四年前父亲患了胃癌，经哈肿瘤医院确诊，癌细胞转移到小肠。后又带着父亲去北京武警总医院确诊，已近晚期，经专家会诊，结合父亲的年龄和身体给出诊疗方案：建议回家保守治疗，老人还能多活一些时日，若是手术恐下不来手术台。
　　 这样历经一个月的求医保命，最后怀着遗憾把父亲带回老家，一边用抗癌药物，一边积极给父亲补充营养，让他能多抗一些时日。父亲爱吃的必须准备到位，父亲想吃的除了母亲常做的，就是从小吃到老吃习惯的食物。小豆腐，大豆腐，猪血肠，大黄米做的粘豆包等。
　　 父亲要吃粘豆包，我有些抗拒，父亲说服我：你知道个啥，大黄米健脾开胃，润肠通便，宁心安神，还清热去火，对我的身体大有益补。虽然离开父亲成家立业二十几年了，但是对父亲的惧怕还是留存，不敢太过干涉。自从父亲患了脑出血，损害了健康，他对普通人要多了解中医知识更加注重。父亲没事常看医书，看电视也是选择中医讲座频道看。吃大黄米做的粘豆包应该是没有问题，每次他也最多吃两个。
　　 难怪父亲到了边疆生活，还到处寻找大黄米做的粘豆包，本地没有种大黄米的，要吃大黄米豆包需要跟相熟的商家预定，商家才能从外地特意给父亲进来十板，取回来放进冰柜里冷冻，留着父亲慢慢吃。
　　 搬到边疆生活前，我也是有记忆的。父亲的老家在省城东，气温还算适合种植各种植物，我记得七十年代末期，父亲的老家农村以生产队为单位过着集体生活，队里的土地可以种玉米、黄豆、小麦、小米、大黄米，小黄米等。秋收后，家里的男人忙于把各种粮食磨成米，预备着一家人一冬天的嚼用。其中小黄米和大黄米磨成米后，还要进行第二次加工，磨成面做粘豆包。什么时候做粘豆包，要看老天爷，气温白天零下，河水也冻了，先把大黄米和大碴子分盆泡上一夜，第二天用温水淘洗两遍，控干水份后磨成面预备发面做豆包。
　　 现在想来过去吃豆包可真是麻烦，做豆包哪道工序都要亲历亲为。爷爷一家到了冬天可以随意安排时间过日子，父亲和母亲要忙着上班。要淘米得赶着父亲周末，才能腾出时间来和四叔结伴去磨。
　　 母亲周末前把要淘的大黄米称出来，还要留一些做大黄米饭。再按照一定的比例把大碴子称出来，分着用温水淘洗两遍，然后把吃饭用的炕桌放到厨房的地中间，后两条腿用砖块垫高，桌面的低处用几根筷子横截，避免大黄米和大碴子顺着水流淌下来。等控干水分后，再把淘洗好的大黄米分袋装起来，等着奔赴粉身碎骨做成美食。
　　 起初村子里没有磨米点，要磨米吃，还要靠队里一个大磨盘碾压才能吃到嘴。那磨磙子很沉很粗，男人需要两个人合力才能推得动，磨盘也很大。那时生产队养着牛、马和驴等牲畜，个人家是不允许养的。个人家怎么分配用，我不记得，只记得把驴先套上龙套，再带上眼罩，人一只手拿着鞭子吆喝着驴走，一只手牵引着驴拉着磙子一圈圈地走，米在石磙子的碾压下成了面。
　　 七十年代后期，农村有了电，不知道是个人家开的，还是生产队开的磨坊，父亲和四叔再磨面，就用父亲的自行车驮着去有磨坊的生产队磨，父亲和四叔再也不用那么挨累了。
　　 做粘豆包的面磨回来以后，就看各家女人的手艺了。那时候家家都有两个陶瓷做的二大盆用来发面，或者发豆芽等。发黄米面需要用开水烫一部分面，再往里面揣生面，直到揣成能揉起来，再把手纂成拳头，用手指节碓平，盖上木板做的盖等待发酵。发酵的过程，再把家里种出来的芸豆，或者是小豆，淘洗干净，用锅烀熟后，用杵子碓碎成泥，趁着温热攥成豆馅，有的发面前就备好了豆馅。
