【编者按】走进文章，我们首先会被作者的渲染手法的运用感动。文章开篇，并没有直接写作者要写的美食，而是采用“不用说”等句子，从一个面的角度给我们展示了作者家乡美食的多，而且对作者要写的虾籽饺面起到了很好的衬托作用。随着阅读的继续，我们会被作者讲述的故事感动，这是饥饿年代的伤心故事，这些故事又衬托了作者记忆中的虾籽饺面、锅贴美食。作者也采用了正面叙述描写的方法，直接写了饺面、锅贴的做法味道等，突出了其美。这篇文章不仅是介绍家乡美食，更深的是抒写作者的家乡深情。感人的文章。【编辑：春雨阳光】