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编辑推荐 【暗香】游百病,烤花糕(散文)


作者:冷眉 秀才,1009.20 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:568发表时间:2024-03-01 13:05:35

春节一过,元宵节就跟着来了。一年之中第一个月圆的日子,就在吃元宵、赏花灯的喜气洋洋的热闹中拉开了帷幕。
   大红的灯笼,像一排排列队整齐的卫士,悬挂在路的两边,不必仰头,便徜徉在红红的海洋中间。有的树枝上错落有致地悬挂着五颜六色的彩灯,煞是好看:有五角星的、有月亮状的、有葫芦样的。只待月落黄昏、夜幕降临,这些大大小小、形状不一的花灯便一起绽放;再加上此起彼伏、夜空中璀璨的烟花,要多美有多美,简直让人看不过来。闺蜜小红说,这都不算什么,今年最有人气的当属“棒槌火”。我有点不信。她立马发来几张一群人举着花糕围着炉火烤花糕的图片。
   哈哈,有意思。
   怎么样,要不要试一试?
   必须滴!
   那咱们大阳泉桥头见?
   好!桥头见。
   有道是“十五的月亮十六圆”,况且正月十六还有“游百病”的传说。所以,这一天就成了一家人倾巢而出的好日子。夜幕还未低垂,大阳泉古村已经人声鼎沸。人们扶老携幼,红灯白雪映照着一张张喜庆的笑脸。小吃摊前,刚盛入青瓷碗里的元宵正冒着热气。拿着糖葫芦的小姑娘牵着母亲的手,她头上像星星一样眨着眼睛的发饰,随着脚步也一颤一颤地晃动。还有炸串的、烤肉的,卖彩灯、卖气球的,各种叫卖声,那叫一个此起彼伏。卖得最多的是花糕。两元钱一个,这是此行的目的。手机对准大姐胸前的二维码,叮咚一声,钱付了。大姐麻利地把一根细细的筷子插在花糕上,说,这样举着烤花糕烫不了手。哪里有烤花糕的棒槌火呢?我问。前面就是。大姐一努嘴,我们俩就举着花糕,朝围成一圈的人群走去。
   透过缝隙一瞧,好家伙,炭火上一圈插着筷子的花糕,还有一圈被火焰映红的脸。好不容易等旁边的人举着焦黄的花糕返身而去时,我们才挤了进来。花糕,是当地一种面食,是几颗红枣镶嵌在一层一层擀好的面饼上,用笼屉蒸出来的;其形状小巧精致,像一层一层的宝塔,又可爱又好看,这和枣馒头、枣山,绝不能相提并论。烤花糕一定要有耐心,要上下左右转着圈的烤,只烤得外表焦黄,咬一口,酥酥脆脆、外焦里嫩,满满的麦香和红枣的甜香。
   元宵节的“棒槌火”,是本地特有的传统习俗,一般会在春节期间开始垒砌,高度在一米五左右,直径大概一米。以前的棒槌火,是用砖块垒成的圆柱体,砖和砖之间一定要匀称地拉开一定的距离,再用红土和麦秸拌好的泥土内外抹光,然后再用棒槌把砖块之间的空隙捅开,一个一个圆形的孔就这样形成了,最后在里面装满碳块。这时,只需一点火,红红的火苗就会从一个个圆孔里往外冒。现在的棒槌火更省事、更环保,就是把一个周身分散着圆孔的铸铁的圆柱体装满碳块,然后点火,但效果是一样的,它的作用就是让看灯的人有个取暖歇脚的地方。
   古村的夜晚,在月光和灯光的映照下,显出几分清幽和曼妙。人家屋檐下还有点点白雪。两盏红灯笼,一边一个;大门是敞开着的,里面影壁上大大的“福”字,被灯笼照得红彤彤的。杏黄的酒旗下,一身短衣打扮的“店小二”扯着嗓子开始吆喝:“清香的酱香的,浓香的哎,要喝酒的走进来哎……”看客们都被他逗笑了,进去的少,拍照的多,大部分都随着人流走进“如舟小院”“西院”,或者“同心圆茶馆”。最热闹的要数“一席书院”。院子里那棵银杏树一如四百年前那样,直指苍穹。这座小院的前身是大阳泉义学堂,后被改为大阳泉学校;多年后,学校搬离小院,闫伟先生带着对古村的赤诚来到小院。之后,种花、种草、种篱笆,他的藏品有趣、根雕漂亮。翠竹旁,有木案藤椅、可闲坐品茶;西墙下,竹帘枕榻、可听风、可小睡。喜欢风雅的,尽可以移步到“张穆故居”,去参观、去欣赏清代书画大师留下来的珍贵墨宝。雪已融化,湿湿的青石板路向前弯曲着,那棵周身被红布裹着的千年古槐,依然静静地守护着一方百姓,在古牌楼的旁边。树不语,人已变。
   一转身,又在灯火阑珊处。
   几声爆响,夜空中五颜六色的“菊花”竞相绽放,美得耀眼、美得不可方物。人影绰绰、灯火灿灿,惟愿,火树银花不夜天,祥冰瑞雪兆丰年。佳节庆团圆,笑语满人间。
  

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【编者按】这是一篇关于元宵节习俗的文章。春节的气氛还很浓,大红灯笼还挂着,红对联大红福字,喜气洋洋中又迎来了元宵节,把春节的氛围推上了最高潮。除了惯常的看花灯,放鞭炮,还有最人气的“棒槌火”。古村热热闹闹,人们扶老携幼,街道人声鼎沸。烤花糕的棒槌火旁,更是围得里外三层,好不容易才挤了进去,惬意地烤了起来。烤花糕要耐心,上下左右转着圈烤,在外表焦黄后,咬一口酥酥脆脆、外焦里嫩,满满的麦香和红枣的甜香。元宵节的“棒槌火”,是本地特有的传统习俗,古村的夜晚红红火火。文章文笔流畅,笔墨细腻,描述了元宵节当地的习俗,让人有亲临其境的感觉。感谢投稿暗香社团,祝创作愉快,佳作连连!佳作推荐欣赏!【编辑:风中求静】

大家来说说

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1 楼        文友:风中求静        2024-03-01 13:08:17
  感谢投稿暗香社团,祝创作愉快,期待更多精彩作品!元宵节的“棒槌火”,烤花糕,读来很是诱惑,酥酥脆脆,也可以说是美味佳肴吧?
回复1 楼        文友:冷眉        2024-03-02 13:31:12
  感谢求静老师编按。烤花糕称不上美食,不过还挺有趣的。
2 楼        文友:易辞        2024-03-01 13:51:13
  将元宵节夜晚的场景描写得全面,细致。热闹的画面呈现在脑海里,不禁也让人一同感受到元宵节的热闹非凡了!
   行文流畅,文笔细腻,品读好文,问好老师,佳作力荐阅读!
最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树!
回复2 楼        文友:冷眉        2024-03-02 13:33:06
  感谢小易置评,望好,问安!
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