“白芽奇兰”茶是平和的一道风景，也是一张名片。
　　 与“琯溪蜜柚”齐名，平和的两张名片，平和亦称“中国柚都”。
　　 小的时候，在家乡，是播种水稻的，分“早稻”和“晚稻”两熟。
　　 两季各收割一季水稻，春播秋成，如唐朝诗人李绅所吟:“春播一粒粟，秋成万颗子。”而晚稻则在秋播冬收，所以平和人有:“新米粥、旧米饭”之民谚，即新米煮粥好吃，旧米煮饭更胜一筹。
　　 渐渐的，我在家乡的石鼓坪放牧，距石鼓坪不远的地方，有一“瓦窑”，我们会把耕牛赶至“石庆际”放牧，往回村里的时候，就会在“石鼓坪”，就是现在高高耸起的四面石观音这颗大石头上歇息、酣眠，享受日照的温暖。
　　 “石鼓坪上巨石耸，风吹日晒呈黑浓。此地三色土纷呈，种啥啥都特别冲。”儿时，童年的记忆摇着我入眠，在石鼓坪这里乘凉、吹风、晒太阳，是常有的事。
　　 这石鼓坪种茶茶香、种芥菜腌制的酸咸菜又香又酸，种任何东西都特别好吃，特别地道。
　　 这跟这里的土壤微酸有关系，后来我们就用石磊试纸去试，果然土壤微酸。
　　 慢慢长大了，我离开家乡，到家乡数百里外求学，以后参加了高考。
　　 这石观坪上，我们种过“铁观音”茶树，种过“白芽奇兰”茶树，做起来的茶就特别的香。
　　 石鼓坪山地处高海拔，日晒充足，晨露和云雾终年滋润，所以种茶茶香，种水稻饭香，种菜菜就更好吃了。
　　 如今，乡贤黄六味先生相中了这块风水宝地，在这里创业了，四面石观音山郁郁葱葱，整座山被黄六味先生开发成旅游胜地、朝拜胜地，此山真如仙山也。
　　 四面石观音就耸立在石鼓坪的这一颗巨石上。
　　 “此地千般万般好，更有六味地黄丸。神雕细刻铸风景，造福子孙千万年。”我在这里，不仅要为儿时我们称:“六味地黄丸”的黄六味先生点赞，而且要为他为横路下人树此一绝而欢欣鼓舞、拍手称赞！
　　 以前的:“横路下尾”，几人能知晓，几人到达过呢？而今，车水马龙，香客鼎盛，再遥远的信士，都赶至横路下，去沐浴四面石观音山的风光，去寻找观音菩萨的灵慧，去步履天翔文化园的风采。
　　 “白芽奇兰深山长，孪生蜜柚沁花香。每逢清明时节至，漫山遍野海浪香。”阵阵清风袭来，是享不尽蜜柚花香的，还有“白芽奇兰”的花香的。
　　 “白芽奇兰”，味美，入口微涩，但喉感极好，卡在喉咙底，甚至一个上午都还余甘不尽，香溢满膛，所以，“白芽奇兰”茶，就仿若一位仙女，与“琯溪蜜柚”同诞，两个美丽的仙女，会把平和越打扮就越漂亮的。
　　 随着年龄的增长，老的感觉也与日俱增，心里却老惦记着故乡平和的许多事。
　　 “浩然一笑间，刹那六十年。淡定观日月，温润写斯嫣。春秋几度坎，畅咽世情艰。耐何人已老，嘱孙续余篇。”但愿平和这朵“白芽奇兰”，越开越香，越沁越甘！并越走越远！……
　　
　　 2023.3.26.
　　
　　 写于漳州