逢年过节，亲朋相聚，美酒佳肴，喝上两杯，助个兴儿，倒也添乐凑趣。但如果非要喝个一醉方休，弄得众人扫兴，这就不妥了。
　　 说起酒，它产生于何年何月，至今众说纷纭，莫衷一是。然酒的酿造与广泛饮用，确已源远流长，至少周人(今陕西白水康家卫）杜康公之酿酒说，已被世人首肯。
　　 古往今来，帝王将相、志士仁人喜酒者比比皆是。曹孟德“何以解忧，唯有杜康”的诗句，脍炙人口。“酒仙”李白借酒戏弄高力士之说，亦广为流传。陶潜作诗必不离酒，因有“渊明之诗，篇篇有酒”之说。至于那酒瓮儿“竹林七贤”之一的刘伶，民间早有“一醉三年不醒”的趣闻。文人骚客中，酒后茅塞顿开，诗兴大发，妙笔生花，写出了好文章的人，也是有的。但仔细想来，饮酒毕竟不能成瘾。因为大量饮酒不仅会造成酒精中毒，有损身心，而且会遗害后代。古人贪杯，事出有因。旧时社会，不平的事儿忒多。显赫的达官贵人要及时行乐，便纸醉金迷，花天酒地；怀才的志士多被冷落，便愤世嫉俗，借酒浇愁。世传李白死于酒醉入湖捉月的神话，多少也包含着对诗人因不得志而过量饮酒的惋惜。陶潜、刘伶醉后的神态，并不比今日醉卧街头的酒徒好多少，此时此刻再去作诗，实不足信。
　　 杯中之物还能引出许多非肌体的“病”来呢。如果说荧屏银幕上的坏蛋大多是酗酒后方去作恶，似有图解之嫌，那现实生活中，酒后贻误工作、出了事故的事，就无庸置疑了。甚至还有极个别的，清平世界，凭借酒劲儿，醉熏熏地干出伤天害理的勾当，被法绳绑上刑场了结了生命。如此看来，这酒是万万贪不得的。
　　 新春佳节才过，鸡年伊始，杂七杂八地说了酒之弊端，似不讨人喜欢。笔者确无煞风景之意，实为嗜酒成瘾者戒。