【编者按】一篇文质兼美的叙事抒情散文。江南小城的夏天，热浪扑面，渴望有风丝丝拂过，或在树下悠闲地乘凉。作者回忆自己小时候，每到夏天，都渴望能吃上凉凉的冰棒。最令人难忘的是自己动手做“木莲豆腐”。它的制作过程简单，需要的配料有：慈菇梗、木莲籽等。第一次做的时候，渴望成功，心里不免紧张。首先木莲要剥去外皮，把里面的东西挖掉，再把慈菇梗切成段，揉烂；冷好白开水把木莲的汁液弄到里面；然后把预先包好的料包浸入冷白开水中使劲揉、捏，慈姑梗的汁液有凝固的作用，让它们一起搅拌融合，冷却。经过冰凉井水的冷冻处理，两个小时后，纯净的如同凝脂一般的木莲豆腐就做好了。再淋上蜜糖水、米醋等，味道甜美，凉丝丝的，清爽无比。文章选材精当，行文流畅，描写了江南夏天孩子们吃冰棒，做木莲豆腐，吃木莲豆腐的无穷乐趣。精彩美文，倾力推荐！【编辑：阿巧】