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精品 【齐鲁】核桃,核桃(散文)


作者:满山红叶 探花,18650.70 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3208发表时间:2023-10-11 09:51:38

核桃站在树上,一览村庄大大小小的山脉,房子,草木繁花,牛马车辆。核桃的内涵是世上任何一种生物比不了的。我家房后,距离后门六米远的山坡,住着一棵核桃树,它的年龄和活着的祖父不差上下。祖父在的时候,核桃树结的核桃,我们只能吃为数不多的几颗,剩下的要挑到乡集口换柴米油盐酱醋,贴补家用的。
   我第一次吃核桃,闹出一个笑话。面对落在地上的核桃,我捡起来往嘴里塞,哎妈呀!硬邦邦的,像块石头,我随手把核桃扔了。祖父见了,笑得前仰后合,说,傻孩子,核桃的肉在里面,壳怎么能吃?你得用锤子,或者石头砸。祖父找出柜子内的一柄锤子,将一颗核桃摁在门口的石阶上,咔嚓,一拍两瓣。祖父拿来一根马蹄针,一撅一挑,一块白玉般的肉,出现在眼前,我捏到牙齿间,一嚼一品,香气四溢。肉小,不解馋,却回味无穷。祖父说,这类核桃在东北地区是最原始,最古老的,和山核桃区别不大,都是一个祖宗。不过,山核桃肉更小,不好挖。
   祖父在地上捡来几颗核桃,剥了皮,教我如何敲开核桃。一颗核桃被一只手,拇指和食指上下夹住,稳当,锤子落在核桃中间斑马线上,不偏不斜,砸开的时候,对缝整齐,肉保持的也完整。我觉得不复杂,简单,结果,掂起锤子,左手摁着核桃,落锤,结果,锤子落在大拇指上。我啊的一声,尖叫,捂着手,吸着冷气,在地上转圈,疼,真的疼。眼泪也下来了,大拇指被掂出一块指甲大黑乌乌的血泡。别说核桃肉,这会儿吃天上龙肉,地上驴肉,也不香了。祖父急忙用羹匙舀来一口豆油,抹在伤处,找一个干净布条包扎好,叮嘱我不要碰水,过了还几天,才好。
   那时候,核桃树少,又是老品种,产量也低,能吃上核桃,是份幸福。民间有句俗语,“七月榛子,八月核桃”,一到八月,日子有盼头。红薯是八月一日生日,核桃这个月进入采摘期。实际上,核桃大部分是自然掉落,不必上树摘。成熟的核桃,外面穿着一层衣裳,绿绿的颜色,懂医学的人,传下来一个方子,说是用绿皮核桃,也就是尚未熟透的核桃,连皮带壳泡六十度的白酒,可以治疗和预防各种癌症。土方治大病,平头百姓腰包干瘪,没钱住院,用这个方子,还别说治好了很多癌症病人。核桃的药用价值很高,中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。唐朝•温庭钧有:“合欢桃核终堪恨,里许元来别有人。井底点灯深烛伊,共郎长行莫围棋。玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。”诗句,核桃古往今来,一直很低调地行走在尘世。
   再说摘核桃,我家那棵核桃树盘根错节,枝繁叶茂,高大挺拔。在树下是够不到的。秋后,核桃瓜熟蒂落一些,落一地,祖父带我们来弯腰一颗一颗捡到竹筐里。最后有犟种核桃不肯落下,祖父砍了一根细细长长的刺槐树,修理掉刺儿,用树杆捅,手臂一用力,树上的核桃哗啦啦,冰雹似的落到地面。那种感觉说不出的舒畅,十几分钟就捡满竹筐。父亲把剥了皮的核桃,盛在两只圆圆的竹筐,日头刚趴下山坳,急忙扒拉一碗玉米粥,就咸菜,抹抹嘴,挑起竹筐上路。从村子到乡里八里地,父亲走到曲岭大坡时,太阳一杆子高了。道上骑自行车的,赶马车牛车的,开四轮车的,多了起来。慢慢热闹了,早晨的寒气,被阳光吸收,散开。父亲走出一身汗,不敢歇息,必须早点到菜市场,和坐地户的摊主,说小话,陪上笑脸,求人家腾一巴掌地方。放一竹筐核桃,蹲点卖。卖核桃的人不少,基本是自家摘的,舍不得吃,挑着,推着,拉着,来菜市场卖。父亲老实巴交,也不好意思吆喝,卖得就慢。有时候,天都黑了,也卖不了。父亲只好挑回去,第二天一早再来。
   我读初中二年级时,祖父在九月的一个黄昏,倒下了。祖父睡在杨木棺材,入土为安的那个上午,村子落了一场雷阵雨。雷声隆隆,仿佛一列火车在头顶轰鸣。一颗雷划过天际,从北山滚过来,一路没停歇,咔嚓一声,炸在核桃树冠,随着雷声核桃树上半部,被折断,躺了一地,残枝败叶。有经验的老人说,那棵核桃树是被祖父带走了。
   核桃树具有很强的生命力,在树冠折断的位置,长出新枝,叶片嫩生生的,浅绿色。父亲说,留下吧,也是对光阴的一种祭祀。
   我读中学后,乡农业站向广大农民推荐栽植矮杆核桃,说是高产,吃得时候省事,不用锤子掂,牙一咬,便打开了。里边的肉厚,丰富,几乎满肉。口感也不比老品种的差,村里有人倒出坡地栽种,一传十,十传百。全村的人,家家在房前屋后,栽那么一爿核桃。不占用大田,空间利用率高,经济实惠。核桃市场价不低,大一点的可达到一斤十五元呢。父亲考虑一番,决定也栽十几棵。在果园,和果树套种植。这样既能收一茬核桃,苹果也丰产。互相光合作用,核桃树栽培,不费劲。挖一个二尺到三尺深的坑,把树苗栽进去,浇一桶水,水干了,培土,踩实。大功告成,不修枝剪叶,任其自然生长。核桃树一般不遭虫害,它身体里独有一种气味,应该能熏跑虫子们。成熟后的矮杆核桃,个头较原生核桃大一圈,皮薄肉多,想吃,双手一掰,就开了。露出白花花的瓤,除了黑色的核桃,还有白皮的核桃。其营养价值,不分伯仲。核桃丰收了,有贩子开车来收,坐地价就八元,我家每年秋天光核桃一项,就收入三千多块呢!关于吃核桃,再也不像以前,吃得不过瘾,不解渴。核桃盛在一只瓢里,黑天白日的坐在炕梢,谁想吃抓一颗就吃,出去撒野玩,揣一口袋,玩累了,就吃。
   平时,母亲把核桃仁放在大米饭、小米粥里,做豆包和月饼也搁一些,主打一个字——“香”。我读大学,寒假结束,开学时,母亲必把一包剥好的核桃仁,塞在我背包里,让我回校园吃。细水长流,我是在熬夜苦读的夜晚,将放在枕套下的那包核桃仁捏几颗,嚼一嚼,清香在体内蔓延,世上最暖灵魂的温度,就是母爱的温度。
   多年以后,我为人妻为人母,母亲依旧在秋天,剥一包,又一包核桃仁。我带回城,慢慢享受母亲给的大爱,深爱。
   父亲的核桃树,仍然笑傲春风,和果树紧紧挨着,活得不卑不亢,踏踏实实。父亲从没想过砍倒核桃树,在他的人生履历里,核桃树已经是他俗世的兄弟姐妹。实际上,在村庄,在父辈的心里,村庄的虫鸟走兽,沙石尘土,星辰雨露,河流山川,哪个不是父亲们相依为命的亲人?
  

