【编者按】一篇美文带来了两种美食：西施舌和美人蛏。作者一如既往，一一介绍了这两种食材的奇特之处，生活在龙王荡的这两种软件动物与别处的区别，就把它的取得和烹调方法合盘手托出，根本就不怕你将手艺学了去。照着去办，你也能够成为大厨，做出几道美味佳肴来。作者是写散文的高手，对美食散文更是得心应手，看似信手拈来，其实全是精心布局，认真落笔，这才有了这一篇佳作乃至先前一个系列的美食散文。其实，这一系列散文也不光是说的美食，只要你认真体味，就不难看出字后所隐含的时代背景，让你在一种轻松愉快中了解龙王荡的变迁。佳作，推荐共赏。【编辑：透明秋语】【江山编辑部·精品推荐201904110009】