【编者按】作者以妈妈的拿手菜——毛血旺为文章的主体，围绕着毛血旺的配料、制作方法，以及与火锅的区别，来借以说明，妈妈为了让自己快乐成长，忍受着爸爸和自己的坏脾气，还要面对工作中各种挑战，为了这个家不停地奔忙。妈妈细心地制作毛血旺，毛血旺能容纳很多东西，作者的笔墨中也隐喻着妈妈胸怀的博大，妈妈的爱也是伟大的。伴着一声“小二，走菜咯！”使得文章的寓意进一步提升，突出了主题也，给读者营造以一个无比快乐、其乐融融的场景，并泛着毛血旺馨香的味道。妈妈的拿手菜，不是一道普通的菜，那是一个妈妈对孩子所有的心血所有的爱，那是妈妈的味道。感情饱满的佳作，推荐共赏！【编辑：秋天的风】【江山编辑部·精品推荐1702270003】