农历正月十五，是我国的传统节日元宵节。为什么农历的正月十五叫元宵节呢，因为正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。
　　 中国人特讲究吃，而且也特会吃，中国的节也特多，且每一个节日都有特定的吃食。比如：春节的大年初一吃饺子，元宵节吃汤圆，清明节吃馓子，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，重阳节喝雄黄酒等等。
　　 有的节气人们也想方设法地编排出特定的吃食，如：立春吃春饼，二月二吃猪头肉，雨水吃龙须饼，腊八吃粥，惊蛰吃驴打滚，还有头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋等等，不胜枚举。
　　 正月十五元宵节的由来也是有好多版本，有的是考证，有的是传说，有的是杜撰。有资料说正月十五元宵节的雏形是起源于道教文化中的上元天官的生日（正月十五）。传说上元天官在这一天下凡到人间，查看人间的罪和福，给好人赐福。宠信道教的西汉武帝便在正月十五这一天，举行祭祀“太一元君”（老子的母亲）的活动，于是后人沿袭并发展了这一活动。
　　 也有传说说元宵节是汉文帝为纪念“平吕”而设。说汉惠帝死后吕后独揽朝政，刘氏宗室非常愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。等吕后病死后，其死党害怕大祸临头，秘密共谋作乱，以夺取刘氏江山。
　　 此事被齐王刘襄知道后，与老臣周勃、陈平设计解除了“诸吕之乱”。待刘恒登基后深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间元宵节。
　　 吃元宵的由来。有人说吃元宵起源于春秋时期的楚昭王。据说楚国的昭王在秦国、越国的帮助下，打败了吴国，结束了流亡生涯。在归国途中泛舟长江，见江面上漂着个浮物，色白微黄，船工捞起来献给楚昭王。昭王食之，内中有红如胭脂的瓤，味道很是鲜美。
　　 昭王的国祚安定之后，于是令人以山楂为馅仿制供臣民食用，以庆祝家国团圆。这一天，正好是正月十五，后世相沿成习，到了宋代吃元宵更为盛行。
　　 也有人说吃元宵是起源于汉武帝时期。说汉武帝身边的大臣东方朔为撘救一个叫元宵的宫女因长年见不到家人想投井自尽，就跟武帝编造一个故事，说火神君要在正月十六火烧人间，解决办法必须要在正月十五这天在宫中找一个叫元宵的宫女回家给火神君做元宵方能躲避这场灾祸。
　　 于是武帝就让宫女元宵回家给火神君做了好多元宵，结果正月十六长安城平安无事，因为元宵做的元宵又白又圆又甜，人们吃了后非常喜欢，于是就沿袭下来了。
　　 也有文字记载，说宋朝以前是没有元宵这一食物的，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥，我理解这种粥就是后来演变成元宵的前身吧。到了宋代民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品“浮圆子”，也就是汤圆。
　　 随着社会的发展，元宵节的社会习俗也不断地发展变化，逐渐地发展成了中国传统的节日，现在的元宵节已经列入了国家级非物质文化遗产。
　　 一说吃元宵有人就会想到大清国重要的掘墓人，窃国大盗袁世凯。传说这老哥曾发表皇帝诏书，也叫“洪宪”禁令，把元宵节改为了上元节，原因是元宵有“袁消”，汤圆有“烫袁”之意，多么可笑，可怎么改也改变不了八十三天的皇帝梦。
　　 在封建社会，元宵节也是我们中国的情人节，有人说我们中国的情人节是七夕，这也没错，牛郎织女一年一度的相会虽然浪漫可也凄美，有些悲凉。
