【编者按】读着，很亲切。平平淡淡的生活记忆，蕴含着温馨的往事。以大白菜为题，缓缓道来，尽是生活。任鸡鸭鱼肉，高档菜肴，依然钟情于大白菜，正如人们说“百菜不如白菜”。豆腐是传统菜，老幼皆宜的养生佳品。记忆里的走街串巷卖豆腐的声音，尤其是小时候听到的卖豆腐的梆子声，温暖。记忆里妈妈腌制的豆腐，刻骨铭心。任多少菜，作者喜欢的，依然是豆腐。无论北方还是南方，豆腐是逢年过节少不了的菜。大锅菜，北方人大都最爱大锅菜，会做，会吃，于是，成了作者的最爱。一篇充满生活气息的作品，地道的乡土味，浓郁的生活味，充满着烟火味。读着，勾起味觉。佳作，倾情推荐阅读。【编辑：山地731828829】【江山编辑部精品推荐017033017】