农村里，有句俗语叫富不离书，穷不离猪。意思是说要想过上富裕的生活，就要多读书。而要摆脱贫穷的日子就要勤养猪。父亲倒是将这个俗语进行得很彻底，尤其是“穷不离猪”。
　　 回忆父亲在说“家史”的时候，常常提到我大姐五岁时就去两里外的酱品厂挑酱渣回来喂猪，就满是心疼，满是怜惜。我大姐五岁时，我还没有出生。那可以想象下，我家里养猪的历史是多么的悠久了。因为想摆脱贫穷的日子，因为想实现“安居梦”，父亲不辞劳苦的捉猪，养猪，放猪，卖猪。
　　 生活困顿的年代，养猪尽管赚钱不多，还差不多要一年的各种投入，但仍有钱可赚。谁家的猪养得好，到了年底，卖了猪，钱就哗哗回来了。我想这就是父亲热衷养猪的原因吧。因而，父亲一直是把养猪这个副业当做除了他纺织机修工之外的“正业”来做的。
　　 我家的猪圈位于湾子的最高点，在一个小山包上。在农村，猪圈和茅厕、粪堆（垃圾堆）往往是挨在一起的。尤其是猪圈和茅厕，就像公离不开婆，秤离不开砣一样。这样做，一是可有效利用空间，二是便于猪粪的处理。别人家的猪圈一般都只有五六个平方，我家的猪圈有十多个平方，养了两头猪嘛猪圈自然要大些才行。用土砖垒成的猪圈，一米二高的围墙，没夯实的墙壁用手指抠一抠有时会掉下黄泥渣子，有半边搭了棚子，棚顶的布瓦缝上长满了苔藓，看上去是有些年头的。另外敞亮的半边，应该是后来建的，墙壁的成色明显要新好多。这样一来，即使下雨，猪也有个好点的“藏身之处”。
　　 多年后，父亲带领着我们以“愚公移山”的精神挖平了这个山包，在上面盖起了两层的红砖瓦屋，实现了“安居梦”。
　　 一般过完正月，父亲就会和湾子里人相约一起去大冶或者鄂城捉小猪仔。捉回来的猪仔都是刚断奶的，需要特别照顾。母亲会把老南瓜刨皮，去籽，剁碎，煮熟，揣溶，和着麦麸一起给猪仔吃。“小猪怕冷，大猪怕热。”刚捉回来的猪仔，还不能放到猪圈里去。老屋门口有个堆柴草的小屋，是它们暂时的家。地上垫了一层干稻草，有时是放一床破棉絮，免得猪仔冷着了。刚离开猪妈妈不久的猪仔如断奶的小儿，夜夜“悲啼”伴随着它们的“哭泣声”，我们也进入了梦乡。
　　 母亲每天很早就起来煮猪食，有时是红苕加稀饭，有时是南瓜加麦麸，木制的猪潲盆里盛得满满的，两头小猪仔狼吞虎咽地吃起来，它们一边吃，一边“哼，哼，哼”地叫。在母亲的精心喂养下，猪仔们长得很结实。这时，就会给它们搬家，放到离老屋三十四米外的猪圈里去。
　　 在乡下，一般称公猪为牙猪，称母猪为草猪。捉回来不久的猪，都要过“阉猪”这道关。阉猪，也叫劁猪，就是阉割掉猪的睾丸或者卵巢，一种去势手术。阉猪公母通吃，直奔命根，让猪一下子就丧失欲望和功能。大人们说，经过阉割了的猪性情温顺，相互之间争斗少，而且长的快；再一个就是阉过了的猪肉质好，吃起来更为鲜美。可怜家中的小猪，刚适应了新环境，就要遭受此“劫难”。那段时间，父亲是更加精心地打扫猪圈，保持猪圈的清洁、干燥、通风，细心地按照畜牧站技术员的话，对小猪们进行护理。
