上世纪七八十年代，矿上办了职工食堂。方便工人上下班及单身宿舍人员饮食。食堂花样繁多，物美价廉。早上稀饭、馒头、花卷，中午大锅菜，卤肉、猪肝、腌蛋之类。还兼售面包等。
　　
　　 食堂坐落于坡坎旁平坝内，坐南朝北，三合院式，水泥抹就灰白色。中间窗口为售货部，两边厅堂为用餐厅，门口装有一大铁门。
　　
　　 父亲在食堂就职，听说以前在大宝鼎食堂干，又调下来。父亲在食堂售卤肉之类，那时无电子秤，皆是天平秤，一支架上放有圆盘，左边为刻度，可调节砝码称重。
　　
　　 那时代，尚不允私人营业，合矿就独一份食堂。因而，生意是空前的鼎沸爆棚。到了饭点，窗外是如集市般排两队的人潮，呼呵喧嚣，声浪盈天。饭菜香直沁心脾，能不群情激昂么。
　　
　　 有的就地打了饭菜、肉，蹲踞边上狼吞虎咽；有的坐饭厅，有说有笑聊着；有的打好端到宿舍享用……
　　
　　 父亲五十左右年纪，父亲售卤肉算帐快，称好后价钱就报出来了。而旁边的女徒弟人年轻又算帐慢，常倚赖父亲算。父亲圆溜溜的脑袋，泛着剪短的白发，一副笑眯眯的样子，工人们称呼他x师傅。
　　
　　 我们有个老乡，我们称为“二爷”的，东北藉。他在井下工作，住单身宿舍，长得高大清瘦，脸颊下凹，能饮酒，善言谈。常来家坐客，和父亲饮酒。二爷许是喝多了，脸庞绯红。还说我不向小时腼腆。
　　
　　 父亲一次提及二爷，说他胆大，恁多人就让父亲多称肉，亦不注意影响。
　　
　　 一次，我在课间操休息时，偷跑去食堂，我们学校离食堂一百米。找到父亲，他正在工作。旁边人问，这是谁呀？是老四。父亲应声。是幺儿哟。那人是四川人，说道。从那人神情看出幺儿是宠爱的意思。俗语讲：皇帝爱长子，百姓爱幺儿。
　　
　　 我待了一会儿，父亲叫我回了，出大门口，他从裤兜里掏出蓝白方格手帕，打开寻摸了二毛纸币，递给了我。我受宠若惊，接过就撒腿跑了。
　　
　　 到下午吃饭，父亲从食堂会给我们带回手帕包的面包，皮蛋、猪肝等，数量都不多，一个、几片之类。那种面包像个磨菇，大，香。还可抠下表皮来吃，用手一扯，里面呈蜂窝状，鼻子一闻，特香。放上几天再吃，变硬，如咬硬馒头，嘎吱嘎吱。
　　
　　 切薄片的猪肝亦香，腌蛋却受不了怪异如厕所般味道，蛋清亮晶晶，上面烙印上如雪花样纹路，黄灰色，真神奇！蛋清吃得下，蛋黄却为黏稠液体，黑油油，实在难以下咽。拒绝之。在物质匮乏的年代，有恁好的食物，有父亲顾家护犊，真是我们的福份啊。