【编者按】乌兰察布是我国的一个边塞小城，文章主要描写了那里的几样美食。一、小米曾是那里的主食，直至现在，老人们也常说“小米饭养人”，正是那里的小米，让“我们”在饥饿时期，也得以健康成长。二、马铃薯，也就是土豆，它可顶半个主食，又可做成各种美味的菜品。三、油炸糕好吃，但黄米面金贵，因此吃一回也就记住一回。四、草原羊浑身都是宝。本文虽然描写的是乌兰察布的美食，实则回忆了难忘的少年时光，每组美食都有着相关的感人故事，在那美食背后，我们不仅感受到作者对故乡浓浓的思念与眷恋，我们还看到了一个高大的身影，那就是“我”勤劳的父亲，他用自己的辛劳与智慧，在困难时期养活了一大家人。作品文笔成熟，描写形象生动，毫无煽情之词，却真实感人，精品佳作，推荐共赏！【编辑：冰城雪主】