　　 记得小时候母亲忙着上班，她把豆馅烀好碓碎后，吩咐我把一二大盆的豆馅攥出来。这工程看似简单，架不住太耗时间，尤其是才几岁大的孩子，看着别的小朋友能玩，我当时十分着急。后来母亲再吩咐我攥豆馅，我有些阴影了，但又不能拒绝。
　　 母亲发面时会时不时用鼻子闻，用手挖出一块面看一看，再捏起一点用舌尖品一品，确定面发好了，这才决定包豆包。母亲白天没有多少时间来包，只能赶着晚上下班，点着煤油灯领着我包。母亲教我的包豆包手法是椭圆圆柱形的，蒸出来的黏豆包不塌窝，吃时夹着也好夹，吃进嘴里微酸里带着甜味。
　　 奶奶家除了上高中的老叔没有时间包，四叔、爷爷和奶一起包，他们很快就包好了。奶奶肺心病，冬天很少伸手干家务，多数时候是爷爷和四叔忙乎。他们家包出来的豆包是圆的，有时候兑的大碴子少了，蒸出来的豆包会塌窝，面有时候没等发好就包了，这样包出来的豆包，不算太好吃，没有微酸里带着甜好吃。
　　 每家蒸出来的豆包，要趁热把粘豆包，用干粮板一个个小心翼翼地请出来。近边要放一碗冷水，水和干粮板要随时蘸水才能把粘豆包完整的起出来。不小心起坏的豆包，有的能补救的，就用干粮板把破肚的地方抹一抹又完整了，和好的放在一起，实在补救不了的就留着先吃掉，好的翻扣过来摆在用高粱秆穿的盖帘上，拿到外面冻实后，收到闲置的缸里备着冬天随时吃。
　　 七十年代家家户户过得勉强能果腹，没有多少余钱买奢侈品用。东北人吃豆包，喜欢自己熬制糖稀，豆包蘸糖稀吃，能用白糖蘸豆包吃的毕竟少数。
　　 东北到了冬天昼短夜长，为了省吃省柴火，只吃两顿饭。过去没有大米吃，除了吃大碴子就是小米干饭，偶尔做个玉米饼子吃。吃进肚子里不抗饿，大人忍一忍就过去了，小孩子贪玩，不到晚饭时间就饿了。小脑袋瓜也灵活，每天要是饿了，就钻进自家仓房里偷拿粘豆包，一边使出吃奶的劲啃食豆包，一边跟小朋友玩，凉气，带着冰碴子的豆包全灌进肚子里。疼了哭着喊着找妈妈，大人一边狠声骂：该，叫你吃凉豆包，还一边吃一边跑，凉气都灌进肚子了，肚子能不疼吗？大人一边骂着，一边心疼，叮嘱自家娃，松了裤腰带露出肚皮趴在自家炕头上烙一烙。还别说，这法子十分管用。你以为吃了凉豆包，肚子疼了就不吃了？第二天出去玩，饿了照常偷自家豆包吃，肚子疼了，也不哼唧了，回了自己家自动松了裤腰带趴着烙去了。
　　 后来举家搬到边疆，淘米包粘豆包的习俗自动取消了。边疆气温早晚温差大，多数地方是种植不了高桩作物的，只能种植小麦和大米。全家的户口已经变成非农业户口，靠着粮食供应本定量买粮食吃。粮食本大量供应的是大米和白面，杂粮有小米、小碴子、大碴子和玉米面等，全家人爱吃的大黄米没有供应。可能是记错了，也可能是小贵，母亲舍不得花钱买。
　　 等我成家后，和夫组合了小家庭，最多走动的是他族人和老家一些亲属。我们本家的大部分亲属，由于我多年生活在边疆，几乎没有来往过，等我再次重回故里生活，也是陌生的。
　　 没有想到他家很多亲属依然保留着，年年冬天淘米包粘豆包的习俗。可能是地方土地进行了规划，粮食种子也做了改良，当地大部分土地都种植黄豆和玉米，过去种的杂粮随着人们思想的改观，已经不种植了，想吃就去粮店买点吃感觉划算。
　　 更多的家庭选择用粘大米兑大米，或者是粘大米兑大碴子磨成面包豆包。吃过的人都感觉用粘大米做出的来的粘豆包口感清甜一些，凉了也不硬，吃着筋道。但是一些上岁的一些老人，还是喜欢吃大黄米磨出来的面包的豆包，比如父亲一直这样说，大黄米做出的来的粘豆包好吃。