　　 六畜当中，猪是最老实、最本分的畜生，不择食，好伺候，“翻生”（不听话）了，你打它，它也只不过是哼哼几声。但相比养鸡生蛋，养猫抓老鼠，养狗看家，养猪花费的成本是最大的。为了节约买糠的钱，我们可谓是想尽了法子。春天，跟着姐姐她们去湖里捞浮萍，去田边地头割猪草；夏天，去山坡上捋浆叶树的叶子；秋天，地里挖了红苕后，把苕藤一捆又一捆地拖回家，丢在猪圈里。冬天，把南瓜刨皮煮熟或是煮熟了的红苕，和着糠、潲水一起喂。两头猪食量惊人，一吃起来用大人的话说，这哪是个“流动银行”分明就是个“无底洞”。一袋子糠，一下子就见底了。不知要买多少糠，才能填满它们那两张“巨无霸”似的嘴。那买糠的钱，应该是一笔一笔的都记在本子上和父亲的心上了吧。
　　 那时候，没有培训班，也没有培优班。我们都是在社会，在生活这个大课堂进行培训、“培优”。相比生火，做饭，扒柴，去放猪是最轻巧的事了。春夏时节，草色碧绿，鲜嫩肥美。下午放学后，约着湾子里的小伙伴一起去湾子的东山坡上放猪。站在樟树底下，远远地看着，只见草铺横野六七里，啥样的猪都有：有高的、有矮的、有肥的、有瘦的；有白毛的，有黑毛的，有黑白相间的；长嘴的、断嘴的，耷拉耳朵的、竖着耳朵的；有的在拱土，有的在溜达，有的在打喷嚏，有的在打架……直到湾中的炊烟，袅袅升起，我们依依不舍，各自拿着竹篙子、鞭子去赶自家的猪，虽没有“牧童归去横牛背”的洒脱，但也有“策杖牧群猪”的阵势。
　　 养猪最怕的是猪在猪圈里关久了，一旦放出来，犹如“放虎归山”。眨眼的功夫，它就跑去“害人”，把别人家的菜园子或者自留地拱得一片狼藉。明事理的人家，给她说些好话就算了。若是碰上个打不湿，捏不干的“恶鸡婆”，就三日不了，四日不休了。本来芝麻大的事她可以说成西瓜那大，更何况是现在你家的猪拱了她家的菜园子，那可真是把天捅了个“窟窿”。只见她左手拿着砧板，右手提着菜刀，坐在门口喋喋不休可以骂上几天的。因此，每次父亲在打扫猪圈的时候，总是嘱咐我们要小心，再小心，把猪照看好，免得惹麻烦。
　　 到了腊月，也就到了猪出栏的时候了，膘肥体壮的猪就要送到黄石肉联去卖了。良辰吉日，虽天气寒冷，但家人的心里却是热乎的。那天，母亲起得特别早，生火，煮饭，沥米。这是猪吃得最好的一餐。细腻的麦麸，松软的白米饭，用米汤一泡，一大猪潲盆，抬到猪圈里，两头猪抢着打架，不一会儿就吃了个精光。它们也不知这是“最后的早餐”，只是抢得欢，吃了一盆子找一盆子。感觉它们的肚子都拖在地上了，仿佛要爆炸一般。
　　 天大亮的时候，父亲叫了湾子的几个男子汉来猪圈里帮忙，只见为首的人，趁猪不备，突然伸出右手抓住猪的右前蹄子，在猪倒地的瞬间用自己的右膝盖压在煮的肚子上，让猪的四肢不能着地，其他人赶忙把打好扣的绳子套在猪的四条腿上，小心翼翼地抬到在板车上。如法炮制，另一头猪也顺利抬上了板车。两头大肥猪把板车挤得满满当当。湾子里的人，都来看热闹，说猪，品猪，论猪，夸猪，归根结底这头两猪怕是能卖不少钱。父亲的嘴都笑得合不拢，只是一个劲地给人上烟、点烟。
　　 父亲在前面拉，大姐在后面推，母亲则像送“出阁”的孩子一样，一边拉着板车的栏板，一边“吧儿吧儿”地呼唤着。千不舍，万不舍，一直送到大马路边，直到望不到父亲他们的背影，母亲这才折身回来。
　　 中午时分，父亲和大姐他们卖猪回来了，顺带买了一板车蜂窝煤回来，过年好煨汤用。他们俩个人都是喜形于色的。父亲随身挎的包上，买了油条和锅盔回来。父亲把卖猪的钱交到母亲手里，母亲数了一遍又一遍，数好了，再用手绢包着，打开樟木箱，放进箱子里锁好。那些花花绿绿的钞票，承载着“安居梦”、“勤劳致富梦”，向前奔跑着，奔跑着……