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精品 【东篱】菠萝的味道(散文)


作者:蓝色创想 童生,754.50 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:262发表时间:2024-05-23 10:50:09


   菠萝,这种南方水果,以其独特的形状和诱人的色彩吸引了无数的食客。它的外形奇特,像一个大鸡蛋,表皮橘黄色,厚重且坚硬,宛如披着鱼鳞状的“铠甲”。这些鳞片排列紧密,形成土黄色的小鼓包,头上则长着一簇绿油油的锯齿形叶子,边缘长满密密的小刺,摸上去特别扎手。我的朋友喜欢菠萝,还以木头雕刻菠萝,用以作家庭摆件。
   要享用这美味的果实,首先得用刀子小心地削掉菠萝的厚皮。当厚重的皮被揭去,黄澄澄的果肉便露了出来。菠萝的果肉外软内脆,鲜嫩多汁,散发出阵阵清香,让人口水直流。轻轻咬上一口,酸酸甜甜的汁水便在口中溢满,清凉爽口,唇齿留香,真是绝好的美味啊!若将果肉泡在盐水里再食用,口味更佳。
   褶皱的外皮之下,往往有着鲜美的味道。这是我的发现。那些看似丑陋的外表,内心总是丰盈美好,或许菠萝并不把心思用在外表,甚至忽略了样子,专注内心的修养吧。
   菠萝不仅美味,还富含丰富的营养元素。它富含葡萄糖、维生素和柠檬酸等,对健康有诸多益处。菠萝具有帮助消化、消暑解渴等功效,可以加工成罐头、制作各种甜品、装饰蛋糕,还可以入菜,用途十分广泛,深受人们的欢迎。每当菠萝上市的时候,人们纷纷购买,享受这大自然的馈赠。我特别喜欢做一个不生不熟的菜,菠萝的首选,可能没有几样水果可以做这样的菜肴,菠萝则是很独特的存在,有熟的软糯,也有生的脆感。很多东西未必做熟口味才好,适度即可。
   菠萝的美妙不仅在于它的味道和营养,还有它背后的文化和情感。记得小时候,每逢夏季,母亲总会买来几个菠萝,放在厨房的案板上,用熟练的刀工去皮切块,然后用盐水泡一会儿。每当这时,厨房里总会弥漫着菠萝的香气,空气中充满了酸甜的味道。那是我童年夏日里最幸福的时刻,至今难以忘怀。直至现在,我的车内还喜欢放置菠萝香薰,仿佛甜的不是鼻孔,而是舌尖。
   随着时代的变迁,我们的生活节奏越来越快,很多传统的生活方式逐渐被新的科技和习惯取代。在我心中,能够在家里闻一缕菠萝香,就是回到了慢节奏的时光。每当我看到菠萝,闻到那熟悉的香气,仿佛又回到了那些无忧无虑的夏日午后,母亲忙碌的身影和满屋的香气,一切都那么美好而真实。
   菠萝不仅是味觉的享受,更是一种情感的寄托。在现代快节奏的生活中,我们或许很少有时间去细细品味生活中的每一个细节,但菠萝却始终如一地陪伴在我们的身边,提醒我们去感受生活的美好,去珍惜那些细微的幸福时刻。这是南方人的福气,我老公常说,北方人的口味寡淡了,少了菠萝,滋味就少了三四分。
   如今,菠萝依旧是我最喜欢的水果之一。每次吃菠萝时,我总会想起童年时的美好回忆。那种酸甜的味道,不仅仅是舌尖上的享受,更是一种心灵的慰藉。它让人感受到生活的美好,感受到那种久违的简单与纯真。