　　 可元宵节就不同了，因为古代女性受封建礼仪的约束外出活动的机会很少。《易经》里不是说“女正位乎内，男正位乎外”吗，女性一般只留在家里。元宵节这一天女人是可出门尽情游乐的。
　　 欧阳修有一首词不是说“去年元夜时，花市灯如昼，月上柳梢头，人约黄昏后”吗！辛弃疾也有“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”，其意都是写男女幽会。旧戏《春灯谜》里就有元宵夜游玩时，宇文彦和影娘一见钟情而情定终身。
　　 还得说说我与元宵的经历。一吃元宵，我就想起了三十七八年前我在铁配件班工作时，我们班有一位田师傅，长得虽然不算瘦小枯干，可也绝对入不了高大粗壮行列，二十六七岁。一次与工友打赌，说二十分钟之内能吃三斤元宵，但必须是沈阳大舞台处卖的，谁也不信，因为田师傅平时饭量也不大。
　　 有好事者第二天真还从大舞台处买来三斤元宵，那时班组休息室都有炉子取暖，午休时有人给煮好后，这田师傅风卷残云，不到二十分钟真就把三斤元宵吃得一个没剩，还喝了很多元宵汤，这可是四十多个元宵啊！看得大家瞠目结舌，生怕撑坏了田师傅。
　　 问为什么这么能吃黏食，而且还是大舞台的，他说大舞台卖的油炸糕和元宵好吃。他说他就喜欢吃黏食，他曾经在大舞台那一次吃过十二个油炸糕，还没觉得饱。
　　 我退休前的工作单位是修火车的，万人大厂，效益虽然不算太好，可也说得过去，年节员工的福利也是有的。比如每年的十月左右发苹果，中秋节发月饼，春节发米面油鱼，正月十五发元宵。
　　 退休前，我们分厂的员工福利采购发放都是以我为主，每年的正月十五都是给每位员工发二盒元宵。塔湾的肉联厂，水产品批发市场，十二线我都去买过。有时也有稻香春，中街，三全凌厂家来推销的。我们近千人的分厂，每年都得进二千三百盒以上。多出的部分是给各口职能员答对对口上级单位的。
　　 采购元宵时我心里都有阴影了，就怕发霉了，每次都先跟厂家说好质量的事。我是牢牢记住了我还在铁配件工作时有一次分厂发的元宵（那时还没有汤圆），发完元宵后，从一楼到五楼的走廊里，操场上，大门口，到处都是员工撇出来的发了霉的元宵，那时分厂有一千四百多员工，每人两袋，没有一个元宵能吃的，都撇了，气的员工们骂骂咧咧。
　　 后来听说是从辽南一个厂家进的货，路远，赶上天热，拉回来后又放了一个晚上，结果元宵就都发红了，一闻就酸巴啦叽的，谁还敢吃？我就不去评论那时领导知道元宵变质了为什么还要发？
　　 古稀之年的我无所事事，今年心血来潮，自己做了二十九个元宵。我的馅料是黑芝麻、花生米、核桃仁、桂圆，加桂圆是为了增加一点口感，白糖、蜂蜜、猪油是不可少的。
　　 自己做且不说实惠，重要的是没有一点添加剂，吃起来放心不是？我是按汤圆的做法做的，而不是按我们沈阳这旮瘩的老式元宵的做法做的，汤圆是包成的，元宵是滚成的。
　　 我觉得做元宵的馅料不一定非要墨守成规，自己做完全可以创新。你可做地瓜、土豆馅的，你也可做山药、倭瓜馅的等。咱要是别具一格做个水果馅的也未尝不可，我就包了一个金桔馅的，您要问我好吃不好吃？我还没煮呢！
　　 昨天到门口的市场转了一圈，各商家都把元宵摆到门口卖了。现在市场上买的元宵都是汤圆，包装也挺精美的，大都是15元两盒。生产厂家也挺多，有三全凌、思念、稻香春等等，就是每种元宵都有添加剂。
　　 偶尔也能看到卖老式元宵的，老式元宵个头有大也有小，也有中不溜大的，老板说一斤也有十五六个，价钱在8元左右。中山西点的自做元宵就有些贵了，是11.8元一斤。
　　 不管汤圆也好元宵也好都是甜食，人们对甜食是没有抵抗力的，还有就是做起来也方便，所以正月十五前后销售量激增。也是，谁家在正月十五这天不煮几个吃啊！吃元宵不就是寓意天上月圆，人间团圆吗？
　　 澄澄圆月晴空挂。闪闪彩灯放光华。阖家欢乐窗前坐，吃罢元宵慢品茶。多么惬意的画面，在此，诚祝大家元宵节快乐，阖家团圆美满！