一
　　 糖糯米与糖米豆腐一样，都是要加糖的。所不同的是，前者是全干的，后者则是干稀结合体。还有的区别在于，前者在“里面”已有甜味了，却还要在它的表面再撒上一层多多的白糖——让那种甜味更能充分地显露出来，后者则不需要了。
　　 小时候每每能有这样的好东西吃，或者期待能有这样的好东西吃的时候，干活时都特别卖力，生怕父母亲下次不再做来给我们吃，那可就满足不了我们馋着的嘴了。
　　 不辜负他们的唯一做法就是特别听他们的话，都基本到了他们想我们做啥我们就能自觉自愿地去做啥的程度。
　　 其实，今天再来回味那段时间里的过往，多少有些时过境迁的味道。但可以肯定地说，我们那时都是从自己的出发点去思考问题的。多数时候大人们还是没做来给我们吃的，我们就懊恼得很，纷纷在他们面前使出不小的性子，故意拿他们来撒气。
　　 想想、想想，真是“不当家不知柴米油盐贵”啊！
　　
　　 二
　　 这会儿，我们就来看看他们当时没满足我们的原因吧！这也是我们都已成家，而且是在今天的这个时间点上，才有这样的“觉悟”来说这事儿的。
　　 除奶奶与父母三个大人外，还有我们兄妹五个娃——这确是那时候广大家庭的特色，煮一锅稀饭，八只碗一装满，锅里就要舍去一大截了，多数时间每人是没两碗饭吃的。碗不很大，又是稀饭，光喝就能解决。不等下顿饭煮熟，肚子早就咕咕地叫上了。
　　 糯米、米豆腐必须用粮食中的精细粮才能做成。它用的全是白花花的大米，不像稀饭是用少量的米、少量的苞谷面，以及红苕疙瘩（有时是红苕干、红苕片之类的）、酸菜等等混合而成的——只有那些混杂而成的东西共同作用才能把肚子填饱。
　　 要吃上一顿纯粮做的好饭，通常是节约了好久之后才会有的局面。尽管如此，那也不能就放开肚子来吃。大人们说，要是吃得太饱了，是会吃出“屎瓜肚”来的。
　　 尽管不懂啥叫屎瓜肚，也没当真见过屎瓜肚的样子，但在有“好东西”做来吃的情况下，也只吃得个大半饱。像胀得连路都走不动那样的时候，吃糖糯米、糖米豆腐这样的好东西是绝对没有过的事——连一次都没有。
　　 再有，我们家住在十年九旱的高山上，连饮用水都担心着会随时断流，能有栽秧打谷的年份，就属相当不易了。
　　
　　 三
　　 大人们说，糖是从遥远的云南运来的；还说糖是用甘蔗榨出来的；云南种了很多甘蔗，所以那里产糖……云云，我们这些爱吃糖的娃娃对糖的渴望可见一斑了。
　　 我们当地也有种甘蔗的农户，那都是种在自留地的边边角角里。每年不等它成熟早就“整”光了。有年，我们队里也种了好几亩地的甘蔗，可谁也没拿它产出糖来。分到各家各户去，顶多起到了过年时不拿钱去大路上买来吃的作用——过年用“新年钱”去弄根甘蔗来吃，却是一年中少有的奢侈，是我们那时作为孩子的习惯。
　　 红糖也罢、白糖也罢，父母只在过年前几天才肯买回来——现在想想，面对我们这些“好吃鬼”，要是早把它买回来了，每天东一点西一点地偷吃下去，恐怕不等年到来时，那点糖早就见阎王爷去了。现在思量，大人们之所以要这样做，也不失为一个好办法。
　　 大人们却说，只有过年时红糖白糖才运得过来，平时是运不过来的。至于平时是怎么运不来的，大人们没说，我们也不好再追究着问多少。不说也许有不说的道理吧，对过年那是一个劲儿地在心里盼着。
　　 因此，在办年货的那几天，公社供销社、区供销社的副食品商店里，那些烟酒糖混杂的味儿，是带着迷人的香气吸引着我们，诱惑着我们啦！上学与放学时，才故意在那些有一股子甜香味儿的门店旁多停留些时间。有时不过瘾，还挨近了去嗅。当父母亲去那里办年货时，哪怕我背上的背篼有多么沉重，都要抢着跟去——不乐意去不行啊！每次去了，大人都会花去些剩下来的分币，偿我或者我们一两颗水果糖吃。
　　 种种限制下，就必然决定了吃糖糯米、糖米豆腐的时间，绝大多数都放在了大年三十中午的餐桌上——一年下来，把最好吃的东西都纷纷在过年的这天才端上桌——这是无可厚非的。它俩可以作为美食，从而多出两道菜来。
　　 平时，要想吃到这两道菜的机会就少之又少了。诚如我前面提到的那样，即便有这样的机会，在我们人多粥少的家庭里，也只能吃到大半饱，再想吃就无能为力了，得耐心等待下次机会。
　　
　　 四
　　 过年这天无疑是一年中仅有的最奢侈的一回。
　　 这天的糖糯米、糖米豆腐，是用大碗来装的，而平时则不会这样。糖糯米的表面披上了一层白白的外衣。有时，我们一筷子下去就把表面的那层白糖给夹走不少。“挑自己面前的嘛，大家都吃点”——白糖甜呢，甜得人人都想去吃它。
　　 满满一桌香喷喷的饭菜，最先见底的还是糖糯米、糖米豆腐。大人们说，让每碗每碟里的东西都剩下来——意即一年四季样样都吃不完、都不缺少——其实这只是一种期盼而已。于是，就把糖糯米、糖米豆腐那样一坨两坨的好东西“剩”在碗碟里了，也“剩”给了细水长流的一年四季。
　　 长大以后，我离家去了外地工作。糖糯米在其他地方我也吃过不少，只是在他们的叫法中少了个“糖”字。像“糖米豆腐”这类东西，在外地我是没吃到的。
　　 我想，这大概就是我们那小地方上的一种“小吃”吧！
　　 长久以来，我却一直都想找来吃。今年回老家过年时，我兴之所至，看家里人已把它遗忘了，就着急了，特意要家里人做来吃。他们却说，已经不吃它们了。
　　 尽管是我监的工，工序很多，做起来也挺麻烦，但还是按以前的方法做。上桌吃的时候，我却没吃下多少，大部分都剩下了。
　　 家里人便给我开玩笑说，已经不需要它们再有剩余了。
　　 我实在有些悲情！