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精品 【江山·根与魂】【东篱】踏蛇眼(散文)


作者:红花草 秀才,2503.75 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:450发表时间:2024-04-21 05:21:43


   “三月三,蛇出山;九月九,蛇钻土”。我们这里老少都知道有这个像口头禅一样的谚语。我们这里“土”的读音是tou。字面意思也很容易理解,三月初三以后,天气回暖,蛇会出来活动;九月初九以后,温度下降,蛇会钻土入洞冬眠。为了让蛇在气温上升后出来少一些放肆,我们这里会用“踏蛇眼”的方法讨个吉利。说是三月三这天只要踏了蛇眼,全年就不会看到蛇,蛇会绕道。还有踏了蛇眼,会增加自身免疫力,野外的毒气不会伤害到身体。当然,这些实在是有些牵强,权当是表示对自然界的敬重敬畏吧。
   我个人的理解,“踏蛇眼”的“眼”起码两层意思,一个是蛇冬眠的洞穴的穴口,要给踏紧糊住,让它不知道季节已经变换。不是有一首《北国之春》的歌词都是那么写吗:“……城里不知季节已变换,妈妈犹在寄来包裹,送来寒衣御寒冬……”蛇在洞里多舒服啊,就让蛇在洞里多呆些日子,让它继续过冬眠,做它的春秋大梦。第二层意思应该是蛇的真正眼睛,把它的眼睛捂住、糊紧,即使出来了,也不明方向,伤不了人吓不了人。
   当然,“踏蛇眼”,并不是真的意义上的去找蛇的洞穴,将蛇的洞口封紧,世上有几人能找出蛇的所有洞穴?再说,它们的洞穴根本就封不了。也不是真的捉了蛇将蛇的眼睛捂住,这样,一般人不被吓死才怪。
   人活世上,都是离不开吃。“踏蛇眼”,说白了,就是吃。我们这里“踏蛇眼”的方法很多。大概洞穴是圆的、眼睛也是圆形的缘故,三月三的早上都要吃圆形的食物,以示来堵住蛇眼。比如地米菜煮鸡蛋、蒿子粑粑、糍粑、煎粑粑、煎饼、煎鸡蛋等。上班族没时间做,也得买几个包子卷子麻园之类的圆形食品,来意思意思。
  
   二
   自从有了网络有了微信群,我每天必关注,特别是亲人群和家族群。三月初三的早上,不少的群与过节日一样,晒出美食图和视频,家族群里是热闹一片,这样那样的吃食尽往群里搬,惹得他人口水直流,恨不能亲临品尝。
   晒得最多的要数蒿子粑粑。春天的蒿子才从泥土里冒出,又嫩又绿,带有泥土的香味,虽然有一点点苦,但能接受。现在生活水平提高太多,不能全吃大鱼大肉之类,人们都在寻求健康的美食,各种野外的食材又开始浮出水面。蒿子,它含有多种维生素,胡萝卜素,多重氨基酸,具有健脾开胃、通便、利尿消肿、养心安神、缓解记忆力减退等的功效。为了三月三能吃蒿子粑粑,不少人早早就准备好了蒿子,以前只有牲口吃的东西,现在人也开始抢。一个族人将煎蒿子粑粑的视频分享到群里,群里炸开了锅,都调侃吵着要吃,锅里的九个粑粑似乎还没煎熟已经订出去了。这个说乘飞机来,那个马上定买动车票,还有的说要自己开车等等。晒蒿子粑粑的族人一时间慌了手脚,回复不过来。最后他大方地统一回复:全群三百多人,人人有份,附近蒿子大把的,家中糯米还有几百斤,全来,管够,还管给亲人带。
   其次就是,地米菜煮鸡蛋,晒出来的人也不少。“三月三,荠菜当灵丹”,荠菜就是我们常说的地米菜。三月三这天,地米菜煮鸡蛋简直就是绝配。方法简单,我们这里几乎人人会做,就是将洗干净的地米菜与鸡蛋同煮。在中药里,地米菜被誉为“菜中甘草”。我们这里的方言话,药方又名“单方”“药单”,所以鸡蛋数量要放单数。据记载,中国早在公元前300年就开始采集野生地米菜来食用了。相传,在这一天吃上一碗地米草煮鸡蛋,既可以交发财运,又可以防止头痛头昏病。据说这个风俗还是因神农而来,在远古时期的荆楚地区,人们因为风吹雨淋,头痛病常见,很折磨人。三月初三神农路过,他找来野鸡蛋和地米菜,煮给人们充饥。人们吃了以后,头不痛了。因此,“三月三,吃地米菜煮鸡蛋不头疼”的习俗也延续至今。
   再就是晒糍粑,煎得蓬蓬松松的糍粑,金黄色亮,瞧那视频里的镜头一口咬下去都要滴油的感觉。有人说,别吃太油腻了,防止三高哦。有人接话:天天干活,这点油补不了白天的损耗,高从何来,尽管吃。
   还有晒煎鸡蛋的,煮汤圆的等等五花八门,简直就是美食大比拼。里面的人,大部分都熟悉,说话也随便,群里整天热闹,都在用眼睛享受美味。
   这个三月三的节日,即使不是国家规定的节假日,但也过出了公认的节日气氛。
  
