首先感谢你对江南征文的支持，对于吃的本人也很感兴趣。读了你的文字，很抓心的是后面置备干货的过程和后面的炒蚬子的过程，文章的开头以及中间部分与题目产生一种断裂感，不知是何原因，文章写的是仲夏时节蚬子香，其实我觉得不是非得在厨房，一碗烟火是一种生活，而生活背后是你做菜时的心情和家人久伴的岁月，比如现在偶然间吃到一道菜你会想起之前，因为味道远比回忆来得直接，如果在从这些稍加挖掘感觉会很棒。炒蚬子我也经常炒的，但是炒法很简单，如果是辣炒的，我会选大一些的蚬子，如果是做蚬子豆腐汤的我会选很细的葱，一根香菜。外加一两朵香菇。这样滋味很美，其实一碗人间烟火，也是我们对人生况味的诠释，我觉得这篇文章很吸引人的是一些生活细节，因为那都是我们每天正在接触的东西。以上是我个人的看法，在使得文意与主旨相契的同时再注意下文章的流畅性，这样就很棒了。再次感谢你对江南征文的大力支持，推荐给你两本不错的关于好吃的书 一本是汪曾祺的食事 一本是梁实秋的 雅舍谈吃 很棒 希望你会喜欢

　　拜读老师佳作，问好学习：锅里又红又亮，发出“咕嘟”的声响，细火慢炖。鲜红的辣椒干和白白的葱段在锅里忽明忽暗，为翻滚的铁锅平添了几分生动与生活气息。