江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 乐亭文学 >> 短篇 >> 传奇小说 >> 【乐亭】偷学秘方【传奇小说】

编辑推荐 【乐亭】偷学秘方【传奇小说】


作者:野山梅 布衣,493.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:6166发表时间:2023-05-28 09:08:17

方大明与李忙同居一个院子,从三岁起就是一对好朋友。这对好朋友,性格相似,都很豪爽,做事大方,爱好也颇相似。两个孩子就像一对双胞胎,除了回家吃饭睡觉,其他都是形影不离。到了六七岁,两个孩子都学会了上树掏鸟蛋,下河捞鱼虾,他们把掏来的鸟蛋煮着吃,捞来的鱼虾烘干了吃。说是自己做的美味,吃了身体棒棒。
   再制作美味上,方大明和李忙都有自己的绝活。方大明善于做“叫花鸡”,李忙善于做“火烧黄鳝”。方大明把一只公鸡抓来,宰杀去毛,破肚洗净,然后把盐、姜、葱、蒜、辣椒等一些佐料塞进鸡的肚子里,用芭蕉叶包起来,在调上黄色的稀泥巴涂上厚厚一层。把这个泥包鸡投入柴火的红灰里反复烧烤,大约经过一小时后,就取出来,去掉泥包,剥开芭蕉叶,露出金黄色的烤鸡,顿时一股香味直冲鼻孔,引得人直流口水。因为这种做法是“叫花子”们常用的,因此叫“叫花鸡!”李忙把黄鳝从泥田里抓出来,用丝毛草裹着黄鳝一阵上下刷,去掉黄鳝身上黏糊糊的汁水,再用清水洗净,破肚掏出心肝肠子,再冲洗几遍,在黄鳝身上涂上油盐,然后就把黄鳝投入柴火堆里焖烧。最多20分钟黄鳝就烧好了,掏出来吃,那就是清香满口。家乡有俗语说:“鸡鱼面蛋,比不上火烧的黄鳝。”那滋味简直就是皇宫里的美食。
   就凭着这个烤叫花鸡、烤黄鳝的特色手艺,方大明和李忙每年都给自己赚来学杂费,一直读完初中。自从读到高中,考大学以后,这两个儿时朋友就各自分开了。
   时间一晃过去了七八年,两个都大学毕业了。可是由于两人都是农村孩子,没有强大的后盾和经济支柱,都一时间没有找到相应的工作。两人待业在家,成为家庭的负担。
   那一天,方大明对李忙说:“我两都是二十岁的人了,还要吃父母的老本,真的没有面子,不如我两去自己创业,找点生活费用回来!”
   “我们做什么好呢?在学校读的那些书,学会的只是答题,是无法用来谋生的。”李忙担忧的说。
   “你不是会烧烤黄鳝吗?我会做叫花鸡,我两一起到集镇街头开个烧烤店,一定可以的。”方大明胸有成竹的说。
   李忙一拍巴掌,“好注意,我两一起干。”于是二人就向爸妈说明,凑集起一千元资金,租间小房子,收购最好的黄鳝和公鸡,垒个灶台,开起烧叫花鸡,烧黄鳝烧烤店。
   由于两个孩子都有做美味的手艺基础,做出的食品味道真好,引得食客不断。“是正宗手艺,味道巴适!我们爱吃!”食客们纷纷传言,引得生意日益火红。