   三
   我对一些历史典故、对一些文化传统知识知道得并不多,关于三月三的传说,许多是从父辈们口中零散知道。老辈人说,三月初三前后会有雷雨大风的恶劣天气,损坏庄稼树木,相传就是龙王的第九子回家给他母亲上坟来了。因为每年的三月三,都在清明前后。还说它的母亲就葬在我们常德石门的某处。第九龙子只有很短很短的尾巴,也叫短尾巴龙。尽管他有时候毁坏一些东西,老百姓认为它是个孝子,是为了来祭奠它母亲而为,也就每次都原谅它。看来孝道,尽孝,在人们心中占据的位置是何等重要。我们这一带常常将那些调皮捣蛋爱做坏事的孩子,戏骂为“短尾巴龙”。
   今天我又特意上网查了一下。原来这三月初三,还真的有一些特别,还有不少的历史渊源。有的被认为是王母娘娘开蟠桃会的日子,也就是“上巳节”。其次,它又是华夏民族人文始祖轩辕皇帝的诞辰,被视为华夏儿女共来庆贺皇帝诞辰日,中国自古就有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。也有的说,这天是道教的真武大帝,又称玄天上帝的指定诞辰日。到底如何,我是才疏学浅的现代人,肯定是说不明白的。还有的说,这是一个祈福袪祸的节日,这个节日的最初意义是以巫术信仰为依托,举行的乞求男女婚配、求生育的一种习俗。汉代以后被确定为三月三,久而久之,便演变成了民间的盛大节日。这天,人们穿戴整齐,或成群结伴或独自一人到河边、到街上、到广场载歌载舞,特别是青年男女,可以欢天喜地自由自在寻找自己的意中人。
   其实,我琢磨着,应该还有其他的意思。春天来了,气温上升,万物复苏,各种动植物都呈现出生机勃勃之势。人们选择在这个时间段踏青旅游、放风筝等,也是迎合了春暖花开欣欣向荣的景象。特别是冬眠的动物感受到了春天的气息,慢慢苏醒,开始要寻找食物,补充体能。人们既害怕它们,又敬畏它们。特别是蛇,因此用“踏蛇眼”的方法,企图阻止它们出行伤害人类,希望与它能和谐共生。
   中国文化博大精深,传统文化,各个节日,特色不一。亲爱的读者,你们那里的三月三,有些什么习俗?欢迎留言,我们相互交流,增长知识。
  