   菠萝的味道,是大自然最慷慨的馈赠。它提醒我们,在忙碌的生活中,也要学会停下脚步,去感受那些微小而真实的幸福。生活的美好,往往就藏在这些看似平凡的细节里。每当夏日来临,菠萝的香气总会弥漫在空气中,唤起我们对美好生活的无限向往。犒劳自己,不必去吃一顿大餐,切一盘菠萝,几根牙签一插,感觉就是豪华盛宴。
   无论时代如何变化,菠萝那独特的味道和丰富的营养,始终吸引着我们。而它背后的那份情感,更是让我们无法割舍。菠萝,不仅仅是一种水果,更是一种生活态度的存在,一种对美好生活的热爱和追求。现代人好像更容易肥胖,我也是,所以就常常免去一顿饭,那就以几片菠萝充饥,没有发现有什么特别的减肥效果,却也算控制住了体重。
   正值菠萝上市的季节,大家不妨买来尝一尝。让我们在品味这酸甜可口的水果时,重温那些美好的回忆,感受生活中的点滴幸福。因为菠萝的味道,不仅仅是味觉的享受,更是心灵的共鸣。让我们一起品味菠萝,品味生活的美好。
   我喜欢听南方人卖菠萝的吆喝声,咬字并不清晰,但那种含混反而更能突出菠萝的特点。
   菠萝,这种热带水果,不仅仅是甜美多汁的果实,更是我们餐桌上不可多得的美味食材。它那金黄的果肉,酸酸甜甜的滋味,总是能让人心旷神怡。无论是作为水果生吃,还是入菜煮汤,菠萝都能展现出它独特的魅力。
   菠萝鸡是一道经典的家常菜,鸡肉与菠萝的结合,带来一份别样的鲜美。鸡肉的嫩滑与菠萝的酸甜在口中交织,仿佛是味蕾上的一场盛宴。菠萝的果香渗透在每一块鸡肉里,令人一口接一口,欲罢不能。而菠萝鸭,则是另一种享受。鸭肉的油润与菠萝的清爽相遇,既解了鸭肉的油腻,又增添了果香的清新,每一口都充满了惊喜。
   酸甜菠萝排骨,更是让人无法拒绝的美味。菠萝的酸甜与排骨的肉香相得益彰,汁水浓郁,香气扑鼻。每一块排骨都浸润在菠萝汁中,肉质鲜嫩,咬一口,唇齿间满是菠萝的清香与排骨的浓郁。
   不仅仅是菜肴,菠萝还可以制作成各种美味的饮品和甜点。菠萝蜜是一种口感独特的小食,甜中带酸,软糯可口。菠萝汁则是消暑解渴的佳品。每次将新鲜的菠萝打成果汁,那金黄的液体,散发着诱人的香气。喝上一口,酸甜适口,仿佛瞬间带走了所有的疲惫和烦恼。那种沁人心脾的感觉,总是让人忍不住回味半天,仿佛整个世界都变得明亮起来。
   菠萝罐头也是备受喜爱的美食,无论是直接食用还是用来做甜品,都别有一番风味。它保存了菠萝的新鲜与美味,无论何时何地,都能品尝到那份酸甜的幸福。我喜欢旅游,出行前都要在车的后备箱放上一些菠萝罐头,停车野餐,没有别的,纯粹是菠萝罐头也行。
   菠萝,这小小的果实,带给我们的不仅仅是味觉上的享受,更是一种生活的乐趣。每一次品尝菠萝,都是一次美好的体验。无论是热气腾腾的菠萝菜肴,还是清凉解暑的菠萝汁,菠萝总能用它独特的味道,给我们的生活增添一份亮丽的色彩。让我们在这金黄色的美味中,感受生活的美好,品味那份酸甜的幸福。
   其实,人生的幸福真的不用这么奢华,只要喜欢,就是一个菠萝,也会满足我们的口舌。
   南方人,到了夏季,主食很简便,往往以水果为主,菠萝可以顿顿上桌。这是菠萝的好。我喜欢菠萝。
  

