【看点·新锐力】一桌好菜(小说)
人逢喜事精神爽。刘丽丽今天特别高兴,她在厨房里边伺候她的粉蒸条子肉,边哼着儿时学的那首歌:
“九九那个艳阳天来哟
十八岁的哥哥呀坐在河边
东风呀吹得那个风车转那
蚕豆花儿香呀麦苗儿鲜
风车呀风车那个伊呀呀地唱啊
小哥哥为什么呀不开言
九九那个艳阳天来哟
十八岁的哥哥想把那军来参
风车呀跟着那个东风转那
哥哥惦记着呀啊小英莲
风向那个不定那个车难转那
决心没有下呀啊怎么开言
九九那个艳阳天来哟
……”
早上一起来,刘丽丽就把蒸笼搭上,把粉蒸条子肉的料儿备好,粉主要是玉米粉,要用小火熳熟,且不可炒胡了,条子肉主要是猪背上的三指膘厚的肉,略带点瘦肉,要切得方正、厚薄均匀,然后放在蒸笼上蒸,蒸的时间不宜过长,也不宜过短,这样精工细作出来的粉蒸条子肉才鲜脆、柔软,嚼在口中,让人有种久久难以忘怀的感觉。
刘丽丽把粉蒸条子内倒碗后,她首先端了一盘来到堂屋的正席上。此时,大强、二强、小强已离席,往外走,三个媳妇已经走到小车子旁边等候着。她把粉蒸条子肉放在了桌子正中间,突然惊呆了,咦!咋了?一桌子好菜,怎么一筷子都没动呢?难道味儿不行?不合城里口味儿……一系列问题迅速在她的脑海里打着旋涡。她又迅速朝两厢房里的桌子上望了望,众老人的嘴巴吃得油油的,还在猜拳、压宝,桌子上的盘子个个底朝天,真正的“光盘行动”了。这就奇了怪了?她又顾不得细想,忙拿住门口的大强、二强、小强,说,你们三兄弟还没有吃俺做的粉蒸条子肉呢?怎么就走了呢?吃一口尝尝口感再走。语气中带着央求。
大强说,姑姑,改日吧,城里的丈父、丈母催得要命,再不走,可能又要发彪了。
二强说,姑姑,你做的粉蒸条子肉是湾里的一绝,也可以说是这山里方圆百里的一绝,可今天确实不行,刚才,我的老丈人,也是我的顶头上司发彪了,不走不行呀。
小强没说什么,只是对丽姑姑笑了笑,表示歉意。
胡倩倩在小车子旁边又喊了起来:大强,快点儿呀,妈咪又来电话了。
刘二强兜里的手机又响了起来。
刘耀祖从东厢房走出来,推着强娘,后面跟着刘厚德、姚大成,他们出来为城里回山里过年的刘家三兄弟及家小送行。
刘丽丽跑到三辆小车跟前,笑着对三个侄儿媳妇说,倩倩、百灵、明媚,来了连口菜都都没吃,明年了回来早点儿,俺再做粉蒸条子肉等着你们。说着,她又从兜里摸出三个红包,三个侄孙子,每人一个。
胡倩倩、柳百灵、王明媚都推着不要,说,姑姑,你蛮辛苦的,我们回来,给你添了很多麻烦,还让你花钱。
刘丽丽说,倩倩、百灵、明媚,你们说的是哪里话,都是一家人,俺给三个侄孙子的压岁钱,希望三个侄孙子健康成长、好好学习,将来像他们的爸爸一样有出息。
三个侄媳妇不好再什么,就让各自的孩子对刘丽丽说句了话,谢谢姑奶。王明媚的孩子最小,还不会说话,她就抱着,让孩子在刘丽丽的脸上亲了一口。
小车子一溜烟地驶出了湾里的水泥路,驶上公路,向城里奔去,没有人知道小车的后备箱装着湾里的黑毛猪肉。
众人送走了城里的刘氏三兄弟及其家小。团年饭还得继续,刘耀祖、刘厚德、姚大成还没有尽兴呢?
刘耀祖把强娘推到了堂屋正席的上席,让刘丽丽也别在忙乎了,有这一桌好菜够吃了,他把刘丽丽拉到强娘身边坐上。面对着一桌没动的好菜,他也毫不客气地坐了下来,刘厚德、姚大成也坐了下来。
众人又开始猜起拳、压起宝来,强娘特别地高兴,与当年在街上上台领奖般风光,脸已绯红,她拿起了酒盅,挨个陪起酒来,还点起了刘耀祖、刘厚德的“南瓜”。
热闹非凡的气氛让刘丽丽刚才不愉快的心情烟消云散了,她也拿起了酒盅,一杯杯地陪起酒,还与强娘碰了九杯,意味“九九长寿”。同时,荞麦地里开白花,自夸道,俺做的菜是道道色、香、味俱全,没有一道菜是不正的,怎么就不合城里人的胃口呢?她是大厨,在与众人喝酒的同时,她把桌子上每道菜都仔细品尝了一遍,的确是味正、色美。
强娘说,丽妹子,俺们别跟城里人一般见识,他们是肚子里有点膘了,吃不下!说罢,她与刘丽丽又干了一杯,同时,咽了一块条子肉下酒。
众人都说,现在的生活,那真是叫个“好!好!好!”
宴席一直进行到太阳偏西,湾里的老人们个个酒足饭饱,一派祥和的气氛。他们都觉得这个年过得丰盛而有意义,没有一个人知道堂屋那一桌子好菜没动一筷子的真正原因。