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【编者按】“三月三,踏蛇眼”,一句谚语,引出浓郁的的乡愁,精彩的故事。阳春三月,作者奉出一朵民俗文化绝艳的奇葩。诠释“踏蛇眼”,写出了三月三非民族传统节日,但却胜过节日的热闹场面。浓墨重彩地描叙了三月三的美食文化。家族群、亲情群晒出了种种美食。地米菜煮鸡蛋、蒿子粑粑、糍粑、煎粑、煎饼等,惹得人直流口水,突出了蒿粑粑的成分和药用价值;地米菜煮鸡蛋,被誉为“菜中甘草”,神农推崇,并带来运气和治病疗效。弄得群里炸开了锅,纷纷提出乘飞机、坐动车、开私家车来抢购。作者进一步对三月三的历史渊源作了补充。引出了第九龙子的尽孝故事。久而久之,三月三演变成了民间的盛大节日。内涵发生了变化。如河边、街上、公园、广场载歌载舞,青年男女欢天喜地自由寻找意中人等。“踏蛇眼”也演变成:踏青游、放风筝、挖野菜等活动了。文章知识性与趣味性相结合,铺陈有序,故事娓娓道来。情节生动,构思新颖,语言朴实,文采斐然,好文,极力推荐,祝红花老师春祺笔健,佳作连连。【东篱编辑:吴孟友】【江山编辑部•精品推荐202404210020】

