蓝色宁静
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【风恋】清新包心菜(随笔)2017-02-04 16:44:49
包心菜顾名思义,就是一层一层包裹着,形成球状。
不同地区对包心菜有很多种称呼,如包菜、卷菜、大头菜、圆白菜、洋白菜等,无论是哪种称呼都非常形象生动诠释了包心菜本身形状特征,它是餐桌上常见的一种蔬菜,可谓是物美价廉。对了,忘记告诉大家,包心菜的学名叫做甘蓝,属十字花科植物。 包心菜的品种不同,其味道自然有些差别,常见的包心菜都是扁状的球形,味道清脆,怎么吃都行,如爆炒,清炒,肉炒……如果制作不妥当,略有点青涩寡淡的气味。还有一种鸡心包心菜,形状像冰激淋蛋卷筒,底部是圆形,顶端是尖长状,类似鸡的嘴巴。这种包心菜一般南方当地时令菜,特别好吃,口感甘甜糯面,只需放一些油盐炒熟,那味道特别天然纯真,清雅淡香,可谓爱不释手,下面条放上几片叶子味道都非常棒,连不爱吃蔬菜的小表弟都特别喜爱。
随着科技不断发展,生活水平迅速提高,可是要想吃上纯正的绿色蔬菜不容易,如今污染非常严重,很多商家都发出绿色蔬菜,无污染蔬菜,有机蔬菜等等口号,这些蔬菜价格不是普通人所能接受的! “吃什么都不安全”成为当今社会食品安全最大的问题! |
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碧潭飘雪
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2017-02-17 22:52:33
我们叫“莲花白”,冬天这种菜素炒就好吃,夏天的不行,夏天的不柔和,口感也不好。只有冬天的最好吃!感谢妹妹,辛苦了!问好、敬茶!
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云朵飘飘
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2017-02-18 08:45:17
我们这里叫卷心菜,看来这种菜的名字可真多。书上说卷心菜是抗癌蔬菜,所以我经常买来吃。科技发展了,蔬菜种植加入了较多的化肥和农药,吃得时候确实有些不放心,可是大环境就是这样,不吃饭还不行,无奈呀。
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江南小溪
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2017-02-18 09:21:24
我喜欢吃肉包子和豆沙包子,上海的南翔肉包子很有名,但价钱也不便宜,在豫园,一只肉包子要卖到10块钱,你说贵不贵?
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兰芷
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2017-02-18 16:18:33
语言平实、规范、典雅 。 |
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蓝色宁静
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2017-02-19 22:51:19
谢谢飘雪姐姐,江南小溪老师,兰芷老师,云朵姐姐,感恩大家关注留评拙作,祝大家天天开心,事事顺心,创作愉快!
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