【编者按】看了老师的作品，确实让我长了许多知识。原先我们通常只知道它是一味调料，尤其是去四川吃火锅，就会想到那麻麻的花椒。可老师的作品不仅告诉了我们花椒的调味作用，还告诉我们它还可以做食材，用面粉裹着油炸吃！真的让我大开了眼睛！你别以为花椒的作用仅限于厨房，老师还告诉我们，花椒还有药用，还可以辟邪，更精彩的它还有特别浪漫的作用“传说，古代年青人谈情说爱从来不送花，而是送花椒，是古代男女定情的信物。《陈风·东门之枌》记载，一个女子在大树下翩翩起舞，男子则让她择日放下手头纺纱的活计，邀请她到南边的郊外去参加歌舞会，女子欣然接受。在歌舞会上，男子赢得了姑娘的芳心，姑娘就给他送了一束花椒。主要是花椒气味芳香，形态优美，结子满树，融合了中国人浪漫求偶、多子多福的良好愿望“。这真的彻底改变了我对花椒简单的看法！老师的文章容量很大，从各个角度介绍了花椒，让我们对花椒不能不刮目相看啊！谢谢老师精彩的文章！感谢老师赐稿丁香！倾情推荐阅读！[丁香编辑：嘉禾}