江山文学网-原创小说-优秀文学
当前位置:江山文学网首页 >> 齐鲁文苑 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【齐鲁】遇见三青山(散文)

精品 【齐鲁】遇见三青山(散文)


作者:满山红叶 探花,18650.70 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3093发表时间:2023-10-11 21:33:52

2006年七月份,儿子放暑假,地里的庄稼冉冉拔节,圈里的两头杜洛克猪也吃得肥大扁胖。婆说,生子好久不走家,我守着家,你去松原生子那呆些天。婆不说,我也有这个打算,生子是木工,一年四季扛着小行李,一座城市一座城市,云朵似的飘来飘去,和我聚少离多。
   正月里,屯子王大狗来串门,怂恿生子今年到松原三青山盖楼,恁远,我不乐意。大狗说,给钱就得呗,薪水也高。一把一搂,一个月五千呢!雨休也给补助。天上掉馅饼?民工工资不拖欠就不错了。大狗唾沫星喷我一脸,弟妹,生子要是不拿这个数回来,我把俺家刚下的牛犊押给你。大狗都信誓旦旦拍胸脯保证了,加上,他近几年搁外边混得确实不赖,面包车也开上了。过了十五,生子坐大狗的车,去了松原三青山镇。头两月,还隔三差五往家里打个电话,后来,就像风筝断线,婆急,我更是抓心挠肝,不知生子怎么回事?问大狗老婆要了大狗手机号码,大狗说,工程紧,加班加点的,生子好着呢。说是这么说,心里七上八下的,做农活也无精打采。婆一说,我们一拍即合。
   吉林松原,以前只在书本里知道,至于三青山,我唯一的印象是吃过这个镇子生产加工的粉条,圆粉,扁粉,细粉,粗粉,马铃薯榨汁制作的。炖笨鸡,炖大鹅,炖酸菜,耐熬,抗火,劲道,有嚼头,味美,价廉。相比于其他同类粉条,三青山镇的粉条,无论是质量,还是经济上,均领先一筹。那些年,乡村商店,日杂店,百货商城也多,总能在柜台上发现三青山粉条。屯子二百来户人家,一家吃三青山粉条,整个屯子基本都吃。为啥?春天后,日光暖。大伙敞着门儿,小葱爆锅,码着墙头,甩一句:嫂子,中午做什么好吃的?酸菜三青山粉条,贴大饼子!饭好了,大人小孩,端着饭碗,在门前的大柳树下扎堆,你看我的碗,我瞅你的碗,互相换着吃。
   三青山的粉条,大受欢迎。老少皆宜,我喜欢用手捏一根粉条,越抻越长,踩在废弃的磨盘上,最后,一吸溜,吸进嘴里,嚼,那种马铃薯的香,在唇齿间流淌。老百姓居家过日子,讲究的是实惠。三青山粉条好吃,就是好吃。一日三餐,有一碗粉条,心也妥妥的热乎。过了几年,超市雨后春笋一样,拱出地面。三青山粉条外甥大灯笼——照旧(照舅),火爆。说实在话,如果不是生子在松原三青山镇打工,我也许一辈子去不了那儿。
   我烙一锅圈葱花鸡蛋煎饼,装一铁壶井水,摘八个自家栽的黄桃,一套换洗衣服,一只木梳,一面镜子,一瓶雪花膏。早晨露水唧唧,搭屯里刚子去镇上卖菜的四轮车,在镇小车站,登上往盖州走的大客,到盖州车站,又买了通过吉林松原的火车票。好家伙,站票。人满为患,我只好蹲在车厢里,绿皮火车,咣啷咣啷,轰隆隆,仿佛春雷在身体碾过。车每到一站,下去一些人,又上来一批。好不容易,挨到一个座位,坐下,浑身酸痛。吃了一张煎饼,咕嘟咕嘟造一肚子水。头一歪,打起盹了,也不知过了多久,被列车员的声音扯醒,车子已经到松原了。天完全黑透,夜空中的星星,眨着眼,一种陌生的气息,席卷而来。我随着人群出了车站,有一女的搭讪,住店便宜,一宿十五。又累又困,将就一夜吧。第二天黎明,霞光普照。我打通生子电话,告诉他,我已到松原,叫他来接我。生子埋怨两句,你来干嘛?大老远的,女人家家的,等着!一小时左右,大狗开着面包车,拉着生子将车停在这家小旅馆门口。生子黑了,脸像铁锅底,看到我,连个拥抱也没有。大狗说,来,多住几天,生子挺想你的。生子接过我肩上的包,说,上车。
