最近看到网上有一个女人，在给店家的评论中，把一只青桔的切片图与青柠檬的切片图放在了一起来作比对，还大声嚷嚷：这是我在别家买的青柠，与你家的对比，看看人家的皮多薄，别对我说这是什么品种不同……。

对于这种人的无知，你只能是哭笑不得。

在网购盛行的今天，很多人在网上买到的所谓“青柠”，其实是青桔。柑桔类的品种有很多，有微绿的，有深绿的，也有一些黄绿的，但它们有一个共同的特点，就是：皮薄、汁多、皮易剥。

曾经很多客户问我，怎么区分真正的青柠与青桔。因为他们常常在网上被店家忽悠，拿一些青桔当青柠卖给了他们。本人才疏学浅，只能靠个人的一些微薄知识总结一下，大体有几点。

首先，闻香气。柠檬与桔子虽然都属于柑橘类，但香味还是不一样的，柠檬的芳香与桔子是完全不同的气味，内行人一闻就知道。但目前市面上有一种是柠檬与柑桔的杂交品种，气味与柠檬有些相似，商家如果用这种产品来代替青柠，普通的消费者的确有些难以辨别。

其次，看外型。柠檬与桔子最大的区别是柠檬的果蒂与果顶，也就是柠檬的两头，都是尖出来的。如果两头都是平的，那就多半是青桔了。

再次：看切片。再皮薄的柠檬也不可能有着与桔子一样的薄度，而且柠檬的水份也不可能达到青桔那样的水分。你切片的“柠檬”如果皮薄得出奇，汁水多得离谱，那就多半是青桔了。

第四看剥皮。真正的柠檬是不可能用手把皮与肉分开的，柠檬的肉与皮是连接得很紧密的。如果你用手就能把这只“青柠”的皮剥开，那你手中的这只，便不是“青柠”而是“青桔”了。

第五看外观颜色。有些有所谓的越南青柠，泰国青柠……其实是柠檬与桔子的杂交品种。这种果子皮薄汁多，而且颜色多呈深绿色，一年只结一季果。批发商把每季收成的这种“青柠”贮存在冷库里，可以长年供应市面，但价格低廉，而且在长期的冷冻下，品质没有保证。真正的青柠，很多是淡青色的。真正的青柠檬的外皮是很光洁的，感觉很有整体性很圆滑，不会如青桔那样，表皮略带透明，而且会有很明显的“ 圆点”透出来。

第六看营养。青桔与青柠虽然同属柑橘类水果，但两者的药用，功效以及所含有的营养成份却是有着很大的区别。

柠檬长期吃能增强机体免疫力，它抗癌防癌，清脂降血压的功效已为越来越多人的共识，现在懂得保健的人们，杯子里是天天不缺柠檬片的，而且很多人听从医生的建议上网购买它来作为是治疗糖尿病的药引。

柠檬是保健人士常年必备的水果，但青桔长期大量的吃，却是对身体有害的。

曾经有过这样一个故事：有两个人因为逃命分别跑进了不同的两个地方，一个跑进了一片蔗林，一个跑进了一片桔子林。

一个月后的结果是，跑进了甘蔗林的人好好的活着走出来，跑进桔子林的人死了。

故事的真实性不得而知，但这起码说明了一个问题：桔子不能当饭吃，而且长期大量的吃，对身体有害无益。

这个好，不能以次充好，要货真价实。

话说，我买到的柠檬，哇呀呀，都是真的青柠哈！好香的。

琉璃，成了这方面的专家了。

来好好学习一下。

哈哈，那个，真真，你买的当然是最真实的柠檬，因为你认识了我啊，嘻嘻！

啧啧，风逝同学，我相信，你如果也如我一样接触柠檬多了，肯定会比我还专家还在行，哈！

琉璃真是专家

哈哈，谢谢二哥，专家不敢当，这两年吃柠檬吃多了，懂点皮毛而已，呵呵！

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