   方大明与李忙商议说:“我们要靠精细地做工赢得信誉,还要不断学习新的工艺,把味道做的更美!我建议我两去城里找个最好的美食店去学习一些秘方来,你看如何?”方大明比李忙大半岁,李忙都是听他的,就回答说:“要得!去城里找个美食店,宁肯花店本钱,学个秘方来多多做出好的食品!”
   主意拿定,两人决定关上店门,休假一天。这一天两人一早来到凉城,打听到一家叫做“天上有”的美食店,做的爆炒鸭肠最是有名,每天的食客不下数百。于是他两就来到这个店里尝鲜。
   “先尝尝再说。”两人不露声色。“店家。来两盘爆炒鸭肠。”两人找个座位坐下。店家老板做着鸭肠,他两就观察起来。这个店比较宽大,分内外两间房屋。里边是个敞篷杂务间,放一些宰杀鸡鸭的器具,是外间灶台和食客坐的地方。离里间大约二十米,有间小屋,那大慨是茅房。
   只见一个厨师模样的人进入外间敞篷屋里,几声鸭子叫,接着就用胶纸包着一堆肠子进来,一阵刀切,丢入锅里翻炒,加上一些佐料,不到十分钟,两盘爆炒鸭肠就端上来了。“请慢用!”
   方大明举起筷子,夹起几根鸭肠丢入嘴里,咀嚼,“嗯,有味道!很特殊的味道!”
   李忙也吃起来,点头,“味道真的可以!”但是究竟是什么味道,两人都说不出来。
   “老板,你做的爆炒鸭肠很好吃,不知收徒弟不,我们想跟着学!”方大明微笑着问老板。
   老板仿佛很是吃惊,细细的打量着眼前这两个陌生的食客,然后回答说:“祖传手艺,秘方从不示人,也不收徒弟!”
   李忙说:“我们是真心的想学习,愿意出高的学费。”说着拿出一叠钞票,“这是一千元学费,我们今天就只学爆炒鸭肠这一个的秘方!”
   老板一见,连忙摆手:“不收徒弟,二位吃好就走吧!”
   方大明一直在思索,那有这样的死板老板,见到钱还要推辞的。你不教,我们就来偷学,他就与李忙一交流眼色,李忙会意,就说:“既然老板不教我们,我们也没有办法,那就再来两盘爆炒鸭肠,让我们吃个够,这个该可以了嘛!”
   老板回答说:“吃多少都可以,我马上就去给你们宰鸭。”他把锅铲交给伙计,自己走进里间。这时店外又有几个食客涌来,点名要吃爆炒鸭肠……
   方大明示意李忙坐等,自己装作去茅厕。方大明在茅厕寻个缝隙,正好看到老板在里间的一切活动。
   只见那个老板走进里间,从笼子里拉出一只鸭子,也不斩头,也不拔毛,直接把尖刀刺入鸭腹,直接掏出肠子,也不理伸,也不翻转冲洗,直接拿着进入外间的锅台……
   方大明顿时惊呆起来,这就是美味鸭肠,连肠子里的鸭粪也不翻洗,一起炒给食客来吃……想到这里,感到肚子里一阵翻滚,连连呕吐……
   “哇哇”的一阵呕吐,方大明把吃下的鸭肠全部吐出来了。他走进外边的坐间,一把拉起李忙:“走!我们不学了,也不来吃了!”
   李忙不明就里,问:“咋回事,不是还要吃爆炒鸭肠吗?”
   “啥子爆炒鸭肠,那就吃的鸭粪!”我们不学这个秘方,回去开自己的店,给百姓做出卫生的食品,让人吃了放心,就对得起天地良心了。
  
