【荷塘】叫花子鸡（散文）
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防御：摘要：只是，我在想，叫花子鸡虽然其名不雅，但它的烹制却是异常繁复的。如此一说，它便名不符实了。不过，我还是喜欢，因为名不符实者总要比那些徒有虚名者要强吧。
【编者按】老彭真是个美食家，赏读学习编辑完《螃蟹》散文，再来赏读学习编辑《叫花子鸡》，哈喇子水都不知流了多少，馋虫痒喉痒肚浑身不舒服。几十年前就听说过叫花子鸡，几十年后至今未能“大快朵颐，一饱口福”。读其美文方知叫花子鸡如此美味，方知鸡有五德，烹饪鸡竟有一百多种做法。尤其在此文中，叫花子鸡的烹饪腻想，叫花子鸡的烹饪传说，叫花子鸡的《射雕英雄传》小说烹饪包装，叫花子鸡的红旗水库农庄烹饪制作法，还有老彭的叫花子鸡烹饪秘诀大法贡献主要端倪，真是一饱眼福，一饵心虫。文章结尾处“名不符实者总要比那些徒有虚名者要强吧”，更是耐人寻味，留白联想幻想悠远，如腻想食一叫花子鸡了。力荐赏读！【编辑：大地琴韵】【江山编辑部•精品推荐F201810010003】
1 楼 文友：大地琴韵 2018-09-25 12:15:30
如此精彩美文，暴露出老师竟是一个美食大家。文章写作驾驭之娴熟，叫花子鸡更是猎人之食胃。虽未真食，中秋佳节食其文，也未免不是一顿精美大餐啊！
2 楼 文友：大地琴韵 2018-09-25 12:18:39
问好老师，如此精美食文化佳作期盼再现异彩于荷塘！要祝老师节日快乐！节日中，若在美食别忘再送一份美食文化大餐于荷塘。远握！
回复2 楼 文友：祁东彭建华 2018-09-25 12:39:08
大地琴韵老师好！首先感谢你的精美编辑与点评！再祝中秋国庆双节快乐！
3 楼 文友：山水伴流云 2018-09-25 17:16:37
看到如此精彩的美文对于我这个吃货来说有点残忍，嘻嘻，那个口水真的是不知道流了多少，最后只能把文章转走送给烹调手艺好的姐妹品读，我期待一饱口福！嘿嘿
4 楼 文友：红叶摇秋风 2018-09-27 21:58:38
读美文，享受舌尖上的幸福！文章笔法娴熟，描写细致，读之如品其味，舌尖留香，文末升华了主题，耐人寻味。问好老师，祝老师在荷塘创作愉快！
6 楼 文友：大地琴韵 2018-10-04 18:14:11
祝贺佳作获得精品，向您学习！