（一）
　　 从远古
　　 蹒跚走来
　　 一种偶蹄巨型食草动物
　　 用脊背开启农耕文明
　　 以及见证历史变迁
　　
　　 水牛始终站在农历的高处
　　 把山民的日子
　　 一茬茬的开垦、拔高
　　
　　 （二）
　　 这勤劳敦厚的水牛
　　 把农业埋进自己的血肉
　　 恪守一股牛劲
　　 犁出五谷丰登的模型
　　
　　 从未打盹与酣睡
　　 闲时
　　 浅浅反刍
　　 大山里咸咸淡淡的时光
　　
　　 （三）
　　 水牛
　　 性情温和
　　 却因属庞然大物
　　 被人冠以矛盾的焦点
　　 牵牛鼻子、执牛耳
　　
　　 水牛被屠宰后
　　 制成热腾腾的牛排
　　 那味觉极像
　　 你曾经滑过春天的嘴唇