【编者按】古有诗歌赞豆腐：“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金刀剖破玉无暇。个中滋味谁知得，多在僧家与道家。”今有作家赞《豆腐之乡——竹园寨》，竹园寨不仅仅是远近闻名的豆腐之乡，那里还是人杰地灵的风水宝地。若然不信，那就请来看看当地的老百姓是如何利用自己的聪明才智，把水豆腐丸依附在阳华岩景点的支点上，风生水起的做起了农村旅游文化观光产业，充分利用民俗饮食文化脱贫致富。读着“刘师傅做的霉豆腐，松酥细腻，咸淡适宜，纯香微辣，开胃爽口”等。令人馋延欲滴，真想今后若有机会，一定要亲临竹园寨尝一尝。还有观光一下那里至美的花园学校，以及令人无限向往的农家乐等。一篇信手拈来的散文，写得文风流利，读着至情至性，令人莞尔。好作，倾力推荐众亲欣赏阅读！【编辑：如风姐姐】