周末休息，爱人一早掀开窗帘，泼辣辣的阳光就泄了一地。麻雀这家伙又开始每天的练嗓，起来吧，风和日丽的挖野菜去！爱人催促我。本想睡到上午十点钟，他一吆喝，索性起床，不赖床了。煲了小米粥，两个煎蛋，一碟卤花生米。吃了，找出锅铲。铁的那种，木头不行，碰到石头容易折断。拎着布包，下楼。到哪挖野菜？小区里有空地，狗猫大小便不干净。爱人推出地下室的嘉陵摩托，一踩油门，上了公路。问他上何处挖野菜？他说，海洋大桥附近。
　　 我所在的城市，紧挨着黄海。小城环境不错。属于发展中的城市，我住进小城十年。由最初的陌生，直至今天的融入。一个漫长的过程，不得不说应了一句话，吾心安处是吾乡。每年春季我与爱人都要择几个云淡风轻的日子，攀上小城的西山，抑或骑摩托车到黄海码头挖野菜。感受一下村庄才有的烟火气息，卸下沉甸甸的乡愁。
　　 将摩托车停在海洋大桥一侧，此刻的海沉默了，看架势是退潮了。海裸露出大片大片的淤泥，近处的海滩有人在赶海。挖蚬子和小虾小蟹子，带回去生腌着就饭吃。靠海的人，饭桌上，少不了腌渍的鱼虾蟹子，熬一锅玉米粥，腌渍的鱼虾蟹特别下饭。挖野菜的人也三五成群的。这儿一簇，那儿一堆。像赶大集似的，热闹。长长的海岸线，金色的霞辉覆盖着，海鸟时不时的唱几声，清脆悦儿，令人心旷神怡。
　　 海边的土地潮湿，盐碱地，适合蒲公英的性格，无论顺境逆境，蒲公英均长得蓊蓊郁郁，粗枝大叶。久居城市的人，对蒲公英有着极深的感情。一来，蒲公英具备药用价值，它的根茎叶可以撤火，利尿，消炎。医学上明确记载着，蒲公英有治癌成分。长期吃蒲公英，会抗癌，消除癌细胞的扩散和成长。对肺部结节，也有治疗作用。另外，蒲公英名不虚传，人间美食。
　　 在乡下那些年，母亲经常挖蒲公英，上沸水煮一下，六分熟。再打来井水，泡一宿。第二天，在泥坛捞一块咸猪肉，剁碎，蒲公英也切成细小的丁儿。味素，花椒，院坝的大葱，调料放好。玉米面包菜饼子，去年摘的柞树叶，夹着菜饼子，码着铁锅边烙。火，不能急躁。慢火烧，母亲一般烧玉米秸秆。一股淡淡的玉米香萦绕着，加上蒲公英菜饼子的香味，一波一波，海浪似的汹涌而至。菜饼子熟了，拿起一个，一面烙着硬邦邦的锅巴，嚼一口，油一哗哗顺着嘴丫子往下淌。蒲公英吃到胃里，败火，去毒，养颜，家家都爱蒲公英。那时候，庄稼地基本不喷洒农药，野菜肆意生长，根繁叶茂，纯绿色食品。挖一些，吃不了，载到乡农贸市场卖，刚蹲下，就有缫丝厂，供销社的人来买，价格一喊，也不讲价。买！那帮国营职工，不差钱，对大地上来的野菜，粮食，果子，甚是喜爱。农户们在这个季节，发一笔小财。割了猪肉，包一顿肉馅饺子，不香吗？和过年一样喜庆。
　　 我嫁到距离娘家二十里远的村落，同婆婆一个屋檐，一只碗生活很多年。挖野菜必不可少，蒲公英比山野菜出来得早，在田间地头挖一上午，一下午。满载而归，捡去蒲公英上边的杂草，整得利利索索，我骑自行车到乡里卖，我是送给几家饭店，对方看中我们挖得蒲公英，嫩，才钻出地面不久。胖乎乎的，我与婆婆全选在大田挖，肥，壮，且没损坏。婆婆腿不好，她是坐在地上挖得。不像有的人，挖来的蒲公英，瘦巴巴的，还稀碎，不完整。