　　 婆婆来我家一起生活，每年婆婆都要张罗淘米磨面包豆包吃。后来搬到县城生活，有一位亲属家里种了粘水稻，磨成米后给我们家送来了二十斤。婆婆照常淘洗出来，叮嘱我找一家磨米点。我为了找到磨面点，骑着自行车跑了整个县城，才在城西南找到一家磨面店，如愿把淘洗出来的粘大米磨成面。这磨是电磨，面磨起来快，也很细腻。
　　 夫看我和婆婆都爱吃粘豆包，就提议自家买了米送到农村亲属家顺带着磨了，把豆包包了冻好后再拿回来自己家蒸。后来我被查出来糖尿病，很多东西被忌口，凡是高糖、高盐、高脂肪、高淀粉的食物我仅能浅尝辄止，或者不吃了。用粘大米包出来的粘豆包我就不能多吃。粘大米含淀粉高，豆馅也加了糖（不是自家做的，亲属家豆馅放糖，也不能因为我一个人不放糖做豆包），婆婆就叮嘱夫跟亲属说少给带出一些，够婆婆吃就可以了，夫和孩子吃得少。
　　 我大概快十年极少吃粘豆包了，为了身体健康，硬生生自断了了这口爱好。但是每年都要买上几斤大黄米，婆婆加了豆子熬成粘稠米饭吃。这时的大黄米价格与小米价格差不多，有些小贵。生活条件好了，也有余钱买一些口头好吃一吃，回忆过去，和婆婆说一说他们那个年代所经历的故事。我猜还是有很多人喜欢吃用大黄米磨的面，包成粘豆包来吃，毕竟是吃了几十年的食物。
　　 史料记载：粘豆包最早是供祖宗用的祭品，也是满族人外出打猎要带的食物。后来努尔哈赤带兵打仗时，粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说，大清国的半壁江山里，有粘豆包的一份功劳呢！
　　 也许是随着年岁渐长，饮食更倾向于软烂清淡的，想吃传统的做法食物。小时候常吃的粘豆包，时不时的蹦入脑海，撕咬着我的意志力。我忍不住上网查了一查黏大米和大黄米的作用和功效，看了之后，不仅咬牙狠拍几下自己的额头叹息，这粗条的神经，害得我将近十年没有放开口吃粘豆包呀！父亲去世前就爱吃大黄米粘豆包，他已经说了，他胃不好是可以吃的。而我仅是听了一耳朵就抛到脑后没有再去深究，糖尿病人可不可以吃，自认为大黄米是粘的，淀粉含量肯定很高，作为糖友的我是不能吃的。
　　 知道自己能吃了，急忙在拼多多选了两家链接，一家买了十斤，一家买了五斤。大黄米面到手后，急忙给大姑姐打电话，问发大黄米面的做法。记住方法后，我发了一次面，烀了一些红小豆碾碎成泥，没有放糖，直接攥成豆馅，用发好的黄米面包了豆馅做成粘饼，用电饼铛烙的两面金黄，咬一口酸里带着微甜，是小时候的味道，心中缺失的那一块瞬间填满。
　　 把大黄米面做的粘饼拿上桌，没有想到很少吃粘豆包的父女二人，居然大口吃上了我烙的大黄米面包的粘饼。从此以后，我隔三岔五的烙上一次，全家人都爱吃，我也满足了小时候的口欲，爱吃粘豆包的饮食习惯。
　　 东北粘豆包有着悠久的历史，从我记事开始，走过了四十来年的人生经历，亲身见证了粘豆包在东北人饮食习惯上的地位。虽然随着人们的生活水平提高，很多农村人的后代陆续走出了农村，融入各大城市打拼安家落户。只有每年的春节才能拖家带口的返乡过年。到了家也是嚷嚷着吃北方常吃的食物，粘豆包蘸白糖狠狠咬一口，满口粘腻香甜之感，再喝上一碗酸菜汤送进胃里，哇，好吃的不得了。
　　 东北粘豆包已走向经济市场，走在大街上，无论哪个季节，只要想吃，都可以随时购买吃到嘴，不想自己做，就到超市购买也是可以的。但是我的饮食习惯，爱吃的食物习惯自己尝试着去做，不仅仅是不相信外面卖的不干净，更想把这种传统美食的做法学到手，将来哄孙子辈做出来吃，也是自豪的。