【编者按】作者笔下的香菜，清香四溢，令人心旷神怡。尤其可贵的是作者描写香菜总是联系家乡和爸爸的一畦香菜，路人倍感亲切，特别是写到一揭锅，香气能飘出二里地，跑出学校门口就能闻出老爸的加了香菜的丸子香。委实令人垂涎欲滴！我也特别喜欢香菜，作者的文笔写出了香菜的神韵和不可或缺，令我深深共鸣，於我心有戚戚焉！特别是结尾处作者描写北方吃火锅离不开香菜的细节：麻酱的蘸料里切上一捏细细嫩嫩的香菜，一碗呆板的昏黄色的调料立刻生动起来，活跃起来。羊肉遇上香菜，一定是前世未了的情缘。羊肉丸子、孜然羊肉、烤羊肉、涮羊肉，哪一样少了香菜，也是少了一番滋味，不成味道。羊肉滋长香菜的香，香菜，修饰羊肉的膻。这一对神仙伴侣，自是逍遥，互是对方的菜。于幽默之中见精神，见神韵，欣赏佳作！【编辑 上善若水的心灵花园】