在我的心里，麦子是朴实而顽强的，它们就像一个个质朴的农民，坚守在故乡的土地上，坚守着一份最纯粹的情感。麦子又像是陪我一起长大的伙伴，那么的亲切，那么的熟悉……
　　 在我的家乡，每年的十月都要进行一次播种麦子的劳作。一粒粒小小的麦子，被一双双勤劳而温暖的手播种进土壤中。它们经历过黑暗中的挣扎，以及探寻光明的历程，终于突破泥土的障碍，麦芽悄悄地探出头来，像一个个初生婴儿般静静地打量着人间。
　　 那些纤弱的麦芽，初时嫩黄嫩黄的，显得很娇羞的样子。它们你挨着我，我挽着你，在阳光下尽情地跳起简单而欢快的舞蹈。过了一段时间，麦芽经历过风吹日晒的磨练，就褪去了嫩黄的颜色，转而变得翠绿起来。它们也没有了最初娇羞的样子，而是欣欣向荣地生长着。这时，家乡的麦田就变成了一块块巨大的绿色地毯，而乡间小路与沟坡就是镶嵌在地毯上的独特花边。一眼望去，不由地让人感叹家乡的美好与宁静。
　　 当冬天的脚步走进家乡，一场雪总是家乡最美的花开。它们洋洋洒洒地飘荡着，最终落在大树上，落在房屋上，也落在辽阔的麦田上。它们轻柔地拥抱着麦苗，覆盖着麦苗。最初雪少时，还能隐隐约约地看见麦苗的影子，它们在白雪的映衬下显得更加的翠绿。雪下得大时，麦苗就被雪花完全的覆盖住了，再也寻不到一点麦苗的影子。每当此时，我总是担心纤弱的麦苗会冷，担心它们会被冰雪冻死。可是父亲告诉我说，麦子是最皮实的庄稼，既能耐寒又能耐热，是不会被冻死的。父亲还说：“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。下雪好啊！”
　　 当时年少的我用疑惑的眼神望着父亲问：“这是什么意思？”父亲微笑着耐心地说：“冬天少雨，如果不下雪的话，麦田就会干旱，而下雪后，雪融化时正好可以解决干旱的情况，而雪水也可以冻死麦田里的害虫。一个冬天如果能够下三场大雪，麦子明年肯定会是个好收成，那么就可以有很多的馒头吃了……”。听了父亲的话，我不由地从心里敬佩麦子的坚韧，既便冰雪压顶，依然可以在风雪中顽强地活下去。虽然它们不会说话，但是它们似乎也懂得只有挨过冬天的寒冷，才能迎来明媚的春天！
　　 春天来时，一株株麦子抖落掉身上的尘土，欣喜地在风中舞蹈。一场贵如油的春雨及时来临时，它们会尽情地吮吸着雨水，将根须向泥土中伸展、伸展……此时是麦子生长的旺季，但是也是田间杂草疯长的季节。各种各样的杂草从麦田里探出头来，挤着麦苗往上生长。这时就要开始将麦田里的杂草铲除掉。
　　 那时，铲除掉麦田里的草都是靠一双手将草除去，需要人们在麦田劳作一段时间，才能将草铲除完。而最顽固的当数燕麦，它们和麦子有点相似，不精通庄稼的人是很难将它们和麦子区分开的。既便是精通庄稼的，在铲除燕麦时也难免有疏忽遗漏的时候，让一些燕麦做了漏网之鱼。但是这也不需要太紧张，等到麦子拔节时就能看清哪株是燕麦了。因为拔节后的燕麦总是会比拔节的麦子长的高，而且还会比麦子先长穗子。等到燕麦长穗子时拿上一个布袋，小心地穿过麦田来到燕麦前，将燕麦的穗子撸掉放进袋子里就可以了。此时再拔燕麦是不行的，因为燕麦的根系早已跟麦子连在一起，若连根拔起，恐怕就会伤到麦子的根系，会影响麦子的收成的，所以撸掉燕麦的穗子是此时最好的选择。
　　 麦子拔节长高后，到了阴历四月就开始长出嫩绿的麦穗，一个个麦穗那可真是初露锋芒，在风中轻轻地摇曳着，骄傲地晃动着麦穗上的麦芒。再过一段时间，麦子就开始开花、灌浆，然后麦穗上的麦粒就会一天比一天饱满。这时望向麦田，最喜人的就是那排列整齐的麦穗，它们沐浴着温暖的阳光，也沐浴着乡亲们渴望丰收的目光……
　　 麦子一天一天的饱满，也一天一天的成熟。渐渐成熟起来的麦子开始泛黄，直到麦子的叶子，杆子和麦穗都变成黄色。此时麦子就快到了收割的季节了，只等麦粒在麦穗上收敛水分，达到可以收割的程度。
　　 在我年少时，收割麦子是很辛苦，也很繁琐的劳作，最初都是用镰刀一镰刀一镰刀收割的，收割后还要拉到晒谷场去晒，然后用牛拉着石磙去碾麦子，这时熟透的麦粒就会从麦壳里脱落出来，我们这里俗称“打场”。然后还要将麦杆挑到一边，将麦粒和麦糠拢到一起，这叫“起场”，之后就要趁有风的时候，一木铲一木铲的将麦子扬起，让风将麦糠刮走，留下黄色的、饱满的麦粒，这叫“扬场”。再然后就是将麦子摊到场面上进行翻晒，大概晒上三四天，麦粒就干了，此时才真正到了收仓的时候。
　　 当然这个过程说起来简单，实则很不简单。其中若遇上突然下雨，就会很麻烦。有时摊场或晒麦粒时，刚才还是晴天，突然来了一场阵雨，那晒谷场上就是一场忙乱，大人小孩齐上阵，拢的拢，推的推……关键是以最快的速度保护麦子，哪管风打在脸上，雨淋在身上。往往是将麦子保护好后，人早已成了“落汤鸡”。不过此时，乡亲们的脸上却露出了欣慰的笑容。而我们小孩子则你看着我，我看着你，也跟着笑开了花……
　　 时代在进步，农村建设自然也在进步，随着开革改的发展，无论是播种麦子，还是收割麦子，全都进入了机械化时代，乡亲们再也不用起早贪黑的那么辛苦了。播种麦子时有播种机，给麦子除草时有除草剂，收割麦子时那用的都是大型联合收割机。只要大型收割机在麦田里跑上几个来回，几亩地的麦子瞬间就变成了一堆小山似的麦子堆……
　　 现在，每当我走在家乡的乡间小路上，看着长势欣欣向荣的麦子，除了忆起过往播种和收割麦子的忙碌情景，同时也感叹开革开放40年来，农村快速发展的惊人变化……