陕西宝鸡扶风的鹿糕馍，真是窗外吹喇叭——名声在外了，不知多少年以前，就已传遍各大城市并出口国外。
　　 这个县也早已把鹿糕馍作为非遗文化申报，也作为扶风一大名片向外推介。
　　 鹿糕馍是扶风的名吃，也是陕西的名吃，它不仅是扶风更是陕西的骄傲。更令人骄傲的是，驰名中外的法门寺就在扶风县北，无形中又为扶风打造了一张更加亮丽多彩的名片。
　　 农历二月，桃花盛开，到处都是花的世界、花的海洋，大地在花的纷飞中显出绿色的世界，路边的草绿了，塄坎上的草在各色小花中更显的翠绿了，麦田像一片绿色的世界，又好像一张绿色的大网，麦苗茁壮地成长着。
　　 一日，我踏着春天的阳光，踩着微露的晨曦，迈步走在县城大街上，看到三三两两卖鹿羔馍的生意人，高兴万分。我作为地地道道的扶风人，除过其他的名吃，最喜爱吃的就是扶风的特产——鹿糕馍，对它有很深的了解，也有着深厚的感情。
　　 据世代以制作鹿糕馍为生的传承人王浩义介绍，相传当年武则天在位时，来法门寺拜佛，路经扶风县城，进孔子殿拜谒。孔子殿外的“照壁”旁边有个摆摊刻图章的，近旁还有个卖鹿糕馍的人。那时候，鹿糕馍不叫鹿糕馍，而是叫“柱顶石馍”，因为这馍的样子极像一个鼓形的柱顶石，馍边沿洁白如雪，底部鼓起的地方黄如金子，样子小巧玲珑，中间还有一个圆圆的凹坑儿，散发着阵阵扑鼻之香。武则天被这馍吸引住了，吃了这个馍后，对卖馍人说：“这馍好看好吃，可这‘柱顶石’名儿不好。”说着便拿起刻图章人刻的一个梅花鹿印章，蘸了印泥，往“柱顶石”的小凹坑里印了下去，顿时，一只活泼可爱的小梅花鹿糕出现在馍上，馍上印上了淡红色的小鹿羔，显得更好看了，遂赐名“鹿糕馍”。
　　 从此以后，“柱顶石馍”就更名为“鹿糕馍”了。因为受到武则天的青睐，鹿糕馍更是名声大振，据说流传至今已有1300多年历史了。
　　 由于这鹿糕馍是一种饰以梅花鹿图案的面食，与功夫锅盔一样由精细的面粉烤制而成，所以易作为旅途食品被人们携带，还因其与“禄位高升”谐音，被赋予了美好的寓意。至今，鹿糕馍仍然是扶风人美好的记忆。
　　 儿时的我，缺吃少穿，生活贫困潦倒，以杂粮度日、野菜果腹，衣服打着补丁。记得有一年忙罢（麦子收完），奶奶在地里拾了几天麦子，用棒槌碾打后，用石磨子推着磨了些面。奶奶舍不得吃这白面，过了几天，她老人家把面和好发酵，又不知加了些什么东西，放在案板上，用擀面杖压揉了多少遍，然后用一个小碗一扣，再压成一个圆柱状，中间做成凹形，奶奶又不知道从什么地方拿了一点淡红色的颜色，用筷子站点颜色，给馍的凹形处一抹，然后用火在锅里烙烤。奶奶一口气做了五六个，那时淘气的我，看着好玩的馍，不停地捣蛋，还不停地问奶奶这是什么东西。
　　 奶奶用手在我头上一摸，又亲了亲我小小的脸蛋，语重心长地说：“瓜娃，你不知道啊，这是扶风的名吃鹿糕馍，听说皇上武则天都吃过，吃了这馍，长大可以当大官，奶奶给我孙孙做几个，你吃后长大就能当大官了。”
　　 我一听吃了这个鹿糕馍还能当大官，就趁奶奶走出厨房门后，趴在锅台上，偷偷取了一个咬了一口。奶奶回来一看，心疼地骂我是馋猫，刚放在锅里，火色还没有上，生的吃了肚子痛。她老人家从我手里夺回来，又放进锅里烙着。因我是男娃，奶奶特别心疼我。她自己都舍不得吃，而是藏起来一天给我吃一个，我一直吃了一个星期。那纯麦面还带有香味、甜味，还有柔劲，咬起来真筋道，吃掉一个，喉咙里又像有一只手伸出来，还想吃第二个，可奶奶说一天只能吃一个，吃多了肚子痛。
　　 记得我小时候缠着奶奶做了三次鹿糕馍，一次比一次好吃。我曾问奶奶她老人家是从哪里学来的手艺，奶奶笑了，开玩笑地说这要保密。
　　 后来奶奶去世了，我也渐渐长大了。有一次，天下着大雨，我给母亲说要吃鹿糕馍，母亲费了好大的劲，整整用了一天时间做了十多个鹿糕馍。我一吃，味道还可以，但就是不筋道，吃起来没有嚼头，更没有奶奶做得好。我问母亲原因，她老人家也说不知道是咋的，反正没有奶奶做的好吃。后来才知道，原来是母亲把面没有揉到位。
　　 母亲笑着对我说道：“过去有句俗话叫作‘打到的媳妇揉到的面，浪子回头金不换’，当然前面这句话放到现在不合适，但后面这句话还可以。”这说明做鹿糕馍的面一定要揉到位，不然做出的馍就不好吃。
　　 一日，我们协会搞采风活动，我无意间遇到了做鹿糕馍的李炳寅先生和他的爱人许会玲女士，他俩也是鹿糕馍的传承人。据李炳寅先生介绍，他家三代人都做鹿糕馍。母亲从小便跟着她父亲做鹿糕馍，结婚后自己也独立做，边做边卖，而李炳寅本人也是从小就帮着家里做馍、卖馍。对鹿糕馍一直有着深厚的情感。三代传承了下来，最少也有八十多年的历史了。
　　 李先生侃侃而谈：做鹿糕馍可不要偷懒，要豇豆一行、茄子一行，实实在在地干，特别是要选择沿山一带的小麦，磨成面粉，面和好后要手工压劲、揉面揉到位，这样吃起来才有嚼头。他的鹿糕馍根据不同口味分成甜、咸两种，由于有祖传的秘方，做法独特，香甜可口。现在他做的鹿羔馍供不应求，被各大商场、超市订购，有许多还销往外省市。
　　 每次我去西安、宝鸡，都有许多文友让我带些鹿糕馍，我就会去李先生那里拿。记得有一次，我买了近一百个鹿糕馍，装了半袋子都不够文友们分。春节或有事去宝鸡，我总忘不了给朋友带些，让他们品尝一下这鹿糕馍的味道。
　　 前年我去儿子那里，不知道该带什么东西，苦思冥想，终于决定给孙女买几个鹿糕馍。当时我还不敢买多，怕她不喜欢吃，谁知我拿去后，孙女一见高兴极了，吃了一个后还要吃第二个，被她妈妈拦住了，让她第二天再吃。我回去时，小孙女再三叮咛我下次来西安，什么东西都不要带，就带那个圆圆的，中间有红章子的馍。
　　 今年过春节，我虽然腿受伤不能动，但托人早早在县城买了鹿糕馍，小孙女看到后就要品尝。
　　 鹿糕馍，是扶风人的骄傲，也是扶风人的光荣。