大家来说说

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1 楼        文友:吴孟友        2024-04-21 05:36:00
  我这里也过三月三,但没有“踏眼蛇”的习俗。做粑、吃粑的习俗相同,但内涵也不一样。我这里,打糍粑、做小蒜粑、做野菜粑等。吃粑为巴魂。意思是:人们东奔西走,不少人魂魄羁旅在外,魂不附体,魂魄到处游荡,三月三这天,吃粑、招魂、巴魂,让魂魄上身,不能让人成为行尸走肉。一去二三里,习俗各不同,哈哈!问好红花老师,祝老师春祺笔丰!
回复1 楼        文友:红花草        2024-04-21 18:49:28
  吴老师辛苦了,谢谢老师精美编辑,感恩,祝老师快乐每一天!
2 楼        文友:枫桦        2024-04-21 07:04:56
  非常有意思的民俗,当然,爱护蛇,保护蛇,还是有必要的,它百里五一害,只是因为形象有些丑陋,让许多人看见就害怕!老师的家乡真的令人敬佩,民风够淳朴的,字里行间所展现的东西,让人嗅到了浓浓的泥土芳香!拜读老师的好文!
回复2 楼        文友:红花草        2024-04-21 18:51:20
  蛇,是益虫,需要保护。其实人们还是很敬重它的。感谢老师鼓励和支持,祝老师快乐每一天!
3 楼        文友:怀才抱器        2024-04-21 07:27:17
  荆楚文化,完全可以和齐鲁文化并列,一样的精彩。这个民俗很有意思,表达出人们敬畏自然,祈求美好生活的强烈愿望。在城里,现在极少看见蛇,小时候倒是常见,但没有这些讲究,见识了。三月三,可能也有地域性,在北方,好像这些民俗不那么隆重,南北的差异,也是博大精深的一个方面。谢谢红花草老师写出这个题材,耳目一新。
怀才抱器
回复3 楼        文友:红花草        2024-04-21 18:57:43
  荆楚文化还有很多很多,只是我知道得太少太少,这次征文苦于没有材料,常常揪心呢。三月初三,突然觉得这个应该符合主题,嘿嘿,就如此写了。谢谢老师润笔支持,感恩,祝老师健康每一天!
4 楼        文友:韩格拉图        2024-04-21 07:40:20
  三月三,很多地方都过,不过,老师这个踏蛇眼的说法,还是非常新奇,一般的地方没听说。文展现了人与动物和谐共生的主题,也介绍了当地三月三的民俗,清新自然,情节生动。这篇文我想象,老师应该写得比较轻松舒服,有亲身生活体验,生活变成文字,就很爽,技巧就显得没那么重要。佳作一篇,学习拜读,祝春日快乐!
带着影子散步。
回复4 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:09:24
  熟悉的东西写起来口觉得轻松些,不过,只是相对而言。其实我写一篇文都要咬文爵字很久,常很自己表达不出心中所想。嘿嘿,继续努力,东里有这么多的免费老师,还不加油,那就没救了。感谢老师一如既往的支持,祝您工作愉快!
5 楼        文友:鲲鹏一飞        2024-04-21 09:59:57
  三月三上巳节,也算是中国古代的情人节,青年男女踏青约会。作者说踏蛇眼,其实是为了吃,大约国人都是借某个名而行吃之实。
回复5 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:11:10
  是的,感觉不管是过什么节,都离不开吃,好像只有吃了,才对得起这个节日。谢谢老师的支持,祝老师健康快乐!
6 楼        文友:滴善斋        2024-04-21 10:56:16
  这篇关于“踏蛇眼”的谚语及其背后的文化意义,令人深感其独特的魅力和智慧。文章不仅解释了谚语的字面意义,还进一步探讨了其深层的文化含义和象征意义,如对自然界的敬重和敬畏,以及人们对美好生活的祈愿。此外,文章还以生动的语言描绘了“踏蛇眼”的实践活动,如吃圆形食物等,充分展现了这一传统习俗的生动场景和深厚文化底蕴。这种将传统习俗与现代生活相结合的方式,既弘扬了传统文化,又让现代人在忙碌的生活中感受到传统文化的魅力。总之,这篇文章不仅提供了丰富的知识,还引发了人们对传统文化和生活的思考,是一篇值得一读的好文章。祝红花草老师生活愉快!
读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路,经师易得,人师难求。
回复6 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:15:47
  谢谢善斋老师的高度评价。我们这里的三月三,的确还很热闹的,虽然不走亲戚,但家家户户都要自己做一些好吃的来迎接这个节日。祝老师健康每一天!
7 楼        文友:天方夜谭        2024-04-21 12:37:12
  蒿子刚发芽的时候是药,长起来是草,老了是柴,但我们这里吃这个的不多。那个短尾巴龙在全国各地都有类似的传说,从东北黑龙江到山东都有他的传说,我不知道湖南也有这个传说。大多叫做“秃尾巴老李”夏天突然西北起暴天,老人就说“秃尾巴老李来了”以前我想写这样的文章,搜过。三月三我们这里说王母娘娘生日,民间过去很看重,还有三月三栽种一架黄瓜秧,七月七在盆里放一盆水放在黄瓜架下,可以看到牛郎织女相会。我喜欢老师的文章,更习惯里面的民俗故事。拜读佳作,点赞学习!
回复7 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:18:09
  老师对蒿子很了解,对三月三这个节日也知道得很多,应当向老师多学习才是。感谢老师长期的支持和帮助,祝老师工作愉快!
8 楼        文友:欣然花开        2024-04-21 14:47:58
  百里不同风,千里不同俗,花草老师家乡的习俗很有趣,人与自然和谐共生是永恒的话题,我是最怕蛇这类滑溜溜的东西,小时候上山采茶叶,总是遇到,惊魂失措,阿弥陀佛。
随心而有趣的人
回复8 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:22:44
  地方不同,风俗不同。有的哪怕只有几里路都回有所差别。谢谢老师的鼓励和支持,感恩,祝老师工作愉快!
9 楼        文友:诚本真        2024-04-21 15:36:06
  我觉得老师文章里这些具有地方特色的风俗和饮食写得非常好,有浓郁的乡土气息,也让我们北方人馋,蒿子粑粑又嫩又绿,味道苦香,和怀才的苦菜粑粑有点像,我没吃过,但我觉得味道一定挺好。地米煮鸡蛋应该也不错。一个传统地方特色节日介绍给我们,我们北方人觉得挺新鲜,谢谢老师分享。
回复9 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:27:35
  蒿子做粑粑,把新鲜的嫩蒿先焯水,就没那么苦了。方法很简单的。焯水后剁碎与糯米粉调匀,捏成球形压扁成圆,煎熟即可。老师没事可以做来吃吃,味道还不错的。谢谢老师的支持和鼓励,祝=老师工作愉快!
10 楼        文友:野山梅        2024-04-21 16:24:03
  有味!有趣!深远!长远!大文化!大手笔!
回复10 楼        文友:红花草        2024-04-21 21:28:44
  谢谢梅大师一连串的大鼓励,感恩遇见,祝老师健康每一天!
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