【编者按】上个世纪七十年代，为了解决吃饭问题，玉米在淮河平原的沃土上安家落户。作者见证了村民获得玉米种子时的喜悦，详细地描写了种植玉米、掰玉米棒子、分玉米棒子、剥玉米、磨玉米粉、做二米饭等的情景，并提出当下食品的安全性问题。时代不断向前发展，曾经很多种植方式被先进的科技取替，但食物离不开自然规律和本真，一旦急功近利，过于取巧，就会破坏食物本质。过去种玉米，依靠天然营养，食得放心，因此让人念念不忘。全文语言朴实，描写的场景亲切感人，充满生活气息和乐趣，引人思考！好文，荐阅！【编辑：情韵悠然】