【编者按】《射雕英雄传》中的九指神丐洪七公，始终是以一个“美食家”的形象出现的。他把自己的位置摆得很正，乞丐嘛，当然是以填饱肚子为第一要务。因此，他在中了西毒欧阳锋的蛇杖之毒后，嘱咐弟子黄蓉时，不是让徒弟为他报仇，而是想要吃上皇宫御膳“鸳鸯五珍烩”，他认为，作为乞丐，能吃到天下美味才是重中之重。文章对洪七公的思想和作为都作了较为详尽而又客观的评析，推荐共赏。【编辑：湖北武戈】