   抵达三青山镇,大狗他们的工棚,袁大姐笑吟吟迎来。原来大狗和工友们住的房子是袁大姐家的,一排黑瓦房,有年月了,有的瓦都裂了,碎了,一株株狗尾巴草伫立在其间。墙面深绿的爬山虎,蓊郁着,星星点点紫色蓝色的牵牛花。袁大姐会来事,与大狗的老板交集密切,不仅供应民工住宿,民工的食堂也被袁大姐包了。那晌,袁大姐给我和生子,开小灶。三青山肥沃的土地和水草养育的鸭子,炖的鸭肉,放的三青山特产粉丝,长岭乾安县的黄小米饭,查干湖的胖头鱼,我们三个喝了点啤酒,像在自己家似的。袁大姐打扫出一个房间,安排我和生子住下,被褥散发着三青山阳光的味道,同生子小憩一会儿。生子上班,袁大姐没事,带我逛一逛三青山镇。
   松原土地辽阔,悠悠黑土,白云蓝天,一眼望不到尽头的葵花田,花开四野,风一吹,淡淡地清香扑面。房子的结构建造,与辽南区别不大。树木葳蕤,牛站在一棵棵古树底,反刍岁月,空气中弥漫着青草的气息。有时,会在路的拐弯处,碰到一群羊,它们坦然走过我们身旁,朝大平原深处移动。
   在三青山镇刘家粉条开发专业合作社走了一遭,转身又去几家家庭漏粉作坊转转。三青山镇地大物博,土质好,适合马铃薯等农作物的种植,深加工和推广。小镇有着200多年马铃薯粉条的历史,多年来,小镇人靠一枚小小的马铃薯,改变自己的命运。“三青山”牌粉条,被国家工商局注册后,荣获省名牌产品,畅销国内外。不单在烟雨江南,深宅古巷,小桥流水人家呈现,更在守着一窗雪花,火炉上沸腾的锅子里妖娆。一根三青山粉条,牵起千家万户红火火的日子和年景。
   三青山镇的人,朴实善良,接地气,活得真实。我同袁大姐进每一家门,主人热情似火,倒水递水果,搬来凳子招待我们。现在的镇原住居民,都改用机器加工马铃薯粉条。用原始方法生产粉条,即用刀将洗净的马铃薯剁碎,放到马拉的石磨上细磨成浆,倒入缸中提取湿淀粉,再经压榨、打芡等过程,加工成粉条,费力费时间,效益提高不上。但很多老人很怀念用手工漏粉,他们说,那是一种岁月,一份情怀。
   那些原生态的东西,值得人回味。三青山种植的马铃薯,荷兰七号,辽宁村镇的人喜欢,瓤黄色,面软,香,还有一点点甜,含有丰富的淀粉和维生素,对人体十分有益。
   三青山镇大多人家,加工马铃薯粉条,三青山粉条是小镇人的标签,是一个镇子的高处。我去的那年,网络没怎么普及,无直播带货。三青山镇的粉条,就走遍长城内外,大江南北。不得不说,我和三青山镇有缘,和三青山粉条有情。在三青山住了半个月,袁大姐天天做粉条菜给我吃,凉拌黄瓜粉丝,小白菜包饺子放粉条,煲老鸡汤扔点粉条,最让我忘不掉的是,袁大姐做的酸辣粉。妈呀,粗细相应的粉条,先下锅煮熟透,舀出,用清水泡一阵,摘一把三青山土地长的小米椒,红绿都备足,松原扶余市的老醋,味素,白糖,在锅里调成汁,往盛粉丝的大海碗一泼,吃起来,麻辣酸爽,味蕾大开。
   手机像素不好,在三青山镇拍的几十张照片,回去后留存下来的寥寥无几。生子只陪我两天,在三青山镇一家酒馆,生子吃了一碗凉拌狗肉丝,我不吃狗肉,吃点粉条炖大鹅,查干湖鱼。记忆深刻的还是三青山粉条,它填饱肚子,也能拉拉馋。
   由于儿子快开学,家里种得一块谷子遭麻雀,生子叫大狗送我到长岭车站买了票,坐客车到松原,登上回庄河的绿皮火车。临行时,袁大姐让大狗给我们姐妹合影,装一纸盒箱三青山镇的粉条,嘱咐我拿回去吃,互留了电话。我紧紧抱着袁大姐,感觉她的肩膀,就像三青山的大地,温暖踏实。
   生子第二年没去松原三青山镇,我们和袁大姐也失去联系,她换了手机号,或者是别的因素。昨天,李忠元老师,在微信朋友圈发出三青山镇粉条的征文,内心波澜起伏,对袁大姐,以及三青山小镇的影像,一下子浮出水面,提笔写下这篇字儿,希望远在三青山镇的袁大姐能收到,我千里之外送去的祝福与问候。三青山的粉条,我的亲人朋友始终在吃,假若再续前缘,大姐,我想在网上开个网店,销售三青山镇生产的粉条,你愿意与我合作吗?
  

