三月的春风，似乎是在一夜之间，已吹绿了大地。从弟弟的视频中我看见了麦田已成绿毯，迎春花一簇簇地绽放。所以我也能想象到村前的小山坡也已青草萌芽，野菜也竞相生长开花，它们会泛出碧绿炫耀着翠灿，散发着诱人的鲜嫩与可爱。因为在长达十多年的少儿时期的每一个春天，在那些总迫不及待想长大的时候，我已经与这些景物熟悉得如同自家亲人一样了。
　　 我知道，这时不仅会有草芽从松软的泥土里悄悄地探出头，还有一排排摇曳的柳树，生发出一撮撮的嫩芽儿，飘在空中荡荡悠悠。小溪清淩淩的水带走冰凌潺潺地东流，冬眠的青蛙在洞穴中往外张望，松柏也抖去冬日的尘埃，换发了新装。那姹紫嫣红的田野在向我们招手，小鸟儿也都亮起了歌喉，这一切都引领着我们的童心尽情地绽放。在放学后，星期天，都想挎着小竹篮去借着挖野菜之名，在广袤的田野里释放一下热情，去跑，去唱，去疯狂。
　　 其实，农村什么时候都有野菜，只是春天的野菜比较鲜嫩可口，想来春天的野菜也是营养价值最高的，所以挖野菜的项目也大多在春天进行。这也正好成全了我们能在春风里成长，在风景如画的春光中幸福徜徉。
　　 长大后远走他乡才知道，植物也是有地域性的，老家遍地可见的草木在南方却极难见到，所以我也更加喜欢家乡的一草一木。而它们也是有季节属性的，就说此时家乡的野菜吧，它们大部分也是只有这个时令才有。春天的野菜主要以荠菜、马兰头、苦拉菜、车前子、面条菜居多。荠菜适合配着鸡蛋包饺子，马兰头和车前子就可以凉拌，也可以拌上面蒸着吃，而苦拉菜适合用开水焯一下炒着吃，面条菜就下汤面锅里吃。还有人把马兰头，枸杞子叶和荠菜，合称“地上三鲜”，因为它们就得趁新鲜吃，时间很短。“阳春三月三，荠菜配鸡蛋，吃了胜仙丹。”可想可知，这些药食同源的野菜，是多么珍贵啊！
　　 我妈妈也会用一些野菜为我们做烙饼吃，或配上葱姜，鸡蛋，粉条做成馅，包馄饨、饺子、菜团子和馅饼。还有一种做扫把的扫帚苗，在它很嫩的时候掐个小尖尖，拌上面蒸着吃，也好吃的很。整个春天，我们会在挖野菜时玩儿的很愉快，食欲也大开，个个吃的肚大腰圆，跑得力大腿长。所以对挖野菜，也更像是上足了发条的闹钟一样，非常勤慬、尽心卖力。在学校的课间或放了学，甚至头天挖菜时就约好了，下次去哪儿挖。
　　 尤其是下过一场春雨之后，空气格外清新，空气中透着微微凉意，雨后的路面虽被雨水浸泡得湿滑泥泞，但也会从潮湿的土地里钻出无数嫩绿的新芽，上面挂着晶莹的水珠儿，份外喜人而富有诗意。走在上学的路上，眼见那些青翠欲滴的菜菜在向我招手，手直痒痒，放了学回家路上就忍不住下手了。
　　 对于这些野菜的认识能力，我们好像都是与生俱来的。大多都不是大人教的，而是孩子跟孩子一起时看见了，只说一遍就记住了。虽说有的菜长的极其相似，但我们也不会弄混淆。有味道好的，有味道不好的，还有不能吃的，还有有毒的，品种繁杂，名目繁多，我们也都能鉴别区分开。那时候家家户户都吃野菜，居然没有一家吃野菜中毒的，这肯定与我们这群孩子的聪明灵秀分不开。
　　 听大人们说：“家花不如野花香，黑白菜不如狗儿秧”。我们小孩子家不知道另一层意思，我们只知道这是真话。因为我们在田野里奔跑嘻戏时，那些五彩缤纷的野花真是香味阵阵扑面而来，菜园里那种黄菊花心一样的黑白菜，也远远没有狗儿秧好吃。而且那狗儿秧的粉色小喇叭花，还真是好看着呢！所以我们在挖野菜回家的路上，经常顺便采一把各色各样的野花，也算是很有情调且够赏心悦目的啦。
　　 “快过来看呀，这儿有好多马齿苋哩。”“都来这儿呀，这儿有一大片灰灰菜呢。”一群小姑娘，手拿小瓜铲，胳膊上挎着竹篮子，像一群叽叽喳喳的小鸟，奔跑在麦田里。无论是马兰头、荠菜、苦拉菜、面条菜，统统麻溜的收入竹篮，不一会儿就是满满当当一篮子了。如果谁的篮子不满，大家还会你挖一把、我挖一把，很快就能给她装满，后面的时间就是玩儿个痛快啦。比赛在窄窄的田埂上看谁跑得快，有人摔倒在麦田里，故意人仰马翻四仰八叉，逗得大家都哈哈大笑。那时天天欢笑奔跑，真的是无忧无虑，让人怀念一生。