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【编者按】菠萝,南方的水果,其形状和色彩,很有特点。享用菠萝的方法也与众不同。它的味道清香而酸甜,食之,清凉爽口,唇齿留香,令人难忘。菠萝不仅好吃,营养价值也很高,因而深受人们喜爱。夏日在厨房里加工菠萝,散发的气息沁人肺腑,充溢童年的记忆。时光荏苒,菠萝依然。岁月可以逝去,对菠萝的情感一如既往。品尝菠萝,从另一个角度来说,就是品尝过去,品尝现在,品尝未来,更是品尝幸福。所以,在忙碌的生活中,要学会停下脚步,啃一块菠萝,慢慢砸吧,莫让幸福擦肩而过。【东篱编辑:南沙潮】【江山编辑部•精品推荐F202406020007】

大家来说说

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1 楼        文友:南沙潮        2024-05-23 10:58:01
  作者笔下的菠萝,形神俱佳,香气四溢,令人馋涎欲滴。不仅可口,还有诸多功效,很想试试。好文!
回复1 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:32:47
  多谢老师精彩绝伦的按编,至真至诚!感恩一路支持鼓励!祝福老师春天好运,一生安康!
2 楼        文友:怀才抱器        2024-05-23 10:59:13
  蓝色老师写菠萝,形色可观,价值很足,可惜我是无法食用这种水果的,糖分过高,让我不敢张口。张口说菠萝的好,我必须说,我家就有菠萝的工艺品,很好看。对有人而言,菠萝可能是他们幸福的一部分,我也不少,看着也幸福。谨祝蓝色老师创作快乐。
怀才抱器
回复2 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:30:31
  头戴草帽披铠甲,酸甜多汁味道佳。营养丰富功效大,健胃解渴助消化。现在是菠萝大量上市的季节,街头到处都有卖菠萝的,小的七八块,大的十多块,越大越好吃,最好到超市买,街边小贩卖的可能不新鲜,卫生也没有保障。多谢才老师精彩美诗,不能吃就不吃,身体健康要紧,祝老师安祺,心想事成!
3 楼        文友:天方夜谭        2024-05-23 12:11:09
  我身居北方,最早见到的菠萝罐头,长大后才有新鲜的菠萝吃。那年去云南旅游,吃到了长熟的菠萝,那就一个甜,一个爽,从此对北方市场的催熟水果不屑一顾。菠萝和美食结合也是一种创意,不过没吃过,老师带领着我领略一番别样的大餐。拜读佳作,点赞学习!
回复3 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:38:25
  菠萝是多滋多味的水果,只要靠近它,菠萝身上浓郁的香味扑鼻而来,吃上一口,清凉凉,甜滋滋,酸溜溜的汁液溢满口中,好吃极了,菠萝汁更是清甜爽口,沁人心脾,我们南方盛产菠萝新鲜又便宜,老师赶快买来尝尝味道呗,祝老师春安!
4 楼        文友:永丰人        2024-05-23 13:42:51
  一个尝字怎生了得,诱惑得快去买菠萝回来削吃烧。
喜欢说一些乡村故事
回复4 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:40:02
  好赶紧去买来尝尝味道不错,酸酸甜甜,味道可棒呢,感谢老师留言遥祝写作愉快!
5 楼        文友:滴善斋        2024-05-23 13:46:38
  这篇关于菠萝的文章真是让人回味无穷!作者用细腻的笔触描绘了菠萝的形状、色彩和味道,仿佛让人身临其境。菠萝不仅美味可口,还富有营养,是夏日的清凉佳品。读完后,我忍不住想去买一块菠萝尝尝,感受那清香酸甜的滋味,让幸福在唇齿间流淌。祝蓝色老师生活愉快,最近创作大丰收,辛苦了。
读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路,经师易得,人师难求。
回复5 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:42:54
  感谢滴老师精彩留墨,菠萝散发着淡淡的清香,汁液饱满,清甜爽口,多滋多味,营养丰富,健胃消食,有益身体健康,再谢好友美评,周四愉快!
6 楼        文友:李湘莉        2024-05-23 15:05:20
  读罢蓝色老师的菠萝文,让我囗舌生津,唇齿留香,忍不住买菠萝去。好文,点赞!遥握问侯,谨祝夏祺!
回复6 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:46:05
  感谢美女老师精彩美评,掐头切尾去厚皮,玉瓤金黄香扑鼻。汁液果肉可口爽,酸甜幽香美叶齐。多种营养藏在里,经常食用健身体。功效强大好水果,开胃消食增记忆。吃菠萝前确实应该洗干净,吃着卫生,谢谢老师鼓励,祝你生活愉快!
7 楼        文友:战旗如画        2024-05-23 16:25:29
  夏日在厨房里加工菠萝,那沁人肺腑的气息,也充满了我童年的美好记忆。时光荏苒,岁月可逝,我对菠萝的情感却一如既往。如今我在品尝菠萝时,亦是品味幸福。夏日厨房菠萝香,气息沁心忆童年。时光匆匆菠萝在,情感依旧味是甜。谢老师分享优美文章,学习了。
回复7 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 17:49:34
  感谢画老师精彩点评,菠萝身上散发着浓郁的清香,沁人心脾,汁液饱满,食之酸甜爽口,多滋多味,好吃不贵,是美味的好水果,收到这条长评我就很高兴,多谢好友先来拜访我。送上真切的祝福,唯愿安好友五月吉祥,心想事成!
8 楼        文友:红花草        2024-05-23 21:11:20
  菠萝,好水果,我喜欢吃,酸酸甜甜的,爽。文章写出了菠萝的韵味,流口水了,哈哈。美文,问候老师,祝老师开心每一天!
回复8 楼        文友:蓝色创想        2024-05-23 22:51:50
  感谢红花老师精彩留评,菠萝长相奇特,散发阵阵香气。菠萝很易种植,在家的盆栽也可以生长。把菠萝的头透切下便可以种了。菠萝可以做菜肴,如甜酸排骨,子薑菠萝炒牛肉,夏天吃十分惹味。吃菠萝最好是新鲜原个买回来,不用削釘皮,切开在钉眼挤挖出来便可以沾盐水吃。这样的菠萝新鲜清洁。台湾的凤梨酥用菠萝来做的甜美可口。遥握花老师生活愉快!
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