共 3005 字 1 页 首页1
转到
【编者按】这篇文章的主旨在写三青山镇的地理、人文、经济等等,可如果直抒胸臆地来个开门见山,倒是明明白白,只是这样的方式显得刻板了。作者立意构思的高明之处在于,通过讲故事的方式,借用水生去被王大狗怂恿去了松原三青山盖楼,由此起笔循序渐进,很有代入感地让读者不知不觉进入,慢慢跟随作者的步伐走近了三青山镇的辽阔大地,真切感受到那里的白云蓝天,真切感受到那里的悠悠黑土,还有那些牛羊,古树,那些农作物庄稼,更有热情的袁大姐亲自下厨的那些佳肴美味。有句话叫靠山吃山靠水吃水,三青山镇盛产马铃薯,镇有着200多年马铃薯粉条的历史。这种生产工艺让一代代人受益,家家都有小作坊加工马铃薯粉条,“三青山”牌粉条,被国家工商局注册后,荣获省名牌产品,畅销国内外。三青山镇有着自己独特的生活和生产营运模式,那里的人就像袁大姐一样热情好客,朴实善良,接地气,活得真实。一篇美文佳作,编辑推荐赏阅。【编辑:叶华君】【江山编辑部•精品推荐202310120008】

大家来说说

用户名:  密码:  
1 楼        文友:叶华君        2023-10-11 21:37:35
  红叶姐笔下的三青山镇是一个世外桃源的地方,它虽然没有城市里的车水马龙,但是却有小家碧玉的清秀玲珑。三青山镇很美,景美人美生活美,三青山镇是一个去了就不想离开的地方,离开了就让人无比怀念的地方。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
2 楼        文友:成敏        2023-10-13 06:33:38
  武当山,峨眉山,还有泰山,都是明川大山,红叶姐的三清山,虽然名不见经传,却也是山清水秀,灵秀可人,读后让人向往。
3 楼        文友:万重山        2023-10-13 14:05:43
  作者通过去找在三青山镇打工的爱人的故事,介绍了三青山镇的风土人情,介绍了热情待客的袁大姐,介绍了爱人的朋友大狗,介绍了三青山镇有200多年历史的马铃薯粉条。表达了对三青山镇的依依不舍之情。
   作品结构清晰明了,语言流畅精炼。
   佳作欣赏学习点赞。
共 3 条 1 页 首页1
转到
分享按钮