   2023年5月28日静心草堂原创首发
  
  
  
  

共 2238 字 1 页 首页1
转到
【编者按】两个青年有烧烤手艺,大学毕业没有找到职业,就自己利用手艺开了烧烤店。他们为了给人们做出美食,就去城里最好的一家爆炒鸭肠的店铺学习,遭到但老板拒绝,后来无意中发现这个爆炒鸭肠,连鸭肠也不翻洗,直接炒给顾客吃,对顾客造成伤害。于是放弃学秘方的想法,回去自己开好良心店,为百姓做出美食!如今的许多美食都是粗制滥造,只管捞钱,不顾食客的身心健康!小说于平淡中见深刻,推荐欣赏!【编辑:丝柳】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:野山梅        2023-05-28 09:09:15
  谢谢编辑及时编发。小说于平淡中见深刻赏!
2 楼        文友:黄金山        2023-05-28 09:16:18
  平淡故事,寓意深远,如今的食品卫生真的令人担心,那些美食有几个是真的。希望食客多加小心,不要受名牌的诱惑!
活到老学到老
3 楼        文友:茆屋闲客        2023-05-28 15:12:10
  梅师与大师真是一对绝配啊!昨天刚学完大师有关吃美食的雄文,今天再来欣赏梅师的精美小说,大师唱,梅师随;大师唱,梅师和,太好啦!
回复3 楼        文友:野山梅        2023-05-28 16:50:08
  我们都是写来好玩,今天下雨没有下地干活,写一个小故事。谢谢厚爱,驻军早日康复!喝点金银花汤,也许更好!
4 楼        文友:茆屋闲客        2023-05-28 15:21:08
  梅师的传奇故事,写得惟妙惟肖,画面感极强,更是生动传情,很接地气。然而,闲客突发奇想,如果方大明与李忙这对发小,读到初中毕业,最多高中毕业,不读那没有任何好处的所谓大学,两个人早点放掉幻想,凭借两人从小掌握的制作美食的绝活,走自己的创业之路,或许他俩早就成了两个挣钱的好能手了。
回复4 楼        文友:野山梅        2023-05-28 16:52:28
  如今大学生越来越不吃香,就业难,不如学点手艺,倒还可以养活自己。学艺要立足为民,不要单图赚钱,城里人的鸭肠秘方就是不洗鸭肠,真的叫人难吃!故事就是故事!谢谢鼓励!
5 楼        文友:茆屋闲客        2023-05-28 15:34:12
  闲客仍在“阳康”之中,也没有多余的精力学习其他文章了,要的不学,要学就学个透。梅师的《偷学秘方》一文,连学几遍,也没看到大明李忙学到什么秘方,而看到的是凉城“天上有”美食店老板的满肚鸡粪的一锅下,着实让人呕吐出肠子来。小说告诉我们读:城里套路深,不如回农村。城里尤其是一些大城里的人,因为良心坏了,全靠毒心思挣钱,是永远靠不住的。还是乡下人本分,心肠好,决不会做那些丧尽天良的缺德事!学习致敬梅师,遥握顺祝夏安!
回复5 楼        文友:野山梅        2023-05-28 16:58:02
  如今做生意的套路都很深,就是玩文字也有套路,我们乡村人不知道城里人的套路,所以只有自己写来玩玩,其实这就是境界!一般人还真的达不到也!乐亭在庆祝建校100年,也不庆祝他们的社团建立3周年。我们就是在这里驻守一阵,眼看精力不济了,眼睛也花昏了,打字老是出错。准备走了!谢谢先生解囊相助!祝福百岁!
6 楼        文友:鲁芒        2023-05-28 15:40:04
  两个大学毕业生路走对了,不能背上学历包袱当吃老族,学门手艺养活自己再说。同时不能迷信市场上乱七八糟的食品,有一些道德不好的人正在做着见不得人的勾当!
小说作者,也喜欢诗歌和散文。长篇小说《风雨流年》曾获得方正科技杯网络文学大赛月度冠军。主张有感而发,不平则鸣。
回复6 楼        文友:野山梅        2023-05-28 16:53:40
  大学如今成了白学!自己创业火烧黄鳝也许还是好味道!谢谢老先生鼓励!
回复6 楼        文友:野山梅        2023-05-28 16:57:34
  如今做生意的套路都很深,就是玩文字也有套路,我们乡村人不知道城里人的套路,所以只有自己写来玩玩,其实这就是境界!一般人还真的达不到也!乐亭在庆祝建校100年,也不庆祝他们的社团建立3周年。我们就是在这里驻守一阵,眼看精力不济了,眼睛也花昏了,打字老是出错。准备走了!谢谢先生解囊相助!祝福百岁!
共 6 条 1 页 首页1
转到
分享按钮