【编者按】又是一篇关于美食的作品，《舌尖上的龙王荡》已经发了多篇，每一篇总会给人带来惊喜，带来一种精神上、感观上的享受。这一次作者给我们带来了四种美食。有荤有素，可烹可汤，下酒就饭，样样都行。作者一如既往地用灵动优美的笔触，将这些美食的发现过程、获得的方法，以及烹调手法等一一道来，这四道可口的菜肴已经消失了三种，唯有云雀荷花还在延续，那就是今天的铁雀荷花，在原来的基础上做了改良，从而成了连云港的一道特色菜。作品不光是向人们介绍了美食，还透过这些美食，展现出了一个已经远去了的时代。的确是一篇佳作。推荐阅读。【编辑：透明秋语】【江山编辑部·精品推荐201902280016】