　　 国营职工们，吃的野菜，图个卖相。我的菜筐一落地，就有人蜂拥而上。你争我抢，弄得很尴尬。有时不够卖，那些人就和我约定，明天几点几点送来，他她在这地方等着，不见不散。像年轻人谈恋爱样的，也觉得好笑。卖了野菜，到布匹行，为婆婆扯一件擦汗衣裳，自己凑合凑合就过去了。老人穿的机会越来越少，我再穿也不迟。
　　 蒲公英，山马扎、野鸡膀、蛇把、山辣椒，蕨菜等等，我统统认识。后来，搬到城里。就和爱人改变路线，攀西山摘野菜，不过，大西山的野菜少得可怜，清得可数。山马扎，蕨菜又细脚伶仃，仿佛红楼梦里的黛玉，病恹恹的，梨花带雨。漫山遍野扒拉草丛寻找，人累个半死，找不见几棵，悻悻而归。倒是在海洋大桥那块，海岸坡地，比比皆是蒲公英家族，以及芥菜。蹲下来，不妨拿只板凳，用刀铲挖，不伤根。边挖，边把蒲公英摘干净，乏了，坐下来，看看大海，望望蓝天，听听鸟鸣，闻闻海的腥咸味儿。依着爱人的肩膀，冲着辽阔的黄海嚎一嗓子，又一嗓子。那种原始的，自然和谐的生活画面再度呈现。不忘拍个照，何年何月何日来过黄海岸边。
　　 打道回府，两个人一起忙碌，剁馅子，包蒲公英猪肉馅饺子。蒲公英包饺子之前，必须上开水煮一煮，去除苦味。然后，清水浸泡一小时，多洗几遍。饺子出锅，咬一口，不苦，有野菜的馨香。爱人守着几盘白花花的蒲公英饺子说，来一杯陈香酒？我欣然同意。他端来瓷杯，给我也斟了一杯酒。饺子就酒，越过越有。只是，情不自禁的想起老家的父亲母亲，想起曾经挖野菜的岁月，现在，父母是否也挖来蒲公英，包一顿饺子吃？我拨通老家的电话，母亲接的，我问母亲晚饭吃什么？母亲笑吟吟地说，蒲公英包得玉米面菜饼子，父亲一顿吃了六个！眼睛突然就湿了，为生计，不能长情陪伴父母，人生真的有许多遗憾。我抹了抹脸上的泪，告诉母亲，明天就回家。
　　 众多野菜里，我对蒲公英情有独钟。我记得清清楚楚，村里有好多人，大伯，二爷，六婶。他们患了重病，医院住不起，在家挖蒲公英的根，熥水喝，说是去火，解毒，消肿。很多年里，我看着他们一个一个，挎着竹筐，蹒跚在乡间地头，蹲下身挖蒲公英。深意识中，蒲公英是灵丹妙药，包治百病。太多的乡亲们，挖来蒲公英，熥水喝。春夏秋挖蒲公英，太阳毒辣时，土墙，鸡窝上，猪棚顶、厦子、窗台、门口的杏树枝，晒着一片一片，一嘟噜一嘟噜的蒲公英。晒干的蒲公英，留着雪花飘飘的冬天，熥水喝。在父老乡亲的心底，家里存一些蒲公英，过日子稳妥，不摇摇晃晃。有个头痛脑热的，蒲公英熥水，一喝，就见效。虽没有立竿见影的效果，服用它，久而久之，神清气爽，确实是农人的保护神。
　　 我长期用手机写文章，眼睛疲劳，干涩，在医院的朋友向我推荐蒲公英，说每天坚持喝一点蒲公英根熬的水，可以清目，去火，消炎。我照做了，尽管蒲公英根煮出来的水，巴苦巴苦，难以下咽。服用多日，眼珠子也不酸涩，看东西不模糊了。难怪，乡下邻家六婶，一年四季吃蒲公英。
　　 最近，天气晴朗。我抽时间，去海边多挖点蒲公英，以备不时之需。再送给领导一部分，爱是互相的。一棵不起眼的蒲公英，赠予人，捧出来的是一个明媚的春天。
　　 春天，谁能拒绝呢？