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【编者按】核桃作为农村里常见的一种果树,作者却把它写出来了家的味道亲情的味道还有乡情的味道。砸核桃,摘(捡)核桃,卖核桃,再到吃(加工)核桃,这一系列的叙述,无比串联起了那些令人回味悠长的老时光。从祖父到父亲,从父亲再到母亲,“我”都一一见证了三代人与核桃的不解之缘。核桃外表普通,却“败絮其外,金玉其中”。它生得不娇艳不张扬,却有实实在在的益民之处,不仅仅带给人类舌尖上美味的诱惑,还能药用,而且更还能给农民带来经济的收入。作者笔下的核桃情结核桃情愫,其实体现的就是对家乡对亲人的一种感恩。接地气的作品,表述朴素自然情感真挚,一篇美文佳作,编辑推荐赏阅。【编辑:叶华君】【江山编辑部•精品推荐202310110010】

大家来说说

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1 楼        文友:叶华君        2023-10-11 09:58:03
  可能在我们每一个农村孩子的心里都站有一棵树,是桃树梨树或是李子树橘树,也或是像作者笔下的核桃树。养育我们的祖父父亲母亲,他们更是一棵屹立不倒的树,任它东西南北风,为了生活为了家庭为了子女永坚挺着前行。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
2 楼        文友:万重山        2023-10-11 16:59:09
  作者以核桃为线索,通过吃核桃,摘核桃,卖核桃,种核桃,核桃中包含的母爱味道,核桃中包含的父辈味道等情节串联起来。
   作品充满生活气息,充满亲情味道,字里行间充满对家乡对父辈们的感恩之情。作品思想性强,文化内涵丰富。
   作品结构清晰明了,语言流畅精炼。
   佳作欣赏学习点赞。
3 楼        文友:成敏        2023-10-11 19:14:10
  非常具有寓意的文章,我们其实都是一棵树,或者长得茂盛,或者奄奄一息,但都是向着阳光,才能长得健壮。好文章,推荐阅读!
4 楼        文友:瑜儿        2023-10-12 18:43:20
  核桃树住在心里,承载了多少绵延深沉的爱啊。世间万物并无情,是有情之人才有有情之物,写物忆人自然融合,文字朴素优美,喜欢。
懂你的人不用说,不懂你的人不必说。
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