜活的毛茸茸的小生命诞生了!它们好像终于等到了来在这奇妙的大千世界的时刻,唧唧喳喳地叫着,那稚嫩的声音,听着真是让人感到特别激动和兴奋不已,觉得它们的叫声比任何歌声都动听。从来不爱落泪的我,此刻眼里含着泪花,我第一次用煤油灯孵化箱孵化小鸡成功了!汗水伴着泪水,从朝霞的脚步到寂静的深夜,无人能够体会到那种辛苦里夹带着惆怅磨难中历练着,坚强过程中留下多少幸福,这一个个鲜活的毛茸茸的小鸡是我最大的骄傲。
   消息传开,村里提前说好买小鸡的婶子大娘们有的携着筐子,有的提着篮子,有的端着小笸箩……来买小鸡了。上午,陆续有邻村的人骑着自行车戴着筐也来买小鸡了。不到一天,第一批400多只小鸡全卖完了,有的来晚了没买到,等待下周孵出来第二批时再来买。我没有辜负乡亲们对我的期望和期待,我再接再厉还要用煤油灯孵化第二批、第三批……小鸡。
   养鸡、孵鸡给我家的生活带来很大变化,曾记得小时候在婚宴上,只有新娘子娘家人的酒席上最后压轴的那道菜才上炒鸡蛋;家里来贵客时,餐桌上最好的一道菜也是炒鸡蛋;再就是产妇坐月子时才能吃到数量有限的煮鸡蛋。而自从我家养鸡后,天天都能吃到那鲜美的炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋、荷包鸡蛋。并且,鸡粪撒在庄稼地里,玉米苗长得油绿油绿的,长成了当地的庄稼状元,结出的玉米槌个大粒满。
   结婚后,我把煤油灯孵鸡的技术和设备都带到了婆家。
   斗转星移,时间如白驹过隙,一晃30多年了,随着科学技术的日益发达,电子孵化器替代了煤油灯孵化箱,小户养鸡发展成规模化大型养鸡场,人工管理发展成机械化现代管理。我和小姨那朝气蓬勃的青春岁月已都刻满了沧桑,昔日那乌黑飘逸的长发今已参杂丝丝银发。如今我和小姨同在天津这座美丽的城市里,那深厚的感情如海河水流淌不息。我们之间,手机、电话、微信、视频代替了鸿雁传书。过去煤油灯孵化小鸡和养鸡的故事,在年轻人看来那是一个美好的传说,而对于我们,则是一段创业史和永恒感情的纽带和桥梁。

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【编者按】青春就像一本书,书写着许多自己的陈年往事。就如我和小姨的那段光辉岁月,让人怀念。文章讲述了我的一个亲戚,我母亲的干姑的女儿李桂荣,因为只大我六岁,所以我叫她小姨。小姨全家人都很好,在村里的威望也很高,大表舅还担任着党支部书记连任几十年。由于好久没看到小姨,就想去她家看一下。打开她家的院子,首先映入眼帘的是她家养的鸡。而小姨的房间更是让我惊叹,全是关于养鸡的知识。小姨告诉我她正在用煤油孵化小鸡的技术,让我刮目相看。好奇心促使我观摩了小姨的孵化场,同时自己也来了兴趣。于是说干就干,在小姨的帮助下,我也成功学会了用煤油孵化小鸡的技术,并改变了自家的生活。如今30年过去,现在全是机器孵化。回想起和小姨一起用煤油孵化小鸡的故事,想起来,不禁暖暖地一阵流动。非常不错的一篇文章,很励志,写得很详细。佳作推荐共赏,感谢老师赐稿晓荷社团,欢迎继续来稿。 【晓荷编辑:陌小雨】

大家来说说

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1 楼        文友:陌小雨        2023-03-20 20:20:45
  拜读老师佳作,问好老师!
山本无忧,因水成泛……
回复1 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-21 21:46:52
  谢谢小雨老师鼓励。
2 楼        文友:范明秀        2023-03-20 21:19:26
  再一次拜读老师的佳作,敬佩只心油然而生,巾帼不让须眉啊!
回复2 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-20 22:34:24
  谢谢妹妹抬爱,有妹妹鼓励鞭策真好???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
回复2 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-21 21:46:26
  谢谢范老师鼓励。
3 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-20 22:41:05
  感恩我的青春岁月,遇到了知己师傅小姨,教会了我养鸡,教会了我用煤油灯孵化小鸡,还教会了我在生意场上诚信经营,我也没辜负小姨的期望和栽培,从而也改变了家庭贫穷的面貌。有小姨真好。???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ???? ????
4 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-21 21:47:42
  感谢《江山文学》平台,感谢编辑老师,感谢何老师。
5 楼        文友:蔚蓝枫叶        2023-03-21 23:09:14
  养鸡孵化小鸡给我家生活带来了翻天覆地的变化
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