　　 有时还有意外收获，采枸杞叶或枸树穗，回家拌上面放上盐，上锅蒸着吃，要是再撒些炒芝麻，拌上些蒜泥、淋上些香油，那更是美味佳肴了。据说，清明前的马兰头和枸杞叶，对眼睛视物清晰也有帮助，炒时若是喷一口白酒就可去了土腥味，味道会更美。
　　 春天吃野菜可以尝鲜，也可预防疾病，全天然绿色环保蔬菜，药食同源并且富含各种维生素。生长在田埂或路边的苦苣菜，浅绿色的枝叶一碰断就会流出乳白色的汁水，所以也叫“奶浆草”。它和蒲公英的花差不多，但花小而花瓣紧密。但又都是开花后可以连根拔起，洗净晒干后，能当药用清热解毒，泡水或煮水饮用。把蒲公英的根捣成泥状，外敷治疗火结子疮效果奇效无比。
　　 有时我们也会与大人们一起挖野菜，妈妈边挖边给我们讲电影《苦菜花》，说那苦菜就是开黄花的苦苣菜，在遇到战争和饥荒时它挽救了许多人的生命。红军长征中，有歌谣唱道“苦菜花，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。”我们知道了这苦菜曾经就是红军的口粮，帮助了我们度过艰难岁月，所以也就特别喜欢这苦苣菜了，觉得它功不可没。而且苦苣菜与鸡蛋一起炒，很鲜嫩可口，妈妈说味苦的菜大多都败火，春天时人都好上火要多吃，于是我们都一口稀粥一筷菜，大口大口地吃起来。
　　 妈妈还经常会做咸菜粥，粥里放点野菜叶，像荠菜、面条菜和苦苣菜都是适合放粥里的菜。我十二三岁时，就可以在忙时帮父母做饭了，妈妈就教我做简单的饭。这些菜粥，就是把白米先煮开了，小火熬至熟透粘稠了，再把洗干净的菜切碎撒里边，再放上适量的盐搅拌，出锅前淋点芝麻香油，放一点小葱花。等爸妈从地里回到家时，端出一碗稀稠得当，香味扑鼻的白米菜粥上桌，会让自己满心欢愉，也让爸妈异常开心。
　　 虽说如今生活好了，超市、网上菜品应有尽有，然而我依然爱挖野菜。无论什么时候回家都要抽空去田野里走走，虽然对于田地间劳作早已成了一个看客，而我依然自诩为农民。西斜的阳光掠过丘陵坡地的庄稼，穿透稀疏的树林，洒在一片片熟识的野菜上。它们虽已老的茎叶根都变了颜色，我仍然觉得亲切，每次都要忍不住用树枝挖一大把欣喜地带回家，趁新鲜想法弄吃了。
　　 爸爸妈妈依旧住在我们儿时的老院里，院里院外也都种了些花儿和菜，每天也不辞辛劳地照料着她的菜和花儿来打发时间。这样还会嫌活少，就常常到田梗树林里去挖野菜，回来摘洗，焯水冻在冰箱，等待我们谁回去给谁做着吃。而这些蒸菜、菜团子、馅饼、包子也总是让人百吃不厌，回味无穷。我也总是感觉自己那种辗转在城市的流浪中，却始终与当今时尚格格不入，而承载了农村人粗俗落后一面的骄傲。感觉这样我活的就比较接地气，把缕缕情思不断地折返在城乡之间，从来没有患得患失。对这片故土的牵肠挂肚，让我思之不绝、挥之不去，相对于高楼巨擘、宝马香车，我更钟爱于这片初始的乡土故情。
　　 随着人们生活水平的提高，野生食材很少了，也有了大棚种的催生蔬菜，而且反季节种植，给人以随吃随买的方便。然而我还是希望有机会去挖野菜，哪怕不是春天，也弥足珍贵。也希望每年春天年轻人都带着孩子，乘着春风，到农村去挖野菜，来一场畅快的户外亲子活动，让他们也感受一下劳动的快乐。老年人也可以在春光明媚中，到郊野游玩，顺便挖点野菜品尝，呼吸一下新鲜空气，去追忆一下美好的过往更神轻气爽。
　　 去年春天四月份我回家了半个月，推着爸爸和小侄女佳佳一起去苗圃园散步。又看见了一些野菜，就不由自主地弯腰去拔，佳佳忙随口吟道：春风吹来野菜长，小花点头泥土香。杨柳挥手呈绿意，大姑野菜挖的忙。
　　 我笑而不语，轻轻给爸爸和佳佳唱了一首歌：吹落了思乡的尘，却吹不落额头的纹，走完了天下的路，才想起回家的门……
　　 这首《回家的人》，此时此刻又在我耳边索绕。是啊，家是人温馨的港湾，家乡是人都熟悉和向往的地方，也是每个人梦想开始的地方，更是每个人梦想成真后的精神家园。