
【柳岸】东北人血液里的味道(散文)
【编者按】酸菜,的确可以变成东北人体内的热血,因为对酸菜的情愫已经注满了他们的脑子,十分的好感,还有每一年的相伴。当家的酸菜是有着历史渊源的,从《诗经》所记,到《齐民要术》,再到张学思临终贪婪一口酸菜的要求,舞步告诉我们,酸菜的情结已经渗透在东北人的心中了,包括他们的血液和骨子。文章介绍了酸菜制作的过程,显现出东北人的聪明与血性。制作描写了冬天捞取带着冰的酸菜加上五花肉熥煮的滋味。制作写自己最喜欢吃的就是酸菜包子,那个打碎了青花瓷碗的故事,深切地表达着母子情深。制作写了农村人冬季里凑一起演二人转取乐,吃着酸菜,增添了特别的味道。一碗酸菜,一湖老酒,生活的韵味在其中。这篇散文文笔集中,从酸菜的历史,到酸菜的制作,从吃酸菜的故事,到因二人转有了酸菜而格外有味,到家家户户饭桌不能没有酸菜,简直就是酸菜伴随了生活的全部。制作善于构思,以酸菜物件为中心,串起了故事,串起了情愫,写得淋漓尽致,多姿多彩,韵味迭出。从事物,到精神,层层开掘,深刻而顺理成章。情之浓因人的精神好,精神的富足源于酸菜的食物,包括他们的性格也因酸菜而变得实在火辣。语言表达畅达,描摹细腻可感,且有着深切的感受在字里行间,可见作者行文运笔的用心。推介赏读,感受酸菜情。【编辑:怀才抱器】【江山编辑部·精品推荐201901230005】
1 楼 文友:怀才抱器 2019-01-21 21:16:31
酸菜与东北人的血液味道,划上了关系,是a型还是O型?读之自己断定吧,请欣赏佳作,关系投稿柳岸,行文精彩继续。请加入柳岸文友交流群:QQ 490413039
回复1 楼 文友:海涛天鹰 2019-01-22 11:09:47
谢谢怀才老师!编辑辛苦,敬茶!
2 楼 文友:安平静好君 2019-01-22 09:37:34
闻到了东北人酸菜的味道……,讲述细腻自然,朴素委婉。欣赏点赞!
回复2 楼 文友:海涛天鹰 2019-01-22 11:10:54
谢谢老师雅评,敬茶!
3 楼 文友:金戈铁骑 2019-01-22 12:14:50
真的因为是东北人的缘故,每到初冬就盼着自己家的酸菜,每年腌好的酸菜包的水饺是一年中最美的美味!只限自己家腌制的,味道无可替代!
回复3 楼 文友:海涛天鹰 2019-01-24 09:26:48
感谢老师赏读留言!
回复4 楼 文友:海涛天鹰 2019-01-24 09:24:20
谢谢怀才老师!
5 楼 文友:草原白杨 2019-01-24 08:52:06
家乡菜,味道美。跟着作者的笔墨,回了一趟家乡,体验到了浓浓的家乡风情。美文,点赞。
回复5 楼 文友:海涛天鹰 2019-01-24 09:25:14
谢谢老师阅读!
6 楼 文友:东辰 2019-06-08 15:46:58
无意巧遇故乡人,柳岸真君好暖心。
一一欣赏美文,不是梦,跟同文字回家门。
好文,棒棒棒。
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