春节期间看到一条到饭馆吃年夜饭浪费现象的报道，画面中一桌桌丰盛的筵席，连三分之一都没有吃掉，就倒进了泔水桶。记者采访一位将要离去的吃饭的女客人：“为什么餐桌上剩下这么多饭菜？多可惜呀！”女客人说：“在家不这样的，在饭馆吃饭吃光了‘面子上’不好看，打包更不好意思！”记者接着又采访了将要离开的一位年轻男性客人：“你们只有三个人，咋要这么多菜？”男客人说：“菜要少了不好意思的，菜不上档次更没‘面子’的！”
　　 看了这条关于吃的“面子”的报道，不禁使我想起童年看到的怪事，那就是每年过年的时候，总有些人家的堂屋当门都吊着一溜猪肉，大概半斤到一斤的样子，而我们家从来没有这样做过，买了猪肉母亲都把它煮了，然后切成肉片炖一大锅，盛在一个大大的和面盆里，来了客人，或自家要吃的时候，就用勺子舀在碗里馏一两碗吃，从来没在当门吊过一块肉，所以我就感到奇怪，就问母亲：“他们为什么要在堂屋当门吊一小块猪肉？”母亲说：“他们家里穷，吃不起肉，可是过年的时候，不管亲戚和邻里总是要来拜年的，如果没有肉，那是很没面子的，买多了买不起，买几两肉不吃就挂在当门，来拜年的人都能看到他们家也有肉，不至于被人说过年连肉都吃不起。”
　　 母亲的话让我想起邻居家和走的两门亲戚家，都是堂屋当门挂着一溜肉，吃饭的时候碗里却连个肉腥都没有，原来吊在当门的那块猪肉是来给主人长撑脸面的。
　　 不光农村人为了显示在众人面前自己吃的好，脸上有光有面子，大城市里的人也爱用吃的好长面子，这是我听排长给我讲的一个故事。排长是一九四七年参军的，他说他们部队解放了那座大城市后，他发现不少贫穷的市民家中门后头都挂着一块煮熟的猪肉皮，他们怕被人看不起，每出门上街的时候，都要用肉皮在嘴唇上抹一抹，一看就像刚吃过肉的一样，油乎乎的。买不起肉吃，买块猪肉皮煮熟抹抹嘴唇，也算是吃肉了。油光光的嘴唇，不就是吃肉的证明吗？在外人眼里，他们捞回来了吃的“面子”！
　　 过去农村人穷买不起更多的肉吃，过年时就用当门挂溜猪肉让客人看，或用猪肉抹抹嘴巴再上街挣回“面子”，可以理解。现在人们都过上了幸福的生活，不愁吃不愁喝，大鱼大肉谁也不稀罕，但仍然在为吃争“面子”。看来吃的面子是不分穷人和富人的，都很讲究。穷人有穷人吃的“面子”，富人有富人吃的“面子”，不过穷人因为没钱只能用虚伪来争吃的“面子”，而富人却要用钱来争吃的“面子”。
　　 今天人都富裕了，如果都争吃的“面子”，浪费那就太惊人了，有消息说：目前我国食物浪费现象十分严重，据权威部门公布的一项从二零一三年至二零一五年的调查结果显示，我国餐饮食物浪费量每年约为一千七百万至一千八百万吨，相当于三千万至五千万人一年的口粮，有报道说：“在不少地方习俗中，餐桌上的菜如果被吃光了，会显得招待不周，因此，在婚丧嫁娶等大型聚餐活动中，浪费现象更是十分突出。餐饮行业的权威人士说，婚宴中的浪费现象特别严重，这多是因为主人喜欢讲排场，所以菜量远远大于可消费量。”讲排场，实际上还是一个“面子”的问题，可见当前中国人吃的“面子”成本之高，无不令人担忧。
　　 节约光荣，浪费可耻，浪费只会让人丢掉“面子”，只有节约的人才会真正赢得吃的“面子”！